Shopping Healthy

Det er noen hensyn, eller ting å være klar over, som en sunn mat forbruker.

Foods er merket per USDA eller FDA krav. Disse kravene stilles minimumskrav og standarder. De reflekterer ikke alltid sanne ingredienser. Og noen etiketter har ingen standardisering. For eksempel “ Natural &"; eller “ All Natural &"; er ikke regulert vilkår. Verken er “ Raw &"; eller “. Bo &"; Selv om jeg ikke ønsker å sverte noen spesielle merker, er det flere snackbarer jeg vet om som inkluderer “ rå &"; på etiketten, og er ikke helt rå. Så hvordan vet du det?

Les etikettene. En slik bar inneholder “ kakao behandlet med alkali &"; Ordet “ behandlet &"; er et godt hint. “ Cocoa &"; er et annet hint. Den naturlige ingrediens ville være “. Cacao &";

I går kveld var jeg i en butikk og plukket opp en etikett som sa “ Alle naturlige ingredienser. . Ingen kunstige farger &"; Da jeg så på ingrediensene, det oppført “ kunstig fargestoff &"; i listen. Ser på ingrediensene, ikke markedsføring på etiketten.

En annen undergang og større område av bekymring er nøtter. Mens etiketten sier “ rå cashewnøtter &"; Jeg har aldri sett virkelig rå cashewnøtter selges i noen bulk bin eller i en pakke i gjennomsnitt matbutikk og mange helsekostbutikker. Cashewnøtter du ser i markedene er ikke stekt, men de har blitt varmet opp som en del av beskytningen prosessen. Oppvarmet nok til å drepe alle enzymer og sterkt forringe næringsverdi. Siden de ikke er stekt, gjør at FDA dem å bli stemplet som rå. Så … .those snackbarer som sier “ rå &"; … se å se om de har cashewnøtter, som så mange gjør. Ikke for å si at du aldri skal kjøpe dem, men heller å si at du bør vite hva du kjøper.

I september 2007 vedtok den amerikanske regjeringen en lov for å pasteurisere alle mandler. Igjen, dette er en varmeprosess som ødelegger enzymer. Enhver pasteurisert mat (som inkluderer din elskede fruktjuice) har blitt varmet

Etiketten “. Organisk &"; og alle dens varianter er en annen misvisende benevnelse. Organiske lover har også blitt utvannet de siste årene. Vennligst se min artikkel om økologisk for mer informasjon

Shopping sunt inkluderer rengjøringsprodukter, såpe, solkrem og hva du bruker på din hud —.. Den største rensing organ i menneskekroppen

Her er noen mindre kjente ingredienser til å se opp for:
Parabener: disse kan forstyrre det endokrine systemet
sulfater (natrium Laural eller laureth sulfate): disse kan skade huden
Petro kjemikalier som mineralolje, parafin og vaselin
Parasol 1 798 og Oxybenzone: kan forstyrre hormonbalansen
Glycols: syntetiske kjemikalier som trekker andre kjemikalier i blodet
tappene og PPGs:. syntetiske ingredienser behandlet med etylenoksid, en giftig rest urenhet
DEA /TEA: syntetiske kjemikalier som kan kombinere med andre ingredienser for å danne kreftfremkallende
Methylisothiazolinone /Diazolidinyl Urea: konserveringsmidler som slipper et kjent karsinogen

Her er noen prosesser som kan etterlate rester giftstoffer:
etoksylering
Sulfination
Polymerisering
Kvaternisering

Goodness! Så hvordan vet du hva du skal kjøpe?

Spør folk som er mer kunnskapsrik (butikkpersonalet sjelden egentlig vet). Lese etiketter. Kjøp fra pålitelige kilder. To av mine favoritter er:

Natural Zing en lokal (Maryland) virksomhet gir virkelig økologisk mat, ingredienser, kosttilskudd og kjøkken verktøy – sine produkter er prøvd og sant. De selger økologisk, upasteurisert mandler, også

Sunfood Nutrition &handel!; David Wolfe selskap. David er en av de ledende autoriteter i levende mat bevegelsen – sine produkter er prøvd og sanne

Sunn Shopping
.  !;