Kashmir safran: de dyreste krydder ever

Kashmir safran er en av de mest populære krydder noensinne, ikke bare på grunn av sin høye pris, men også på grunn av aroma og kvalitet på smak at den legger til rettene som den er brukt. Bortsett fra er verdi og dyre kostnader, er det også svært vanskelig å få fordi det ta rundt 150 000 krokusene blomster til å trekke ut rundt 35 unser beste kvalitet safran i Kashmir. Iran sies å være den største produsenten av safran, og det har også den største plantasjen av safran, som faller nesten 85 prosent av verdens &'; s etterspørsel alene. Dessuten er det andre land også som bidrar til produksjon av safran som India, Spania og Hellas. Det sies å være den eldste urter som skal brukes til ulike formål som matlaging og til medisinske formål også. Europeerne er sagt å være den første til å eksperimentere i deres matlaging stiler ved hjelp av safran. I de asiatiske sub kontinenter, er safran brukes for å gjennomføre mange religiøse seremonier.
Alle disse funksjonene og bruksområder gjør safran den dyreste krydder i verden, men det er visse problemer som mange ansikt mens du prøver å kjøpe kvalitet safran. Det er på grunn av sine mange formål og sin høye pengeverdien mange av enhetene markedet har begynt å fråtse i mal-praksis som omfatter salg av lav kvalitet safran på høye kostnader. Dette er grunnen til at man bør være svært forsiktig når du kjøper safran. Kvaliteten safran vil alltid være dyp oransje rød farge og aroma vil være unikt at man kan føle når du åpner en boks selv. Selv om safran er et svært verdifullt krydder, men kvaliteten er enkelt å avsløre ved å legge ulike erstatninger som har lignende utseende og smak, mens noen av materialene blir farget i samme farge som den opprinnelige safran. Noen av de opprinnelige kvalitet safran har en blanding av både rød og gul farge i trådene som representerer sin ekte kvalitet. Det er flere faktorer som man bør vurdere når du kjøper safran utenfra.
Det er mange forhandlere rundt om i verden som lover å gi kvalitet safran, men en person bør bekrefte om forhandleren kan garantere deg om sin kvalitet, og du selv kan også dommer sin kvalitet ved å følge noen av de ovennevnte tiltak, og også ved å søke på internett om kvaliteten safran og dets attributter
.