Pumping Iron å forbedre din Diabetes Control

For å opprettholde en sunn kropp og å fremme god diabeteskontroll, trenger kroppen vår jern! Du husker kanskje fra videregående skole kjemi at jern er en sterk, hard, magnetisk, sølv-grå metall som er atomnummer 26 i grunnstoff listen. Jern finnes naturlig i maten vi spiser, og jern er en del av verktøyene som vi bruker i hverdagen, inkludert våre støpejern skillets og våre jern manualer og treningsapparater. Vår kropp og muskler må pumpes med både jern finnes i mat, så vel som med jernet i disse viktige verktøyene, slik at vi kan være sterk og sunn.

Styrketrening med jern manualer (eller andre motstand treningsutstyr) bidrar til å bygge lean body mass (eller muskel). Jo mer lean body mass eller muskel som vi har, jo bedre kroppen vår håndterer sirkulasjonen av hormonet insulin som regulerer blodsukkeret. Et kjennetegn tegn av type 2 diabetes er insulinresistens, som er påvirket av forholdet av magefett til mager kroppsmasse. Insulinresistens kan reduseres eller elimineres med styrketrening eller ved “ pumpe jern, &"; og dermed forbedre den generelle diabetesbehandlingen.

Er du pumpe nok jern?
Styrketrening bør utføres minst to til tre ganger per uke og inkluderer alle de store muskelgruppene. Å tillate for muskel utvinning, inkluderer en dag mellom treningsøktene. De fleste er mangelfull i å pumpe jern dette ofte. Har du denne type jernmangel

The Other Jernmangel:?
Mer enn 1 milliard mennesker er også mangelfull i nærings jern. Jern, som en komponent av hemoglobin, er ansvarlig for transport av oksygen i blodet, mens jern som en komponent av myoglobin er det som gjør oksygen tilgjengelig for muskelkontraksjon. Iron hjelper også kroppen utnytte energien

Nutrient jernmangel hos personer med diabetes:
viktigste laboratorietest for å måle blodsukkerkontroll kalles “ hemoglobin A1c &";.. Hvis en person er blodfattig på grunn av en jernmangel, er det færre røde blodlegemer i butikken, noe som kan gjenspeile en lavere hemoglobin A1c verdi, og dermed gi en falsk følelse av sikkerhet at blodsukkerkontroll er bedre enn det er.

Hvor mye Nutrient Jern er nødvendig?

Kjønn

Aldersgruppe

Iron Krav (mg /dag)

Males

9-13

8

14-18

11

19-70 +

8

Kvinner

9-13

8

14- 18

15

19-50

18

> 50

8

Graviditet (alle aldre)

27

Amming ( >
19 år)

9

Faktorer som påvirker Nutrient Iron Absorpsjon:

· Type of Iron

o Heme
Iron

· Finnes bare i animalske matvarer – kjøtt, fjærfe, fisk, skalldyr

· Om lag 25% absorberes av kroppen

o Nonheme
Iron

· Finnes i både plante-avledet og animalske matvarer

· Om lag 10% absorberes av kroppen

· Faktorer som øker nonheme jern absorpsjon:

o MFP faktor
finnes i kjøtt, fisk og fjærkre

o Vitamin C
i tomater, appelsiner og andre sitrusfrukter

o Sitronsyre Hotell og melkesyre
fra matvarer

o Saltsyre
i magen

o Sukker, etter inkludert de i vin

· Faktorer som hemmer jernopptaket:

o Phytates Hotell og fibre
– i korn og grønnsaker

o oksalatene
– i spinat

o Kalsium Hotell og fosfor
– i melk og melkeprodukter

o EDTA
– tilsetningsstoff

o Garvesyre Hotell og andre polyfenoler
– i te og kaffe

jern-rik mat som skal inkluderes i kostholdet ditt:

· Fisk og skalldyr – tunfisk, laks, østers, kamskjell, reker

· Magert kjøtt – storfekjøtt, svinekjøtt, lam

· Fjærkre – kylling og kalkun

· Organ kjøtt – biff leveren

· Bønner og belgfrukter – nyre, sort, soya, pinto, marineblå, garbanzo, linser

· Tofu og soya-baserte kjøtt alternativer som veggisburgere

· Greens – spinat, grønnkål, sennep, Collard og nepe greener

· Grønnsaker – brokkoli, asparges, persille, rosenkål, poteter, erter

· Tørket frukt – rosiner, dadler, svisker, aprikoser

· Iron-forsterkede helkorn – frokostblandinger, brød, tortillas, ris, pasta

· Blacks melasse, eggeplommer, nøtter

Putting It All Together:

Noen matvarer som inneholder mye jern (slik som hele korn) inneholder mindre biotilgjengelig, nonheme typen av jern. I tillegg har noen av disse matvarene inneholder også faktorer som videre hemmer opptaket av jern – som spinat, som er en nonheme jernkilde som også inneholder oksalater. Kombinere disse matvarene med “ jern-absorpsjonsforbedrere, &"; slik som vitamin C-rik appelsiner eller tomater, forbedrer biotilgjengeligheten av jern. Også, matlaging i en jernpanne kan forbedre jerninnholdet i maten.

Mellom en balansert diett og styrketrening, forbedre diabetes kontroll av “ pumpe jern &"; er en smart og økonomisk måte å behandle diabetes og forhindre begge typer jernmangel!
.