Easy Meals - fra fryseren til Crockpot

Middag i et rush

Det er 18:00, du kom akkurat hjem fra jobb, har du en time å mate familien din og komme tilbake ut døren til en praksis? /game /konsert /møte og du har ingen anelse om hva som er til middag.

Høres dette ut som en vanlig historie i livet ditt? Jeg innrømmer, det skjer for ofte i mitt liv også. Hva forskjell gjør det når du har et måltid funnet ut, enda bedre - har det allerede forberedt og klar til å spise

Jeg fikk i posten denne uken en annonse for et måltid prep virksomhet. Det er en stor tjeneste hvor du kan gå til sitt kjøkken og forberede fryse måltider, eller kjøpe ferdigstilles fryser måltider som du bare varme og tjene. Jeg så gjennom menyen og ingrediensene og besluttet at jeg kunne gjøre det bedre selv. Så jeg gjorde litt tenkning og planlegging og i mindre enn 2 timer (etter innkjøp av mat) Jeg hadde 10 måltider i fryseren min klar til å gå (og en av dem som følger med et måltid for 10 for min familie over helgen ferie).

Jeg har skrevet før om skjønnhet treg komfyr ("crock pot"), så jeg vil ikke gå i detalj om hvordan du kan bruke din treg komfyr. Men i stedet fokusere på å gjøre fremover måltider for å gjøre ved hjelp av din treg komfyr enda enklere! Hvis du bare ta 15 minutter i morgen for måltidet prep, legge alle ingrediensene i den langsomme komfyr, når du kommer hjem middag er varm og klar til å tjene.

Så nå la oss ta det enda et skritt videre.

1. Bruke 1-2 timer i helgen, forberede flere måltider og legg dem i fryseren.

2. En dag fremover, fjerne morgendagens måltid fra fryseren, plass i kjøleskapet for å tine.

3. I morgen (når livet er opptatt), rett og slett tømme fryseren beholder inn i treg komfyr. Slå på lav varme og kommer hjem til en deilig luktende hus og middag klar til å spise.

Tips til frysing måltider

1. Legg kjøttet i fryseren beholder vare så når du helle i treg komfyr vil det være på bunnen.

2. Fjern all luft ut av fryseren container for å opprettholde friskhet.

3. Gjør to av hvert måltid og lagre i inntil 3 måneder.

4. Selv om flere ømme matvarer som belgfrukter og fisk fungerer bra i den langsomme komfyr, anbefaler jeg stikker til fastere kjøtt som svin, kylling og oksekjøtt for fryse fremover treg komfyr måltider.

Meal ideer

Bare plassere ingrediensene i en fryser beholder lagene oppført nedenfor. Fjern all luft fra beholderen, merke din beholder med måltid navn og dato for lagring og plass i fryseren.

Du kan finne massevis av oppskrifter for treg komfyr måltider, men det er ikke nødvendig. Du kan bruke noen grunnleggende at du og din familie nyte og satt sammen en rekke ulike alternativer for smaken.

1. Start med grønnsaker eller frukt du liker - paprika, hvit eller søte poteter, vinter squash, løk, epler, ananas. Hakk stykker til enhetlige størrelser.

2. Legg smaker du liker. Legge tørkede urter og sauser til din fryser pakken fungerer godt. For de fleste smaken legge friske urter eller andre finjusteringer som sitrus (appelsin, sitron, lime), oster eller høy kvalitet oliven eller mutter oljer før servering.

a. Asiatiske smaker kan inkludere basilikum, brunt sukker, karri, hvitløk, ingefær, sesamfrø eller soyasaus.

b. Italienske smaker kan inkludere basilikum, parmesan, hvitløk, oregano, soltørkede tomater, eller marinara saus.

c. Smaker fra Middelhavet kan inneholde kapers, fetaost, hvitløk, olivenolje, oliven, oregano, persille eller tomater.

d. Meksikanske smaker kan inkludere koriander, chili, koriander, spisskummen, mais, lime, paprika.

3. Legg protein - kylling, svin eller biff. Ofte billigere og mer fettrike kjøtt arbeid fantastisk fordi de vil forbli anbudet. Slankere kutt som indrefilet av svin eller hvite kjøtt kyllingbryst blir tørrere med langsom matlaging.

Nutty Chicken

Hakk 2 kopper fersk brokkoli, 2 store gulrøtter og legg i fryseren container. Plasser 3-4 kyllingbryst i container (for 4 porsjoner). Bland sammen ½ C soyasaus, 1 TB lønnesirup, 2 ts. maismel, 2 hakket hvitløksfedd, 2 ts. frisk ingefær. ¼ ts. cayennepepper og ½ C kyllingbuljong til kombinert. Hell sausen over kyllingen og grønnsaker. Fjern luft og forsegle frys container. Etiketten bag og dato. Brukes innen 3 måneder og topp med skivet vårløk og slivered mandler før servering

Det finnes uendelige muligheter for måltider du kan tilberede -. Finne noen interessante oppskrifter eller bruke de enkle stegene ovenfor for å lage dine egne. Gi det en sjanse og nyte fordelene: redusert stress, penger spart på å spise ute, et godt næret familie - innsatsen er verdt fordelene! Glad matlaging
 !;