Sukker og HEALTH

For de fleste av menneskehetens historie mann spiste en diett av vilt og naturlig vegetasjon inkludert noen frø, nøtter og frukt i visse sjø-sønner. I vår tid, med bruk av bearbeidet mat, menneskeheten og' s diett har gjennomgått en radikal endring. Folk spiser mat som aldri har eksistert i naturen før, mat som kroppen aldri ble utformet for å utnytte. Resultatet er at den tunge forbruket av raffinert sukker, mel og raffinerte produkter også, har ført til alvorlige helseproblemer for de som spiser regelmessig dem. I dag 65% av amerikanere er overvektige, og 27% er klinisk overvektige. Selv barn begynner å vise flere og flere symptomer på dette voksende helseproblem. Diabetes er begynt å dukke opp oftere i svært ung. Når vi ser på kosthold på typisk amerikansk, er det lett å se hvordan dette har skjedd. Den gjennomsnittlige amerikaner hvert år bruker 125 pounds av sukker i form av 300 bokser med brus, 200 pinner med tyggegummi, 18 pounds av godteri, 50 pounds av kaker og kjeks og 20 liter iskrem. Jeg ønsker å gjøre det klart hvor mye sukker er funnet i brus folk drikker hver dag. Det er 7 til 8 teskjeer sukker i en eller annen form, i gjennomsnitt brus drikke. Hvis du har en brus til lunsj, en som en snack i ettermiddag, en med middagen, og en som du ser på TV eller gå ut for en endelig snack senere i kveld, har du konsumert 28 skjeer av sukker. Anmeldelser

amerikanere er også forbruker for mange matvarer som er laget av svært raffinert mel, som fungerer akkurat som sukker i kroppen, for eksempel pasta, brød og kjeks og kaker. I tillegg til alle de mange åpenbare kilder til sukker i den typiske amerikanske dietten, er sukker brukes som et billig tilsetningsstoff for å forbedre smaken av mange elementer der produsentene for å øke fortjenesten bruke billigere mindreverdig ingredienser eller bruke mindre dyre ingredienser. Blant disse elementene, har du kanskje gjettet, fordi de smaker så søt, er ketchup og syltetøy og gelé, som egentlig skulle ha uten tilsatt sukker og bør gjøres først og fremst fra frukten. Frukt flavored drikke og frukt flavored yoghurt, og spesielt, sukret hermetisert frukt har unødvendig store mengder sukker i noen form i dem. Men det er også overraskende hvor mye sukker, usunt sukker, er funnet i elementer som peanut Butters, brød, supper, sylteagurk, sennep, hermetisert retter som bakte bønner og salatdressinger. Selv American &'; s generelt bilde av riktig cui sinus bidrar til dette problemet. Making poteter en stift på nesten hvert måltid har vært en ekstra negativ helsefaktor. Poteter, blant alle andre grønnsaker, er den en av de mest sannsynlige til å påvirke kroppen på samme måte som raffinert sukker., En overflod av karbohydrater i noen form vil føre til økende vekt og eventuell overvekt, men det er sukker i alle sine former, og raffinert mel i våre dietter som gjør mest skade. De fører til en rask økning i blodsukkeret, noe som fører til at bukspyttkjertelen til å produsere store mengder insulin for å senke blodsukkeret raskt, fordi høyt blodsukker er farlig for helsen vår. Dessverre, dette gjør sterk dose insulin blodsukkeret faller under vår normale nivå og gjør oss ned i humør. For å kompensere for denne psykologiske effekten, er vi drevet av cravings å søke en umiddelbar gjentakelse av vårt inntak av sukker til igjen heve vår blodsukkeret å gjøre oss føler seg bedre, og så syklusen fortsetter og fortsetter. Dette resulterer i vårt tar i flere kalorier enn det som er nødvendig for å levere energi til kroppen. Sluttresultatet er overvektig og eventuell fedme. De høye mengder av insulin har også andre skadelige virkninger.

