Tror du Soya er sunt?

Med fedme, skjoldbrusk problemer, osteoporose, og en rekke andre problemer på vei oppover, kan det være lurt å revurdere.

Visste du at soya industrien er en $ 70 milliarder i året virksomhet? Jeg begynte å forske soya da jeg utviklet en alvorlig allergi mot soya i 2003 (den anafylaktisk sjokk type). Det jeg har lært er svært urovekkende.

Vi spiser soyaprodukter i dag på nivåer aldri før sett i historien. Fremskritt innen næringsmiddelteknologi har gjort det mulig å isolere soya proteiner, isoflavoner, og andre stoffer som finnes i bønne og legge dem til alle typer matvarer hvor de aldri har vært før. Antall behandlede og produserte matvarer som inneholder soya i dag er forbløffende. I disse dager kan det være vanskelig å finne matvarer som ikke inneholder soyamel, soyaolje, lecithin (hentet fra soyaolje og brukes som en emulgator i fete produkter), isolerer og soyaprotein konsentrater, teksturert vegetabilsk protein (TVP) , hydrolysert vegetabilsk protein (vanligvis laget av soya) eller uidentifiserte vegetabilske oljer. Det meste av det som er merket "vegetabilsk olje" i USA er faktisk soyaolje, som er de fleste margariner. Soyaolje er den mest brukte olje i USA, står for mer enn 75 prosent av våre totale vegetabilsk fett og olje inntak. Og de fleste av våre soyaprodukter er nå genmodifisert.

Det var betydelig forskning gjort i 1966 om skadelige stoffer i soya Soy
. inneholder flere naturlig forekommende forbindelser som er giftige for mennesker og dyr. Soya industrien ofte refererer til disse giftstoffene som anti-næringsstoffer, noe som innebærer at de liksom handle for å hindre kroppen fra å få den komplette ernæring den trenger fra mat. Soya toksiner (som fytinsyre) kan sikkert fungere på denne måte, men de har også evnen til å målrette spesifikke organer, celler og enzym trasé, og deres virkninger kan være ødeleggende. Som med en hvilken som helst toksin, vil det være en dose hvor negative effekter ikke er observert.

Helseeksperter er spesielt opptatt av at bryst-kreftpasienter som tar soya eller phyto-østrogen kosttilskudd kunne mate sykdommen og redusere effekten av behandlingen.
De soya mat eller isoflavone supplement produsenter som forkynner den anti -cancer egenskapene sine produkter er skyldig i å gi falske håp til millioner; men verre de kan plassere forbrukerne i større fare for å pådra de samme fryktelige sykdommer de prøver å unngå.

Et annet område av bekymring er spedbarn soya formel. Ny forskning tyder på høye konsentrasjoner av mangan finnes i soyabasert baby formel kan føre til hjerneskader hos spedbarn og endrede atferd hos ungdom.

De sier soya kan reversere barnet fedme fordi soya matvarer gir kritisk vitaminer, mineraler, fiber og protein. De hevder soya matvarer inneholder mindre kalorier og fett gram gjør vekttap enklere. Barnevennlig mat som soyamelk, frossen pizza, taco-stil kjøtt og kylling-stil nuggets. Dette høres ikke ut som et sunt kosthold for meg. Når du hører at alle hurtigmatkjedene bytter til null transfett, det bare koker ned til å bruke soyaolje! Det &'; s akkurat billig fyllstoff
http://www.hiddensoy.com
.