Hva du trenger å vite om Vitamin C

For års vitamin C har vært betraktet som kongen av antioksidanter. Først isolert i 1928 av den ungarske biokjemikeren Albert Szent-Gyorgyi, er betydningen av vitamin C i menneskers helse bemerkelsesverdig som kan være attestert av de hundrevis av studier på dette ekstraordinære vitamin. Et interessant faktum er at selv om vitamin C er så viktig for helsen vår vi er en av bare noen få dyr som ikke kan syntetisere dette vitaminet. Vi må få dette vitaminet gjennom kosten og /eller kosttilskudd. De fleste dyr ved kontrast har evnen til å gjøre det ved å omdanne glukose til vitamin C i enten nyrer eller lever. I tillegg til den manglende evne til å syntetisere dette vitamin vi ikke lagrer noen vesentlig mengde av den heller. Den største konsentrasjonen av vitamin C er i binyrene der den brukes til produksjon av stressresponsen hormonene adrenalin, kortisol, histamin, etc.

En av de tidligste kjente sykdommer innspilt i menneskehetens historie er skjørbuk. Skjørbuk resultater fra en langvarig mangel på vitamin C. Selv tilbake da årsaken til skjørbuk var ukjent det resulterte i dødsfall av mange. Det ble til slutt bemerket av sjøfolk på lange sjøreiser at visse matvarer, som limes holdt sykdommen i sjakk. Vi selvsagt vet i dag at den maten de konsumert var gode kilder til vitamin C.

Hva er vitamin C?
Vitamin C
, kjent kjemisk som askorbinsyre, har den primære funksjon for fremstilling av kollagen. Kollagen er prinsippet protein i den menneskelige kropp, og er nødvendig for ben, bindevev, sener, brusk, og sår reparasjon. Vitamin C er også det mest potente antioksidanter i det menneskelige legeme som har evnen til å beskytte celler mot de ødeleggende effektene av frie radikaler (reaktive forbindelser som kan skade cellene). Vitamin C har også evnen til å regenerere vitamin E og hindrer vitaminene B1, B2, B5 og fra oksidasjon. Vitamin C er vannløselige. Enkelt sagt dette vitaminet oppløses i vann og ikke krever fett for absorpsjon. 80 til 90 prosent av vitamin C er absorbert i tynntarmen, og 75 prosent av det utskilles innen 24 timer etter inntak.

HVORFOR ER VITAMIN C VIKTIG?
Gitt at vi verken kan produsere eller lagre noen betydelige mengder vitamin C, er regelmessig inntak eller kosttilskudd en absolutt nødvendighet. Flere studier har vist at mange enkeltpersoner, spesielt de under kronisk følelsesmessige, psykologiske og fysisk stress, har suboptimale nivåer av vitamin C. Kronisk stress kan dramatisk øke urin vitamin C utskillelse. Nedenfor finner du noen av de forsket helsemessige fordelene av vitamin C:

KREFT:
• Hindrer dannelse av visse kreftfremkallende stoffer
• Lave blodverdier av vitamin C er korrelert med økt risiko for visse former for kreft
• Selv vist i noen studier for å øke forventet levealder for kreftpasienter er det avgjørende at høye doser tilskudd diskuteres med legen din mens du gjennomgår kjemoterapi og strålebehandling

immunforsvar:
• forbedrer hvite blodlegemer
• besitter bredspektret antiviral aktivitet (influensa, herpes, etc)
• reduserer levetiden på en kald i enkelte kontoer ved halvparten
• dramatisk løfter glutationnivåer
• Kardiovaskulær helse
• øker HDL og senker LDL
• opprett elastisiteten av blodkar
• hindrer oksidering av LDL kolesterol og dermed redusere plakkdannelse
• bidrar til å senke høyt blodtrykk
• senker risikoen for hjertesykdommer med 45% hos menn og 25% hos kvinner

avgiftning:
• Detoxifies tungmetaller som kvikksølv og bly

sårtilheling:
• Hastigheter opp helbredelse av arr, benbrudd, brannsår, etc.

osteoporose:
• Forhindrer bentap ved å redusere osteoklastresorpsjonstest .Osteoclasts er celler som fjerner kalsium fra skjelettet

DIABETES:
• Forbedrer blodglukosenivåer

seniorer:
• Studier har vist at vitamin C kan øke mental evne senere i livet

Allergier:
• Redusert forekomst av astma, eksem og høysnue

Det er altfor mange andre helsemessige fordeler å liste, er nok å si vitamin C har vært forsket på over 40 helsemessige forhold og ny forskning fortsetter på en årlig basis.

