Frossenmat: En del av et naturlig sunt kosthold

De fleste som prøver å konsumere bare høy kvalitet matvarer er kjent med farene ved den frosne midtgangen. Mange frosne matvarer er svært bearbeidet, har liten næringsverdi, og inneholder mange ingredienser som er skadelig for helsen din ellers rett og slett unødvendig. Av disse grunner, frossen mat er stort sett langt fra de typer friske, økologisk, sunn mat, som naturlig-helse-entusiaster favør, og en forholdsvis sunn person unngår dem så mye som mulig.

Men frosne matvarer er ikke verst. Ganske enkelt å gjøre en matvare kaldt i seg selv ikke ødelegge dens ernæringsmessige verdi eller gjøre det unaturlig. Hva gjør så mange frosne matvarer så ille er alle de tingene som er gjort for dem i tillegg til å være frosset. Med andre ord, er det ikke at frosne matvarer er dårlig; det er at mange dårlige matvarer skje for å bli frosset.

Akseptable frossenmat
tommelfingerregel for alle som forsøker å spise naturlig er at flere trinn en frukt eller grønnsak går gjennom på veien fra høsting til plate, jo mindre verdifullt det er. Med det i tankene, frossen frukt og grønnsaker som ikke har blitt behandlet på noen måte er utvilsomt bra. De ble i hovedsak høstet, frosset og pakket — ikke noe mer – og når gassform de vil fortsatt ha det meste av næringsinnholdet de hadde ved innhøsting.

En annen stor ting om frosne frukter og grønnsaker er at du alltid kan se på emballasjen for å bekrefte at de ikke har blitt behandlet. Som selskaper er pålagt å liste opp alle ingrediensene i en pakket mat produkt, kan du umiddelbart se om det er tilsetningsstoffer eller andre unødvendig ingrediens. For eksempel, hvis en pose med frosne jordbær sier, rett og slett, “ Ingredienser: jordbær, &"; da vet du at frukten har ikke blitt behandlet.

Fortsetter med ideen om at færre trinn tilsvarer bedre kvalitet, frosne juice er et nivå under ubearbeidede frossen frukt, men mange er fortsatt bra for deg. Du må være selektiv, men som mange frosne juice er veldig langt fra fersk presset og faktisk har gått gjennom mange trinn før fryseprosessen. Hvis du må gå den frosne-juice rute, finne noen som er organisk, som ikke er fra konsentrat, og det har ikke hatt masse fjernes. Selv i dette tilfellet, må du huske på at den ernæringsmessige verdien vil være betydelig lavere enn for ferskpresset juice.

Preparerte frossenmat
Frozen tilberedt mat er lett å lage og ofte velsmakende (selv oftere langt dårligere enn sine ferske kolleger), men de fleste har netto negative næringsverdi. Uansett hva vitaminer og næringsstoffer de måtte ha altfor ofte oppveid av ekstraordinær mengde tilsetningsstoff innhold de inneholder. For å få en følelse av hva du er i for en typisk frosne måltid, er alt du trenger å gjøre er å se på ingredienslisten. På mange frosne matvarer, når listen episke proporsjoner, med mange elementer som gjennomsnittlig person kan ikke engang uttale.

De fleste av disse ingrediensene, unpronounceable og ellers er næringsmidler forbindelser som er lagt for et par grunner — noen for kunstig smakstilsetning, andre som konserveringsmidler, og andre til å produsere mat lignende teksturer og fargestoffer i matvarer som har blitt behandlet til det ugjenkjennelige. Spise slike kjemikalier kan ikke virke som en stor avtale i lys av det faktum at de fleste mennesker gjør det – og dessuten er de matvarene FDA godkjent — men hvis du bryr deg om å leve sunt og naturlig, ideen om å sette alle disse tingene i ditt Kroppen skal gi deg pause.

Til syvende og sist har en frossen måltid fra tid til annen vil sannsynligvis ikke ha skadelige helseeffekter. Disse matvarene kan være spesielt praktisk under tøffe uker når du ikke har tid til å lage mat. Men det er viktig ikke å falle tilbake på disse matvarene som et spørsmål om vane. De kan være praktisk, men i form av ernæringsmessig verdi, de rett og slett ikke kan sammenlignes med ferske måltider
.