Middag tid recipes

Det er på tide å gjøre middagen mer nærende og velsmakende med indiske middag oppskrifter. Enten du er ute etter raske middag oppskrifter, vegetarisk eller ikke-vegetarisk oppskrifter på internett er det beste stedet å finne middag oppskrifter av ditt valg.

Dhaniya Murgh

Ingredienser

• 1 200 g kylling lår, beinfri
• 1 kopp ghee
• 5 ss ingefær, hakket
• 5 ss grønn chili, hakket
• 3 ss ingefær hvitløk lim
• Salt etter smak
• 1 ss gurkemeie pulver
• En og en halv ss spisskummen pulver
• 2 1/2 ss koriander pulver
• 1 1/2 ss deggi mirch
• 1 ss gul chilipulver
• 1 1/2 ss kasoori Methi
• 1 1/2 liter kyllingbuljong
• 1 1/2 kopp yoghurt
• 3/4 kopp brunt løk
• 1/2 kopp bhunna masala
• 1 kopp stekt cashewnut lim
• 2 ss korianderfrø
• 3/4 kopp grønn koriander
• 1 ss garam masala pulver
• 1 ss grønn kardemomme pulver
• 1 1/2 kopp fersk fløte

Metode

1. Varm ghee i en tung-basen kadhai. Tilsett ingefær, chili og ingefær hvitløk lim, og stek det.

2. Legg kyllingen og stek til fargen blir brun.

3. Tilsett salt, gurkemeie, spisskummen pulver, koriander pulver, deggi mirch, gul chili, kasoori Methi.

4. Legg litt kyllingkraft og koker det.

5. Ta kyllingen, når blandingen tørker opp og holde varm.

6. Nå legger yoghurt, brune løk, bhunna masala, cashewnut lim, banket korianderfrø og korianderrøtter. Kok til masala later olje.

7. Nå legger kylling og kyllingbuljong og kok på en langsom varme til kyllingen er kokt.

8. Legg garam masala pulver og grønn kardemomme pulver.

9. Avslutt med krem, korianderfrø. Serveres varm

Spinat chickenpeas oppskrifter

Ingredienser:

• 250 g av kikert (chole, garbanzo)
• 3 kopper finhakket spinat
• 2 middels tomater
• 1/2 ″ stykke ingefær
• 1 grønn chili
• olje
• 1/4 ts asafetida
• 1 teskje spisskummen frø
• 1 ss koriander pulver
• 1/2 ts gurkemeie
• 1/2 ts rød pepper
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts garam masala

Metode:

1. Bløtlegg chana i vann over natten, drenere vannet og skyll den.
2. Bland tomater, grønn chili og ingefær lage en puré.
3. Varm oljen i en kjele.
4.
5 Tilsett Asafetida og spisskummen frø.. Tilsett tomatpuré, korianderpulver, gurkemeie, rød chili pulver og stek i ca 4 minutter på middels varme.
6. Legg spinat og salt og en halv kopp med vann og la det koke dekket i 4 til 5 minutter på middels varme dekket.
7. Tilsett kikerter og mos dem lett med en slikkepott slik at de myke
8. Tilsett mer vann som trengs for å holde saus konsistens til din smak, og la det koke på svak varme i 7 til 8 minutter.
9. Tilsett garam masala og la det koke i et minutt.

Det er på tide å gjøre måltidet mer spesielle med indisk middag oppskrifter. Prøv forskjellige raske oppskrifter tilgjengelig for middag på internett har forbedret smaken i menyen din. Sjekk ut siste blogg for romanen middag oppskrifter
.