Pizza og deres ulike Types

Amerikanerne elsker sine pizza og hvis uavhengige rapporter er å bli trodd, er den amerikanske pizza industrien verdt mer enn 30 milliarder dollar! Italienerne kan ha oppfunnet pizza, men amerikanerne har tatt det til alle nye høyde. Her &'; s rask titt på de ulike typer pizza gjort populært av mange pizzarestauranter i gang her:

New York Styled Pizza:

New Yorkere hevder at deres er det eneste stedet på jorden, hvor du kan kjøpe ekte " New York Pizza &' ;. Pizza-quot; s antas å være unik på grunn av surhet og hardheten i vannet. De er kjent for å være vanlig med fersk mozzarella og tomater kastet i for godt mål. Deigen er kjennetegnet av høy-gluten mel, noe som resulterer i en pizza som er tynn og seig. Det &'; s også lys på saus

Deep Dish Pizza.

Den dype tallerken stylet ble oppfunnet i Chicago og bakt i en dyp panne. Dette gjør det ideelt for stuffing og vanligvis spises med kniv og gaffel. Æren for å ha oppfunnet den dype tallerken stylet går til partnere Sewell og Ric Riccardo. Duoen hadde planlagt å åpne en restaurant, og var som vurderer om å innføre meksikansk mat. Riccardo som hadde kommet over pizza under andre verdenskrig foreslo det samme. Men Sewell, som mente at denne retten ikke var &'; t noe mer enn en forrett, foreslo at de improvisere på det. Dermed ble født Chicago stil dyp tallerken pizza

napolitansk.

Denne pizza som stammer fra Napoli er en inspirasjon for vår moderne pizza. Den opprinnelige napolitanske pizzaen ble kjent for å inneholde kun med tomater uten ost. Disse er kjent for å være laget med en vedfyrt ovn og følgelig forskjellig fra de vanlige elektriske og gass ovn typer. Alt fra deigen, til gjær, og tiden at det skal bakes er presist definert

Calzone.

Calzone er en typisk italiensk variant av pizza. Deigen for calzone er fylt med vanlig pizza ingredienser og deretter kastet over til å danne en halvsirkel

gresk Styled.

Dette ble først oppfunnet i New England og bruker en herby base. Pizzaen bruker olivenolje og bruker fetaost og oliven

Hvit Pizza.

Denne pizza ikke bruker rød saus, men vanligvis bruker pesto og andre meieriprodukter som rømme. Den hvite pizza er omtalt som Pizza Bianca i Roma

sicilianske Pizza.

Denne pizza stammer fra Sicilia og inneholder pecorino og ansjos er brukt i en tradisjonell siciliansk pizza. I USA er firkantet med en tykk skorpe denne pizza
.