De helsemessige fordeler & Bruker av 14 urter, Sauser & Spices

urter, krydder og krydder er vanligvis avledet fra naturlige matvarer og inneholder små mengder av næringsstoffer; i utgangspunktet, fordi de er konsumert i små mengder. Noen gir variasjon til smaken av mat, noen stimulere flyten av fordøyelsesenzymer juice og noen kan ha helbredende eller lindrende handlinger og kan kjøpes som kosttilskudd

Følgende er de mest brukte.

1. Anis gir lakris sin unike smak. Den brukes som en hoste rettsmiddel, fordøyelsesapparatet, fremme melkeproduksjonen hos ammende mødre, og kan lindre menstruasjonssmerter. Bra for luftveisinfeksjoner som bihulebetennelse. Det kan være nyttig i skrumplever og hepatitt, og kan hjelpe til med prostatakreft.

2. Basil er en slektning av mynte familien med mer enn 60 varianter som finnes over hele verden. Det er en vanlig krydder for fisk, kjøtt, tomat retter, supper, stuinger, pizza saus, dressinger og brukes i salater. Det er et immunsystem sentralstimulerende som hjelpemidler i å bekjempe infeksjoner og er bra for tarmparasitter og akne.

3. Laurbærblad brukes som hele blader er vanligvis brukes i sauser, supper, stuinger, kjøttretter, kalv og fjærkre. (Ta alltid laurbærblad fra matvarer før du serverer dem, ellers er det som å spise en munnfull av halm.) Det er bra for bakterier og sopp, stress og kan være en motgift for stryknin forgiftning. Knust laurbærblad rundt kjøkken vil også frastøte kakerlakker.

4. Cayenne pepper, også kjent som capsaicin eller rød pepper, er ofte brukt i de fleste meksikanske, italienske og indiske matvarer - karriretter, relishes, chili produkter, salsaer, dressinger og pølser. Fungerer som en katalysator for andre urter. Den har antibakteriell og antioksidant tiltak; fungerer som et slimløsende og decongestant og kan bidra til å forhindre emfysem, bronkitt og magesår. Bidrar til å avverge forkjølelse, bihulebetennelse, og sår hals. Chilipepper i matvarer fart på stoffskiftet; som brenner kalorier.

5. Kanel er brukt i sin helhet skjema for konservering, krydret drikker, kylling, kjøtt, fjærfe, cider og varm vin drinker. Bakken skjemaet brukes til bakevarer, ketchup, grønnsaker, krydret fersken, mustards og apple smør. Det lindrer diaré og kvalme; motvirker lunger. Det varmer kroppen og forbedrer fordøyelse, spesielt metabolismen av fett. Nyttig for fordøyelsesproblemer, diabetes og vekttap.

6. Fedd er en sterk krydder som brukes i moderate mengder i beising, bake bønner, skinke stek, søtpoteter, bakevarer, supper og sauser. Clove har anti-inflammatoriske handlinger (inneholder eugenol) og hjelper revmatoid artritt. Har også antiseptisk og anti-parasittiske handlinger, og fungerer som en fordøyelseskanal hjelpemiddel. Den essensielle oljen påføres lokalt har lenge vært kjent for å overmanne tannpine og andre munn smerte.

7. Fennikel har en smak som ligner på anis ... litt søtere og brukes i godteri, kål, svinekjøtt retter, fiskeretter, italiensk pølse, søte pickles, kaker og pizza saus. Brukes som en appetitt suppressant og som medøyenvask. Det er en fordøyelseskanal hjelpemiddel og kan brukes for spedbarn kolikk, fremme menstruasjon og fremme melkeproduksjonen hos ammende mødre. Det hjelpemidler i overgangsalderen og i prostata kreft når det brukes sammen med andre virkemidler.

8. Bukkehornkløver har en aroma som ligner på karri. Det er i hovedsak brukt til å lage imitasjon lønnesirup. Fungerer som en bulk avføringsmiddel, smører tarmen og reduserer feber. Bra for øynene. Hjelper astma og bihuleproblemer ved å redusere slim. Bra for betennelser og lungelidelser.

9. Ingefær har en skarp krydret smak som tilbyr en rekke helsemessige fordeler. Leveres i hele eller malt form og brukes i beising, bevarer, tørket frukt, pepperkaker og gresskar pai. Det fungerer som et antibiotikum, anti-inflammatorisk, anti-clotting, anti-diaré og rangerer høyt i anti-kreft aktivitet. Den inneholder også en anti-depressivt ingrediens. Det har lenge vært brukt til brystet lunger, forkjølelse, hodepine, kolera, diaré, revmatisme, nervesykdommer, magesmerter, kvalme, reisesyke, oppkast, og øker gode kolesterolet og senker dårlige kolesterolet.

10. Merian er relatert til oregano familie og har en søt nøtteaktig smak. Det er vanligvis kombinert med andre urter og brukes i supper, stuinger, sauser, potetretter, fiskeretter, gresk salat og fjærkre krydder. Den brukes som en digestive hjelpemiddel og anti-krampaktig for menstruasjonssmerter. Det hemmer veksten av herpes og forkjølelsessår.

11. Persille er høy i næringsstoffer og inneholder mer vitamin C enn appelsiner, etter vekt. Den brukes i urtedressinger, marinader, ost sauser, salater, supper og grønnsaksretter (og bør ikke kokes siden det har en tendens til å ødelegge en høy andel av sine vitaminer og mineraler). Den inneholder et stoff som hindrer formeringen av tumorceller. Bra for sengevæting, væskeretensjon, gass, dårlig ånde, høyt blodtrykk, fordøyelsesbesvær, nyresykdommer, fedme og prostata lidelser.

12. Rosemary er en søt, velduftende krydret urt med en meget skarp aroma. Den brukes i kjøttretter, dressinger, supper, stuinger og italiensk mat. Det bekjemper bakterier, beroliger magen, stimulerer blodsirkulasjonen og fordøyelsen og fungerer som en snerpende og decongestant. Det forbedrer blodsirkulasjonen til hjernen og bidrar til å hindre levertoksisitet. Det har også kreft og antitumor handlinger. Bra for hodepine, høyt og lavt blodtrykk, sirkulasjonsproblemer og menstruasjonssmerter.

13. Timian har en sterk, veldig krydret smak. Vanligvis brukes i tomatbaserte supper, stuinger, sauser, sopp, pølser og urtedressinger. Det er en slimløsende og har sterke antiseptiske handlinger. Senker kolesterolnivået, bra for falsk krupp og andre luftveisproblemer, og for feber, hodepine og leversykdom. Eliminerer gass, eliminerer hodebunnen kløe og flassing forårsaket av candida.

14. Gurkemeie vanligvis brukes i kylling, kjøttretter, pickles, relishes, Sennepene, karriretter, spansk ris og dressinger. Det har antibiotisk, anticancer, antiinflammatorisk og antioksidant handlinger. Det letter magesyre, forhindrer blodpropp, arrestasjoner giftige giftstoffer før de når leveren, senker blodsukkeret og kolesterolet og kan bidra til å forebygge og behandle kreft.

Alle urte kosttilskudd bør bare brukes i mengder vanligvis anbefales for medisinske formål, og du bør alltid konsultere med helsepersonell først, spesielt hvis du er gravid, ammende eller tar reseptbelagte medisiner
.