Unique Manuka Factor (UMF)

Manuka Honning er en spesiell type honning som har vist seg å ha ekstraordinære helbredende egenskaper, og blir nå brukt som en hovedingrediens i helsevesenet produkter på grunn av sin naturlige antibakterielle aktivitet.

Forskere har oppdaget at Manuka honning er en overlegen og effektiv behandling for sårinfeksjoner. Studier har vist at alle varianter av honning har noen grad av antibakteriell aktivitet, hovedsakelig på grunn av nærvær av hydrogenperoksyd. Imidlertid har Manuka Honey et mye høyere aktivitetsnivå, opptil 30 ganger større enn for andre typer honning. Studiene har vist at Manuka Honning inneholder en ekstra antibakteriell komponent som kun finnes i honning produsert fra nektar som biene samler fra blomstene som vokser på Manuka busken som er innfødt til New Zealand og deler av Australia. Denne andre antibakterielle komponenten har blitt kjent som Unique Manuka Factor eller UMF.

Det er flere komponenter som forklarer antibakteriell aktivitet funnet i Manuka Honey. Det høye sukkerinnhold på Manuka Honey skaper et miljø hvor det er meget få vannmolekyler, som gjør det vanskelig for mikroorganismene til å vokse. I tillegg er den lave pH-nivå på Manuka Honey hemmer veksten av patogener. Under utviklingsstadiet, bier legge enzymer til nektar å danne honning. En biprodukt av dette enzymet er hydrogenperoksyd. Når Manuka Honey fortynnes med sår eller andre kroppsvæsker, enzymaktiviteten øker, noe som skaper en langsom frigjøring antiseptisk som er antibakterielt men ikke forårsaker vevsskade som andre former for hydrogenperoksyd. Unique Manuka Factor er en antimikrobiell komponent som er litt av et fenomen, skape et miljø umulig for bakterier og andre mikrober å overleve.

Det faktum at andre typer honning ikke besitter denne ekstra UMF forbindelsen er det som gjør Manuka Honey annerledes i form av dens evne til å helbrede. De antibakterielle egenskapene i standard honning kan bli raskt ødelagt hvis de utsettes for visse forhold som varme eller lys. Men UMF aktiviteten i Manuka Honey ikke brytes ned, noe som resulterer i den antibakterielle aktivitet gjenværende intakt og upåvirket. Det er også viktig å vite at ikke alle Manuka Honey anses å være aktiv eller ha helbredende egenskaper. Det antas at bare Manuka Honey med en UMF vurdering av 10 eller høyere er egnet for medisinsk bruk. Jo høyere UMF rating, jo høyere antibakteriell aktivitet.

Manuka Honey evne til å helbrede er så kraftig at det har også vist seg å være effektiv i behandling av antibiotika-resistente stammer av bakterier som MRSA og VRE. Disse nye utbygginger tar den medisinske industrien med storm som et behov for alternative løsninger på disse livstruende, er vanskelige å drepe bakterier truer våre skoler, sykehus og lokalsamfunn.

"sårforbindinger laget med Manuka Honey er et levedyktig alternativ til tradisjonelle former for medisin ved behandling av Staph infeksjoner,» sier Frank Buonanotte, administrerende direktør i honey International, en produsent av helsevesenet produkter som inneholder Active UMF Manuka Honey som en helbredende agent. "Vår Førstehjelp antiseptisk Lotion har vært effektiv i behandling av MRSA når andre produkter, blant annet antibiotika, har mislyktes."
.