De gjør de insulinreseptorer blir mindre og mindre følsom, krever bukspyttkjertelen til å produsere større og større mengder av insulin hver gang, for å håndtere samme mengde høy innkommende sukker. Til slutt reseptorene blir meget ufølsomt overfor den innkommende insulin, og personen har utviklet en tilstand referert til som insulinresistens.

Insulinresistens forverrer et annet problem som resulterer fra produksjon av insulin i kroppen. Når insulin i kroppen er høy, er et annet hormon som kalles glukagon lav. Glukagon er et hormon som fremmer frigjøring og utnyttelse av fett fra fettlagringsceller for energi. Slik at når glukagon er til stede, vil du bli brent og dermed redusere fett butikker. Med andre ord, vil du miste vekt og vekten vil være et tap av fett. Imidlertid holder det høye nivået av insulin hos insulinresistent mennesker dem fra å brenne noen av deres fettlagre. De kan bare brenne innkommende sukker og karbohydrater, og når de er tomme, vil de begynne å bryte ned og bruke muskelvev som en kilde til energi. Dette er, igjen, fordi insulinet har blokkert får adgang kroppens fett ved å blokkere produksjonen av den nødvendige hormon, glukagon. Nå kan du forstå hvorfor folk som har spist mye sukker, og sukker handler matvarer som raffinert mel og korn, og poteter, i livet hele tiden har hatt problemer med å miste vekt, eller permanent holde av noen vekt de har mistet gjennom ekstreme tiltak som veldig strenge dietter eller faste.

Til slutt mennesker på disse raffinerte høy karbohydrat dietter utmatte sine bukspyttkjertelen, som slutter å generere noe insulin i det hele tatt, og de blir diabetiker, og må ta insulin regelmessig for å holde blodsukkeret fra å bo på farlig høye nivåer.

Det er et annet alvorlig problem med for mye sukker, sukkeravhengighet. For mange år folk har snakket om sukker avhengighet på grunn av den tilsynelatende vanedannende oppførsel av mennesker som har et sterkt ønske om matvarer med sukker. Imidlertid er det bare nylig at det har blitt vitenskapelig vist seg å være en ekte avhengighet. Rotter fôret sukker viste klassiske tegn på abstinens når deres sukker “ fikse &"; ble tatt fra dem. Da de fikk lov til å spise sukker igjen, binged de på den. Sukker hadde utløst naturlige lyst produsere opiods i hjernen. Effekten er lik morfin og heroin, men ikke så kraftig. Faktiske studier av disse dyrene &'; hjerner viste en akselerert vekst av dopaminreseptorer i nucleus accumbens i hjernen. Dette bidrar til å forklare hvorfor folk som spiser sukker regelmessig, har sterke cravings og søker en sukker “ fikse &"; mange ganger gjennom dagen sin

Du er sannsynligvis avhengige av sukker hvis du har følgende:. hvis du har lyst på mat som inneholder sukker, hvis du kan &'; t slutte å spise etter ett stykke godteri eller en bit av kaken eller andre bakevarer; hvis du kan &'; t gå for mer enn et par timer uten å oppleve en nedtur med trøtthet eller irritabilitet eller angst; hvis du må ha din sukret kaffe og donuts eller andre bakevarer hver morgen og har og spise godteri og andre søtsaker i huset hele tiden; hvis du regelmessig drikker sukkerholdig brus i løpet av dagen for å gi deg selv en pick-me-up fordi du &';. re dra

Ernæringsmessig, raffinert sukker presentere et annet problem. Det tar vitaminer og mineraler for å fordøye og assimilere inge raffinert sukker. Ubehandlet sukkerrør juice er rik på vitaminer og mineraler og gir noen næring til kroppen, men det er fortsatt for høy i sukker for å være bra for kroppen. Men raffinert sukker er en tom kalori, som bruker opp verdifulle vitaminer og mineraler for å bli fordøyd uten å tilføre noen av dem. Dermed spiser mye raffinert sukker tapper kroppen for disse verdifulle helsefremmende faktorer. At &'; s hvorfor du nå kan forstå, selv overvektige mennesker som har blitt det på grunn av store mengder sukker i kosten, kan faktisk lider av underernæring

