Rethink- vanlig bordsalt eller uraffinert Sea Salt

Produsenter av mange matvarer i dag skryte av at deres produkter inneholder havsalt. Er dette
et krav verdt å gjøre? Betyr havsalt gi fordeler som vanlig bordsalt doesn &';? T Anmeldelser

Mange lurer også på om det er viktig å kjøpe salt som inneholder jod
Dette er alle spørsmål som jeg ofte hører fra pasienter.. Jeg håper denne artikkelen hjelper
Avklare noen av problemene og svare på dine spørsmål.

Vanlig bordsalt er en svært behandlet og bleket form av natriumklorid. Mineraler
som er til nytte for din helse, inkludert sink, jern og magnesium, er vanligvis
strippet bort under behandlingen. Den naturlige smaken av salt også er vanligvis strippet vekk
Under behandlingen

I kontrast, inneholder uraffinert havsalt 40 eller flere mineraler og sporstoffer som aren &';. T Anmeldelser funnet i vanlig bordsalt. Ofte våre organer er mangelfull i mange av disse mineralene.
Kanskje den mest populære merkevare av uraffinert havsalt er Celtic Sea Salt, høstet utenfor
kysten av Frankrike. Metodene som brukes til å høste Celtic salt forlate de gunstige mineraler og Selge den naturlige smaken intakt.

Som mange av dere vet, liker jeg å lage mat, og har funnet at uraffinert hav salter er mye
mer smaksrik enn vanlig bordsalt er. Selv uraffinert salter også er mer
dyrere enn bordsalt, de er vel verdt prisen.

Husk imidlertid at begrepet havsalt kan referere til noe salt som kommer fra
sjø. Noen hav salter er raffinert og adulterated og kan ikke være noe bedre for helsen din
enn det som er vanlig bordsalt.

Dette leder oss til spørsmålet om jod, et sporstoff som er avgjørende for å opprettholde livet.
Kroppen din kan &'; t produsere jod, så du må svelges det. En grunn til at dette er kritisk
er at skjoldbrusk hormon molekyl består av jod, og jod mangel kan
råvarer forstørrelse av skjoldbruskkjertelen eller struma. I tillegg til skjoldbrusk lidelser, har jod
mangel blitt assosiert med kronisk tretthet, autoimmune sykdommer, sinus
lunger, cyster på eggstokkene og bryst, og ulike kreftformer (inkludert bryst, etter prostata, skjoldbruskkjertelen og eggstokkreft) .

I de senere generasjoner har jodmangel en tendens til å skje i stor grad bare i utviklings
land; imidlertid en oppblomstring av denne gang-vanlig problem som forekommer i utviklede
land som følge av redusert saltinntak og fjerning av jod i kommersiell
brød gjør.

Problemet historisk har vært mindre vanlig i kystnære områder, der jod er rikelig
i jorda, og sjelden i land som Japan, hvor inntaket av mat fra havet er høy
. Seafood og sjø grønnsaker (for eksempel tang) er den viktigste naturlige kosten kilder til
jod

Som stadig flere helsebevisste forbrukere bytte til havsalt, som isn &';. t Anmeldelser ofte beriket med jod, har problemet vokst i USA og andre
utviklede land. Som jeg spådde med vitamin D-mangel, kan du forvente å høre
mer om jod mangel i årene som kommer.

En viktig årsak saltinntaket har vært på nedgangen er at for år, amerikanerne har
blitt ledet til å tro at kosten natrium kan føre til en økning i hypertensjon og Selge kardiovaskulær sykdom

Medisinske forskere i dag opplever at salt trolig isn &';. t like skadelig som vi en gang
trodd. Tvert imot kan det være noen helsemessige fordeler forbundet med inntak av
uraffinert havsalt. Dette spiller ingen &'; t bety at uhemmet bruk av salt er en god idé. Hva det
betyr er at med en lege &'; s veiledning, kan du revurdere bruken av salt. Men vær
forsiktig med hva du kjøper.

Jeg anbefaler at du bruker en uraffinert havsalt for matlaging. En høy kvalitet uraffinert sea
salt er mer smaksrik enn bordsalt og tilbyr potensielle helsemessige fordeler også.
Men du må kanskje ta supplerende jod.

Med veiledning fra legen din, du bør være i stand til å innhente tilstrekkelig jod for bedriften oppveie risikoen for helseproblemer knyttet til jod mangel. Et ord av forsiktighet:
Overdreven jod inntak kan føre til problemer med en overaktiv skjoldbruskkjertel, også
kalles hypertyreose
. .