7-Minute Sunn Sautéed Crimini Mushrooms

Nyt denne lett å tilberede oppskriften som utfyller mange av dine favoritt retter, og er et flott tillegg til din sunneste måten å spise. Du vil også nyte en rik kilde til helsefremmende selen, vitamin B12, og kobber sammen med den store smaken av crimini sopp.

Prep og Cook Tid: 15 minutter
Serverer 2

Ingredienser:
• 1 lb mellom crimini sopp, skiver
• 3 TBS lav-natrium kylling eller grønnsaksbuljong

Mediterranean Dressing
• 3 TBS extra virgin olivenolje
• 1 ts sitronsaft
• 2 middels fedd hvitløk
• Havsalt og pepper etter smak

Valgfritt:
• 2 TBS frisk rosmarin
• Noen dråper soyasaus
• Serveres med Saut é ed løk, grønne erter, eller nesten hvilken som helst av dine favoritt grønnsaker.

Veibeskrivelse:
1. Hakk eller trykk hvitløk og la sitte i 5 minutter for å forbedre sine helsebringende egenskaper.
2. Heat 3 TBS suppen over middels varme i en rustfritt stål skillet.
3. Når suppen begynner å dampe, tilsett skivet sopp og saut é i 3 minutter. De vil slippe væske som de koker. Som crimini sopp er ikke så vassen som andre sjampinjonger, er det best å røre hele tiden for de siste 4 minutter. Væsken fordamper, og soppen blir gyllen brun, men ikke brent.
4. Overfør til en bolle. For mer smak, kaste crimini sopp med middelhavs dressing ingredienser (og noen av de valgfrie ingredienser du ønsker å legge til) mens de fortsatt er varme. Bandasjen trenger ikke å gjøres separat
.