Her &';. Sa liste over noen av de negative helseeffekter av sukker, og de raffinerte melprodukter og poteter som fungerer som sukker i kroppen. Sukker kan:

… føre til en økning i insulin blir generert i kroppen
… føre til en økning i insulinfølsomhet
… overstress bukspyttkjertelen forårsaker skade
… forårsake diabetes … føre til vektøkning og fedme
… gi en betydelig økning i triglyserider
… redusere nyttig high density kolesterol, kjent som HDL
… fremme en høyde av skadelig kolesterol, kjent som ldls
… øke total kolesterol
… føre til åreforkalkning
… øke systoliske trykket
… forårsake hypertensjon
… opprørt kroppen &'; s mineral balanse
… fremme tannråte
… føre til hyperaktivitet, angst, konsentrasjonsvansker, og crankiness
hos barn
… føre til alkoholisme
… forårsake depresjon

Hvis du er alvorlig ute sukker, bør du unngå alt sukker. Følgende er en liste over sukker og søtstoffer som fungerer som sukker, selv om du kanskje ikke har anerkjent dem som sukker før du leser denne artikkelen. Selvfølgelig, hvis en etikett bare sier “ sukker, &"; du vil unngå at altfor

Unngå disse søtstoffer:! mais sirup, fruktose, høy fruktose mais sirup, honning, sukrose, maltodekstrin, dekstrose, melasse, rismelk, mandelmelk, hvit drue juice, saft søtet, brun ris sirup, lønnesirup, dato sukker, rørsukker, mais sukker, sukkerrør, succanat og laktose.

Det er mange andre punkter som skal gjøres dersom man ønsker å lede seg selv riktig. Rå sukker og brunt sukker, som var på en gang solgt i mange helsekostbutikker og fremdeles kan finnes i enkelte supermarkeder, er faktisk svært raffinert hvitt sukker med noen melasse satt tilbake i å gi den brune fargen. Fruktose doesn &'; t øke leptin, et hormon som reduserer appetitten, og doesn &'; t undertrykke ghrelin, hormonet som gjør deg sulten. Dermed folk som spiser mat som inneholder fruktose er sannsynlig å ta inn flere kalorier, ikke mindre. Og husk, nesten alle enkle sukkerarter, fruktose inkludert, og ikke bare raffinert hvitt sukker, er metaboliseres raskt og øke insulinnivået for raskt. Akkurat som raffinert hvitt sukker, de spiller en rolle i å skape insulinresistens. I tillegg er fruktose omdannes til triglyserider mer effektivt enn glukose heve triglyserider som er knyttet til økt risiko for hjertesykdom. Fruktose konverterer til fett lettere enn noe annet sukker, og noen mener sin utbredelse i vår nåværende matforsyning har gjort det en viktig faktor i å gjøre amerikanerne fetere og fetere.

Å spise små mengder frukt vil ikke gi usunn stor mengder naturlig fruktose, men fruktjuice er best unngås for å være for høy i fruktose for kroppen å assimilere uten å generere for mye insulin. Bortsett fra begrensede mengder frukt, unngå fruktose i mat akkurat som du ville tabellen sukker. En av de beste måtene å begrense inntaket av fruktose, generelt, er å eliminere brus og juice fra kostholdet ditt.

De fleste kunstige søtstoffer i økende grad ansett for å være usunt for kroppen. Aspartam er det tekniske navnet for merkenavnene NutraSweet, Equal, Spoonful, og Equal-tiltak. Aspartam, som ofte finnes i diett brus, står for over 75 prosent av de negative reaksjoner på mat tilsetningsstoffer rapportert til FDA. Mange av disse reaksjonene er meget alvorlige. I tillegg undertrykker Aspartam serotonin produksjon, kjemisk i hjernen som bidrar til din følelse fornøyd etter et måltid. Sluttresultatet fra inges Aspartam, akkurat som det var fra folk å spise fruktose, er at folk er mindre fornøyd med maten og har en tendens til å spise mer. Diett brus kan faktisk være å øke det totale inntaket av kalorier.

