Slik Renhet & Cook En Octopus?

Cooking fisk er en av mine lidenskaper, men før du koker den, rense den og klargjøre den riktig med mindre du kjøper en frossen.

I dag vil jeg vise deg hvordan du rengjør blekksprut!

"octopus" er en cephalopod som har svært magert kjøtt, men før han ble den viktigste ingrediensen i tallerkenen din, let`s se hvordan å gjøre en fullstendig rengjøring av blekksprut.

Her er hvordan du rengjør en blekksprut riktig

Octopus frisk kopper oppskrift idé
Finger-matfisk # 2: blekksprut med poteter

For 8 kopper: Z - En blekksprut (min var 1 kg) Anmeldelser - Oljeanmeldelser - En haug med persille Anmeldelser - Et par poteter Z - Selleri Anmeldelser - en gulrot Anmeldelser - 1 løk

Rengjør blekksprut eliminere nebbet på midten mellom fangarmene. I mellomtiden, sette en gryte med vann til å koke, kan du smaken kokevannet, og legger en gulrot, selleri og en løk. Når vannet kommer til å koke sette blekksprut i og la det koke i ca 40 minutter, dekker med et lokk. Sjekk at blekkspruten er myk og slå av varmen og la den i sitt vann til det når romtemperatur (ca 40 flere minutter).

Rens potetene og kok dem i kokende vann. Ikke glem å kontrollere med en gaffel mykhet. Jeg slår av vannet når de begynner å bli myke utsiden, men fortsatt hardt inne, så la dem i deres varmt vann, for å lage mat riktig. På denne måten vil du ende opp med å spare litt strøm.

Lag en pest med persille og olivenolje. Serveres blekksprut og poteter ved romtemperatur

Bon appetitt

For flere gode oppskrifter besøke Hvordan rengjøre en blekksprut
. &Nbsp!;