*** Opprett en ny lidenskapelig forhold til mat og Life

"Mat er en viktig del av et balansert kosthold." Fran Lebowitz

Den iranske filmen "The Fish Fall in Love" er en film som snakker om å spise og forelskelse. Den er basert på premisset om at folk faller inn i to kategorier; noen som spiser maten sin uten lidenskap og de andre som spiser lidenskapelig. Kun de som spiser med deilig lidenskap har lykkes i kjærlighet.

Er du forelsket i lekker mat, tar seg tid til å fylle sansene med den deilige duften av mat? Når var siste gang du satte seg ned og spiste med lidenskap, uten å ha dårlig samvittighet å tenke på kalorier, fett, eller hva som er sunt og usunt? Forestill deg selv nyter opplevelsen av gledelig å spise, blir virkelig levende i løpet av hver bit. Nyt livet bekrefter aromaer, visuell appell, og smaken og tekstur i fullt tilfredsstillende mat som du er å bringe inn i kroppen din. For å gi deg selv den luksus fullt opplever mat er en av de store gledene i livet.

Denne uken, utfordre deg selv til ett måltid som du vil spise lidenskapelig og med en følelse av aliveness. For en valgt måltid, satt til side alle bekymringer om få eller miste vekt. La det ikke være noen telle kalorier, og ingen følgende diett mat regler. For dette måltidet, tør selv å skape et givende forhold mellom mat, liv og kjærlighet. Du vil ikke bruke dette måltidet for å roe dine bekymringer, stappe dine følelser, eller distrahere deg fra dine bekymringer. Dette måltidet vil være en gave av din kjærlighet til maten i form av full sensoriske aliveness og takknemlighet, og en mottaks av livet fra maten inn i kroppen din.

Lukk øynene et øyeblikk og puste dypt . Slapp helt av. Hva ville du velge å spise hvis dette var din siste måltid på jorden? Være leken og utforske mulighetene. Er din ideelle måltidet noe moren din har gjort for deg som barn? Er det et måltid fra din favoritt restaurant? Har din måltid inkluderer en forrett, salat, hovedrett, en favorittdrink, kaffe og dessert? Eller ønsker du rett og slett foretrekker en hot dog eller stekt kylling? Hva måltid eller kombinasjon av mat ville la smaksløkene sveve, kroppen din smelte med glede, og ditt sinn føle den gleden av glede? Når du har identifisert en bestemt måltid, åpne øynene og skrive ned din meny.

The Experience
Nå som du har ditt måltid plukket ut, følge gjennom og tillate deg selv å skape en kjærlig, hyggelig opplevelse for selv. Ikke bare tenke på det, gå videre og gjøre din fantasi reell. På dette punktet, kan du legge merke til om du hører noen indre stemmer innvende mot dette:

Dette er dumt
Dette høres bra ut, men jeg har ikke tid
Hva er poenget..?
Hvis jeg nyte maten, vil jeg ikke være i stand til å slutte å spise.
jeg blir lei å betale oppmerksomhet til måltidet.
jeg ikke ønsker å være klar for å spise, det er flaut.
Jeg ønsker ikke å gi opp den lammende ut opplevelsen av å spise.

Bestem deg for å gå utover dine indre innvendinger og gi deg selv denne erfaringen. Oppdage hva det kan være som å bringe tilbake joyfulness av å spise. Tenk deg å forberede dette måltidet for en venn eller kjæreste som du ikke hadde sett på en stund. Bare i stedet for å dele maten med en venn av lover, vil du dele det med deg selv.

Ha det gøy å planlegge detaljene og forutse hvordan måltidet vil flyte. Hva fine punktene ville gjøre måltidet perfekt? Vil du ta med blomster, fint porselen, litt bakgrunnsmusikk, eller et glass utsøkt vin? Kan du forberede måltidet selv, eller trenger du først å ringe moren din og få oppskriften?

