Er Stress gjør deg fett? Probably

Synes du du &'; re stresset mye? Er du også få vekt? Det &'; s klar sammenheng mellom de to.

The American Psychological Association gjorde en undersøkelse av mer enn 1800 mennesker i fjor, og 43% av de spurte rapporterte til overspising eller spise usunn mat som svar på stress i løpet av forrige måned. Kvinner var mer tilbøyelig til å gjøre det enn menn

Det &'; s. Ny forskning om stress og snacking de belyser biologien bak det, og viser også hvordan du kan bekjempe problemet

Du er. sannsynligvis kjent med fight-or-flight reaksjon på stress, utløst av utgivelsen av adrenalin. Det du kanskje ikke være kjent med er kortisol.

Kortisol er et annet stresshormonet utgitt samtidig som adrenalin. Men i motsetning til adrenalin, du vant &'; t vanligvis føler virkningene for en time eller så. Hva gjør kortisol gjøre? Det gjør du ønsker å spise

“! Kortisol er en av de mest potente appetitt signaler vi har, &"; sier ernærings biokjemiker Shawn Talbott, Ph.D. Det kan påvirke deg i et par måter. For det første kan kortisol forstyrre hjernen signaler som kontrollerer appetitten og metthetsfølelse. For det andre kan kortisol forårsake hjernen din til å ønske søtsaker. Kombinere disse to faktorene, og det forklarer hvordan du kan kreve dessert selv etter et stort måltid når du &';. Re følelse stresset

Kortisol er grunnen til at du føler at du &'; ve got no viljestyrke. Kortisol ønsker høy fett, enkle karbohydrater som makaroni og ost, sjokolade brownies og disse potetgull.

En studie utført ved University of Pennsylvania gjorde en studie på mus og funnet ut at de også bevege seg mot høy- fete matvarer i stressende situasjoner. Musene ble matet sitt vanlige kosthold, men for en time om dagen, ble de også gitt så mange fettrik mat pellets som de ønsket å spise.

Når musene ble utsatt for lukt av et rovdyr de fråtset på så mange som de kunne under den timen, og økte sitt forbruk fra dag til dag.

Forskningen fra denne studien tyder på at kvinner er mer tilbøyelig til å reagere på denne måten enn menn. I studien ble det et enkelt fettrik mat pellet begravet i dyr &'; sengetøy. Det var de hunnmus som var mer bestemt på å finne pelleten enn hannene, finne pelleten i halvparten av tiden det tok hannmus

Menn &';. Og kvinne &'; s snacking vaner er også forskjellige. I en studie utført ved Montclair State University, ble en gruppe forsøkspersoner gitt oppgaver, noen umulig å løse, deretter ble invitert til boller av snacks; peanøtter, druer, potetgull og M & Ms. Når kvinnene var i stand til å løse oppgavene de valgte de sunne snacks, men spiste sjokolade oftere når de couldn &'; t. Mennene var motsatt.
De gravitated mot usunn snacks når de kunne løse oppgavene. . Debra A. Zeller, Ph D., og hovedforfatter av studien attributter forskjellen til det hun kaller “ tabu &"; matvarer. Menn belønne seg selv med junk food. Kvinnene, hvorav mange var på dietter, grep “ tabu &"; mat når frustrert for å gjøre seg selv føler seg bedre.

Hjerneforsker Cliff Roberts, Ph.D., en senior foreleser med London Southbank Universitetet kom til en interessant konklusjon. “ Jo mer du prøver å begrense kalorier jo mer sannsynlig er det å få vekt &"; Han studerte 71 friske kvinnelige studentene som ble rekruttert en sykepleier utøveren program. I løpet av 12 uker fra begynnelsen av semesteret før finalen, 40 av kvinnene fikk et gjennomsnitt på 5 ½ pounds. Alle kvinnene var vante Kosten som viste høy holdenhet i begynnelsen av semesteret og alle hadde betydelig høye kortisolnivåer. Den ekstra stress med å prøve å opprettholde vekten og holde tritt med skolearbeidet skapt en ond sirkel: De ble stresset, så de spiste, økende vekt gjorde dem reke mer, slik at de spiste mer

Nå som du har. En bedre forståelse av kortisol &'; s effekter, hva kan du gjøre med det? Plenty!

La små godbiter. Zellner, av Montclair studien sier, “ stedet for å vise visse matvarer som " utenfor grensene og ' ;, de [kvinner] skal vise dem som ting de kan ha tidvis &"; Ved budsjettering ett eller to små godbiter i dagen i stedet for å unngå dem helt, er du mindre sannsynlig å gi opp og overstadig spise.

Sleep. Shawn Talbot, Ph, D. observerer, “ En person som får mindre enn seks timers søvn kan ha opp til 50 prosent mer kortisol i kveld enn noen som får åtte timer &"; Tidsskriftet Sleep melder at sju eller åtte timers søvn er tilstrekkelig og at å få mindre kan føre til vektøkning.

Få en massasje. Studier har knyttet massasje til lavere kortisol. I en studie, en 15 minutters stol massasje redusert deltakerne &'; kortisolnivå med 24 prosent.

Flytt. “ Å være aktiv er en fin måte å redusere kortisolnivå, &"; Talbott sier. “ I våre studier ser vi kortisol falle med 15 til 20 prosent fra begynnelsen til slutten av en seks til tolv ukers diett, mosjon og stress-reduksjon programmet &";.
.