*** Resistente Karbohydrater i Dry Beans

Bønner er sunne belgfrukter og spille en viktig rolle i våre dietter. Bønner inneholder resistente

fiber RF og resistent stivelse RS og begge er prebiotika. Prebiotika er ufordøyd mat ingredienser som støtter vekst og aktiviteter av visse bakterier (probiotika) i tykktarmen. Disse bakteriene gi helsefremmende effekter for verten. RS og RF er gjæret av colonic probiotika til kortkjedede fettsyrer (SCFAs) som acetat, propionsyre og smørsyre. . Disse kortkjedede fettsyrer som produseres av probiotiske gjæring av prebiotika har knyttet helsemessige fordeler, for eksempel en redusert risiko for tykktarmskreft hos mennesker

Her er tilfelle for blant annet bønner /belgfrukter i kostholdet ditt. “ Folk som spiser bønner nytte ikke bare fra ernæring gitt direkte av bønner, men også fra de gunstige forbindelser skapt av colonic probiotika. Mest imponerende er det faktum at slankedrevne endringer i tarmbakterier skje raskt og kan påvises innen tre eller fire dager.
Denne raske responsen fra colonic probiotika antyder sterkt at innen dager etter en økt forbruk av tørre bønner, en person kan har allerede begynt å redusere hans eller hennes risiko for tykktarmskreft &";.

Beans har mange beskyttende effekt gjør det til en vane å ta det daglig i dine måltider. Her er en oppskrift bruker lima bønner. Du kan bruke alle bønner som du liker å starte. Lær om Lima Beans historiske opprinnelse og deretter prøve å tilberede den velsmakende oppskriften nedenfor.

History of Lima Bean

Lima bønner er en stor, hvit til blek gul bønne og veldig populær i USA .

Lima Bean er også kjent som smør bønne eller Madagaskar bønne. Bønner er av peruanske opprinnelse. Arkeologiske bevis datoer dem tilbake til 7000 fvt. De var tamme i både Sentral- og Sør-Amerika rundt 5000 f.Kr. og europeiske slavehandlere tok bønne til Afrika, hvor det reiste til Asia. Lima bønner er nå vokst i mange tropiske, subtropiske og varmt tempererte regioner i Nord-Amerika, Afrika og Asia

Den spanske brakte lima bønne til Europa og omtalt det i deres unike mat. Her er en velsmakende oppskrift forberedelse kan du liker fra Barcelona

Barcelona Limas

Ingredienser:.

1 pund tørket babyen lima bønner
l-stor løk, hakket
2 grønne paprika, hakket
1-ss olivenolje
2 kopper skrelles og hakkede tomater
¼ ts cayenne
½ teskje oregano
¼ ts malt spisskummen
Salt (strek etter smak)
1- ½ kopper revet cheddar ost (reserve ½ cup)

retninger hvordan å forberede:

1. Cook bønner i henhold til grunnleggende retning på bønne pakke. Renne når kokt
   
2. Saut é løk og grønn paprika i olje til løken er myk
   
3. Kombiner bønner med alle ingrediensene unntatt ½ kopp osten.
   
4. Hell i en grunne ildfast form og stek uten lokk på 350 grader Fahrenheit i ca 30 minutter eller til boblende.
   
5. Dryss resten av osten på toppen og tilbake til ovnen i noen minutter eller til osten smelter
   

   Serverer 6
   

   Dette er deilig med korn brød og en kastet salat
   .