12 Ferske Innendørs Urter å nyte i Winter

Bare fordi hagesesongen er over, spiller det &'; t bety grønne fingre shouldn &'; t få noe trening til våren. Urtehager kan trives i varmen og liten plass innendørs, hvis de &'; re gitt riktig pleie. Og små potter med urter gjøre stor ferie gaver til kokken på listen din. Friske urter er alltid bedre i oppskrifter, med mange av dem er perfekt for stuinger og ferie retter. I likhet med 12 Days of Christmas, her er 12 forskjellige urter for å starte en innendørs hage for hjemmet ditt, eller å gi som gave.

1. Basilikum.
Hardy og pen, basilikum en av de mest populære vinduskarmen urter. Det &'; s. Stor i tomatbaserte retter, pesto, italiensk, kinesisk, salater, og med jordbær og vaniljeis

2. Timian.
Etter at sesongen er over, kan dette flerårig plantes i hagen din i løpet av våren. Det passer godt med mange andre urter, spesielt rosmarin, og er perfekt sammen med supper, gryteretter, og grønnsaker, og alle typer kjøtt.

3. Sage.
Også en staude som blander godt med andre urter, og er bra med de fleste supper, kjøtt, grønnsaker, marinader og sauser. Sage elsker mye sollys.

4. Rosmarin.
Piney smaken av rosmarin fungerer godt med timian og basilikum. Det &'; s spesielt godt med lam, men kan brukes med omtrent alle typer storfekjøtt, svinekjøtt og fjærfe. Det gir en herlig duft og smak når bladene er satt inn i spaltene i en stek og langsom tilberedes.

5. Oregano.
Denne sterke flerårig elsker tomater, sauser, kylling og fisk. Det &'; s brukes ofte i italienske, meksikanske og greske oppskrifter

6.. Koriander.
Sterk smak av koriander er best brukt i fersk, og er populær blant mange meksikansk, indisk, kinesisk, Karibia og andre retter laget med varme krydder. Koriander &'; s frø (koriander) kan også bli samlet inn og brukt

7.. Gressløk.
Denne flerårige blomster i juni, men blomster stilker bør kuttes av for å bevare smaken. Blomstene er spiselige, imidlertid, og kan stå på for en sjarmerende og unik innendørs anlegg. Bladene av gressløk er oftest hakket og brukes i mange retter for en oniony smak eller som en lys grønn pynt.

8. Mint
Fordi dette hardfør staude vil ta over enhver hage hvis det &'; s. Plantet rett i bakken, det skal alltid holdes i containere. Bladene har en rekke bruksområder, fra smaks drikke, salater og desserter, til sauser og garnityrer.

9. Kamille.
Beloved som en urt te, kan kamille også være brygget for bruk som en spray for å holde andre urter og planter sunn. Sine vakre tusenfryd-lignende blomster vil spre seg i en utenfor hagen som et attraktivt bunndekke.

10. Dill.
Den fjærlett blader av denne årlige er deilig med fisk, fjærfe og eggeretter. Det &'; s også stor i pasta og potet salater, bønner og erter supper og dressinger - og brukes i beising

11.. Lavendel.
Dette duftende eviggrønn busk er en staude i noen klima og kan plantes ute i en nydelig hytte hage. Blomstene brukes med desserter, syltetøy, sirup, frukt og bær. Stilkene med blomstene kan bli kuttet og bundet sammen i en ganske frisk eller tørket floral kvist.

12. Kattemynte.
Overraskende nok har denne urten flere bruksområder enn bare å lage katter virkelig glad. Det kan være brygget i et avslappende te å hjelpe som en hjelp til å sovne, eller løst hakket og strødd på salater for en skarp minty smak. Og, selvfølgelig, hvis du har katter, de &'; ll elsker en og annen fersk kattemynte kvist

Tips for å få mest ut av Ferske Innendørs Urter

Urter! kan holdes i små potter, noe som gjør dem ideelle for vinduskarmene, spesielt dype karnapper og hage vinduer. Plassen rundt “ hage badekar &"; populære i disse dager er en spesielt sjarmerende sted å holde friske, ganske potte urter. De fleste urter elsker minst seks timer med lys (men ikke varmt) sollys om dagen. Den kjøligere temperatur rundt vinduer er ideell for innendørs urter, som mange av dem trives i temperaturer mellom 60 til 70 i løpet av dagen, og opp til ti grader kjøligere om natten. Hvis vinduene don &'; t får så mye lys, investere i lysstoffrør som vil gi dem det de trenger for å vokse. Spesiell belysning for planter er tilgjengelig, men mange innendørs gartnere finne lavkost lysrør til å være bra for voksende urter. Eksperimentere litt og se hva som gjør plantene dine glade. Noen vil være fint med vanlig vindu lys, mens andre vil kreve lengre og lysere lys.

Hold urt planter vannes, men sørg for at jorda drenerer godt. Gjødsling dem annenhver uke vil holde dem friske. Som din urter vokser, kan du bruke dem frisk av stilken, eller tie i små bunter og fryse tørr eller henge tørke naturlig, og deretter holde dem i lufttette beholdere. Slå opp din urter online for belysning tips og enda flere ideer om hvordan du bruker dem. Med litt omtanke og kreativitet, vil innendørs urter lage unike ferie gaver denne sesongen, og med riktig pleie, kan alle nyte friske urter året
.