Til slutt, kunstige søtstoffer generelt, akkurat som ekte sukker, gi deg en intens opplevelse av å smake noe søtt, som psykologisk stimulerer cravings å konsumere enda mer søt smak . ting

Vanligvis vil du bli bedre helse lurt hvis du bare kjøpe produkter som sier “ uten tilsatt sukker &"; Syltetøy bør si bare frukt. Ofte fruktjuicer er lagt til mat element, men don &'; t la deg lure, dette er en usunn form for konsentrert sukker også, selv om det er opprinnelig fra frukt. Og husk, kokain og heroin er avledet fra naturlige kilder, men ingen ville si at de er bra for helsen din. Mange gifter starter som plantemateriale også. Så ikke la deg lure av folk som insisterer visse sukker er sunt fordi de er laget av naturlige kilder.

Du er klar til få sunnere og føle deg bedre
Alltid huske

Sukker er ernæringsmessig verdiløs og er full av fetende kalorier Sugar skaper sykluser av følelsesmessige oppturer og nedturer, og er kjemisk tilsetningsstoff Sukker er veldig dårlig for kroppen &'; s helse

lese mat etiketter
Hvis sukker vises i ingrediensene i de første børsnoterte poster:

IKKE SPIS det produktet
Alltid huske bortsett fra en og annen frukt, er det best hvis du unngå å spise noe sukker i det hele tatt

Mange mennesker. er avhengige av sukker og bør unngå alt sukker permanent for optimal helse.

Og husk raffinerte melprodukter i brød, bagels, pasta og kjeks og kaker, fungere akkurat som sukker i kroppen din, som gjør poteter og potet produkter også.

Vi må eliminere raffinerte matvarer fra våre dietter og velge nøye, velge high-fiber, ikke-stivelsesholdige grønnsaker som våre karbohydrat valg. På denne måten genererer vi mindre insulin og unngå insulinresistens og de negative helseeffekter som følge. Husk, selv frukt som er relativt lav på karbohydrater vil generere noen insulin i kroppen til å håndtere sukker de inneholder. Siden et av målene med lav-carb spise er å generere så lite insulin som mulig, liker å spise frisk frukt, i rimelig moderate mengder. På den annen side bør tørkede frukter være mye mer begrenset fordi de har en høy konsentrasjon av sukker. Og husker, som nevnt ovenfor, fruktjuice er for høy i sukker for å være passende for en lav insulin genererende diett. Bær, derimot, er et godt valg.

Ta deg tid til å innse at du er på en ny sunnere vei i livet. Nå har du all nødvendig kunnskap for å ta med deg mens du jakter nye sunnere livsstil, fri fra de skadelige effektene av raffinert sukker og raffinert mel, vel vitende om at tilsetning av poteter til måltidet er aldri et sunt valg. Og, som du reise langs den nye banen, legge merke til hvor mye mer interessant og velsmakende din, nå begynner sukker- gratis mat til å smake. Kanskje det vil skje før eller kanskje litt mer sammen. Stoppe nå, og forestille seg hvordan det er i fremtiden når du ikke lenger selv begjærer noe sukker og nyte hvor naturlig mat smaker godt, og hvor mye du virkelig nyte det. Selvfølgelig, du nyte livet mer, fylt med en ny følelse av frigjøring og frihet som tidligere begrensninger smelter uanstrengt bort, og forsvinne. Du flyte naturlig sammen din nye sukker-fri bane, banen du alltid ønsket for deg selv, og du innser at du elsker din nye livsstil, og vil aldri gå tilbake
.