Når du har detaljene for ditt måltid, plukke en dato som du er villig til å lage mat selv. Ja, du leste den siste setningen riktig. Den inneholdt ordene "mat" og "for deg selv." Husk, det er bare ett måltid. Og, det er ikke nødvendig å gjøre dette selv - med mindre selvfølgelig du vil. Verve entusiasmen din aller beste venn eller støtte fra partneren din. Forklare hensikten med måltidet er å utvikle et nytt forhold til mat og livet som du bevisst nyte hele prosessen med å spise

Shopping
«Du trenger ikke å lage mat fancy eller kompliserte mesterverk -. Bare god mat av ferske råvarer. " ~ Julia Child ~

Få en handleliste sammen av de elementene du trenger. For dette ett måltid, velge vakre, ferske råvarer. Plukk mat som er levende og full av vitalitet. Splurge for dette måltidet. Det er greit hvis du bare har ett bitt av noe og tre biter av noe annet. Ingen vil fortelle moren din at du har vært bortkastet. Kom igjen, lever på kanten. Hengi. Mens du er ute og handler, husker friske blomster, lys, og kanskje til og med en innstilling av spesiell opprinnelige Kina.

Klar

"Enchant, opphold vakker og grasiøs, men gjør dette, spise godt . Ta med det samme hensynet til utarbeidelse av maten som du vie til ditt utseende. La din middag være et dikt, som kjolen din. " "Brev til Emily" Charles Pierre Monselet, fransk journalist og forfatter. (1825-1888)

Matlaging kan ikke være en aktivitet du har gjort i det siste. Det tar litt tid å tilberede et måltid. Så planlegge fremover, invitere din venn eller partner, og nærme seg denne loven med kjærlighet og forventning. Starte prosessen med matlaging med bevissthet. Legg merke til fargene på grønnsakene du valgte. Hør lyden av dem blir hakket, og sizzle som de saut é ;. Dypt inhalerer aromaer som de begynner å fylle kjøkkenet ditt. Maksimere påvente av å se på, rørende, og luktende maten som du hogge, kutte, ordne ingredienser.

Miljø
Lag et minne for dette måltidet. Velg et sted å spise som er fredelig og attraktiv, og gleder deg. La ditt hjerte velge en spesiell klut eller skjerf for tabellen. Ordne vakre, levende blomster i midten av bordet eller dryss roseblader rundt middags innstillingen. Dempe lysene og tenne stearinlys. Skape stemning ved å lytte til beroligende, avslappende musikk, for eksempel bølger, babling bekker, eller naturlyder i bakgrunnen. Det kan bidra til å bryte rutinen på hvordan du spiser ved å bruke spisepinner eller ingen kjøkkenutstyr i det hele tatt. Bruk din beste Kina og ordne maten på tallerkenen din som om for en gjest.

Spis med Passion
Dette måltidet vil du spise med lidenskap. Det vil være en sensuell og herlig hellig opplevelse. Maten er en skånsom lover som har kommet for å ta vare på deg, for å berolige og skape deg. Spise vil være en hel kropp og sanseopplevelse, ikke bare å sette maten i munnen og svelger. Legg merke til den dampen som oppstår med duft av den fantastiske maten du er i ferd med å spise. Pust dypt. Lukte aromaer og føler dem som de beveger seg gjennom hele kroppen. Delight i opplevelsen. Nå lukke øynene og sakte tar en bit. La bite å bo i munnen et øyeblikk for å få fullt utbytte av smaken før du begynner å tygge. Finn deg selv verdig til å motta nytelse som ikke er skyld ridd eller hemmelig. La din egen forståelse av mat for å trøste din sjel og fornye kroppen din.

Body Awareness
Før du spiser, legge merke til hvordan det føles å være sulten. Legg merke til kroppen opplevelser som du blir fylt av maten du spiser. Bli bevisst på hele kroppen. Er musklene spent noe sted? Legg merke til hvordan du sitter, og hva du tenker. Er dine tanker fokusert på den vakre maten du spiser, eller har de vandret til mørke eller tunge steder? Det er ikke nødvendig å kontrollere dine tanker. I stedet, bare merke når tankene vandre til ubehagelige steder, og deretter bringe dem tilbake til din hyggelig spise opplevelse. Pust dypt. Vær oppmerksom på kroppens signaler når den har fått nok å spise. Ikke sikker på når du har fått nok? Test ting ut selv. Ta en god lang titt på de resterende mat - ser det samme som da du startet? Smaker det samme som da du startet?

Meal Ending
Når du er ferdig å spise, la deg vite at du er ferdig. Ta et dypt pust og tillate deg selv å ha denne maten inni deg. Si "ja" din fylde og din deltakelse i en gledelig opplevelse. Blåse ut lysene til symbolsk avslutte måltidet
.