HVA former for vitamin C er tilgjengelige?
Selv om vitamin C er mest tilgjengelig i sin askorbinsyre danne noen individer kan finne gastrointestinale forstyrrelser ved bruk av dette naturlig syrlig vitamin. For å unngå dette problemet bufrede former for vitamin C er tilgjengelig som er ikke bare lettere på seg mage-tarmkanalen, men kan tilby overlegen absorpsjon og terapeutisk aktivitet. Til buffer (nøytralisere surheten i) askorbinsyre dette vitamin er bundet til mineraler, og i denne form er kjent som et mineral-askorbat. Finne en vitamin C-tilskudd som gir kalsium askorbat, magnesium askorbat, mangan askorbat, sink askorbat, og kalium askorbat kan være den beste veien å gå. Ikke bare er du får en pH nøytral vitamin C, men du får helsemessige fordeler av mineraler som er bundet til det. En annen bemerkelsesverdig form for vitamin C er ascorbylpalmitat. I motsetning til den vannløselige askorbinsyre dette skjemaet er fettløselig. Dette gjør det mulig for bedre levering av vitamin C for å fettstoffer strukturer i kroppen som hjerte, hjerne og sentralnervesystemet. Når sammenlignet med askorbinsyre man får 33% mindre utskillelse av askorbylpalmitat løpet av en 24 timers periode. Når du velger hvilken form for vitamin C for å kjøpe vurdere en som gir både mineral ascorbater og ascorbylpalmitat

Komplementære næringsstoffer som bedrer ABSORBSJONSRATE & VIRKNING

Vi vet alle at visse næringsstoffer kompliment og forbedre opptaket av andre. Magnesium og vitamin D er nødvendig for riktig absorpsjon av kalsium, kobber og sink bør brukes sammen for å hindre det ene eller det andre fra å bli mangelfull. Disse synergis interaksjoner er også sant i tilfelle av vitamin C. bioflavonoider hesperidin, rutin og quercetin har vist seg å forbedre biotilgjengeligheten av vitamin C. rike kilder til antioksidanter som druekjerneolje, blåbær, og resveratrol (en antioksidant stede i druer) kan ytterligere øke antioksidant kapasitet i alle vitamin C formel. Frukt konsentrater inneholder mange synergi forbindelser som ikke bare fungerer som antioksidanter, men kan potensielt kompliment vitamin C. Velge frukt konsentrater som er spesielt rik på vitamin C som indisk gås bær, blåbær, tranebær, acerola kirsebær, hyllebær, camu bær, kiwi og mango gi deg ekstra støttende næringsstoffer som bare kan på dette tidspunktet være avledet fra hele frukt ekstrakter.

Bruk av proteolytisk (protein fordøye) enzymer som bromelain og papain med seg vitamin C formelen vil ikke bare hjelpe til med fordøyelsen, men enda viktigere kan støtte de helbredende egenskapene til vitamin C ved å redusere betennelser og tilhørende smerter. En annen liten ukjent stoff som har vist seg meget lovende både som en terapeutisk forbindelse, så vel som et hjelpemiddel til absorpsjon er Bioperine. Det tekniske navnet på denne forbindelsen er piperine, og det er et utdrag fra svart pepper som kan forbedre opptaket av vitamin C betraktelig.

hvor mye vitamin C bør man bruke?
Dessverre det er ikke noe enkelt svar. Som nevnt tidligere varierende forhold diktere dose. Med økende stressfaktorer kommer økt behov for mer vitamin C. For å være på den sikre siden bør man satse på 1000 til 1200 mg vitamin C daglig, fortrinnsvis i doser. Forbruket av overdreven sukker, eksponering for UV, visse legemidler (kortison, tetracyklin, p-piller, og aspirin for å nevne noen) utarme eller påvirke vitamin C i kroppen. Røyking spesielt utarmer vitamin C raskt. For hver sigarett røykes forskere foreslå å ta en ekstra 25 til 50 mg vitamin C.

BIVIRKNINGER og kontra
Bivirkninger fra vitamin C er ganske uvanlig gitt vannløselig natur dette vitamin og det faktum at vi ikke lagrer det til noen betydelig grad. Ved inntak av store doser av vitamin C diaré kan utvikle. Bare senke dosen vil avlaste diaré. Selv om noen individer har antydet at store doser av vitamin C kan bidra til nyrestein flere studier har avkreftet denne påstanden. Til slutt, og viktig å merke seg er bruken av vitamin C når gjennomgår kjemoterapi og strålebehandling. Som indikert tidligere forsiktighet anbefales, og man bør bare gjennomføre supplere med store vitamin C doser under råd og veiledning av seg lege. Bekymringen ligger i det faktum at antioksidantegenskaper av vitamin C kan beskytte kreftceller fra cellegift og stråling.

Vitamin C er virkelig et supplement som alle av oss kan ha nytte av å bruke. Med så mange antioksidanter som finnes i dag ingenting har ennå ikke vært i stand til å de-kastet vitamin Cs status som konge. Selv om sin rolle som en kald fighter er fortsatt viktig forhåpentligvis en kan sette pris på de mange andre fordeler vitamin C har å tilby

fordeler og bruk
• spiller en viktig rolle i immunsystemet
• hjelpemidler i bekjempelse av fremmede inntrengere
• avgjørende for produksjonen av kollagen, som er involvert i byggingen og helse av brusk, ledd, hud og blodårer
• beskytter fettløselige vitaminene A og E, samt fettsyrer fra oksidasjon
• hjelpemidler i å nøytralisere miljøgifter
• nødvendig for antistoffproduksjon
• naturlig antihistamin egenskaper
.