Indrefilet av svin Recipes

Det er så mange ulike Indrefilet av svin oppskrifter rundt. Alt fra marinates /gnir og steker til grillet og fylte, Indrefilet av svin oppskrifter vil virkelig gå over bra med omtrent alle.

Indrefilet av svin med Krydret Rub
Dette skjer for å være en av de mest populære oppskriftene til bruk med svin indrefilet fordi det tar 35 minutter å prep og lage mat. Ingrediensene du trenger er:

1 ts. hvitløkspulver
1 ts. tørket oregano
1 ts. malt spisskummen
1 ts. malt koriander
1 ts. tørket timian
Salt
1 1/4 pounds av svin
1 ss. olivenolje
1 ts. hakket hvitløk

I en bolle, bland alle de tørre ingrediensene godt slik at de danner et krydder. Denne blandingen vil fungere som gni og vil en godt krydret svinekjøtt. Først, dryss krydder over svinekjøtt, deretter gni det inn, sikre å presse den inn i indrefilet. Når det er gjort, må du lempe olivenolje på en stor stekepanne satt på middels høy. Ta med hakket hvitløk og rør i ett minutt. For 10 minutter, kok indrefilet i skillet ved rålekkert hver side. Deretter flytter indrefilet til en langpanne og stek det i ytterligere 20 minutter.

Herb Crusted Tenderloin
Selv om en av de lengthiest Indrefilet av svin oppskrifter, er det også en av de mest smakfulle. Du trenger følgende ingredienser:

1 (4 pund) beinfri svinekam med fett igjen på
1 ss. salt
2 ss. olivenolje
4 fedd hvitløk, finhakket
1 ts. tørket timian eller 2 ts. hakket frisk timian blader
1 ts. tørket basilikum eller 2 ts. fersk basilikum blader
1 ts. tørket rosmarin eller 2 ts. hakket frisk rosmarin

Først Forvarm ovnen til 475 grader F. I en stekepanne på et stativ, plasserer indrefilet. I en liten bolle, kombinere resten av ingrediensene. Dekk alle kjøtt og fett ved å massere blandingen på svinekjøtt med fingrene. For 30 minutter, steke svinekjøtt, så for en time med en redusert varme av 425 grader F. Fjern steke bare når den interne temperaturen når 155 grader F. Ikke skjære til du har latt den sitte i ca 20 minutter.

Balsamic Roast Tenderloins
En annen av de populære indrefilet oppskrifter, krever dette minimal prep og koker tid. Du trenger:

4 1/2 pund svinekjøtt tenderloins
4 ss. balsamicoeddik
4 ss. extra virgin olivenolje
8 fedd hvitløk, sprakk
Steak krydder blanding
4 kvister finhakket rosmarin
4 kvister finhakket timian

Oven skal forvarmes til 500 grader F. Bruk en skarp kniv, trim bindevev og sølv hud av svinekjøtt. På en rimmed, nonstick cookie ark, plassere svinekjøtt og strøk dem med et par ss. balsamicoeddik. Også frakk svinekjøtt med extra virgin olivenolje. Plasser fedd hvitløk i små åpninger i svinekjøtt at du kutter. Kombiner timian og rosmarin med biff krydder blanding og gni det på svinekjøtt. For 20 minutter, steke svinekjøtt. Kjøtt bør avkjøles før carving
.