? Når en dårlig Sandwich får det bra og en god Cola får en dårlig Rap

Hvem mener dette ting opp

Pittsburgh med en venn og han, den innfødte, forklarer at du don &'; t gå til Steel Town uten å ha en sandwich på Primanti Brothers.

Det virker som år siden driverne fra produsere bedrifter som ligger langs elven ville rase over til Primantis å få en sandwich. En ganske oppjaget og herjet sjåføren ble spurt om han ville vente på hans grillet poteter mens de fikk en container for å sette dem i Behind planlegge våre modige lastebilsjåfør instruert restaurant til «. Bare sette dem på toppen &"; av hans kjøtt og sette bun på toppen.

Det er nå nesten 80 år senere, og du kan fortsatt få en Primantis smørbrød komplett med bun, kjøtt og en liberal lag med pommes frites på en sandwich som ser ut som en storker reir gått dårlig.

Den nylige G20 Summit av verden &'; s største økonomiske makter flyttet Primantis sandwich fra en lokal /regional stående til verdens scene

Sannheten er at min Primantis sandwich var IKKE-AT. -FLOTT.

Men aren &'; t regionale retter og restauranter en ervervet smak likevel? Skyline Chili i Cincinnati. Piroger i Cleveland. Crown Burgers i Salt Lake City (som er kjempebra faktisk.) Og de to konkurrerende Philly Cheese Steak rart hus av Geno &'; s. . . og over gaten, Pat &'; s. Jeg vet for et faktum at du har levd et berøvet livet før du har spist på begge, selv om jeg foretrekker den Geno &'; s sandwich med verkene og “ veiv &"; (du må gå dit).

Men hva er det som gjør en Primantis en “ må ha &";?

Det er det samme som gjør den beste smaker cola drink i verden utilgjengelig for kjøp. At &'; s høyre. Av forskning og studier, de beste smaker konkurrent til Coke og Pepsi kan ikke engang bli funnet på hyllene hvor som helst. Hvorfor? Fordi “ ny cola &"; fikk en boms rap av lokalbefolkningen – som bare tilfeldigvis bor hele veien over hele landet.

Så den røde tråden.

Vi kjøper ting basert på følelser og ikke på logikk. Hvorfor er det så mange par sko i skapet ditt? Emotion. Hvorfor så mange fiskestenger, eller golfkøller eller tørkede blomsteroppsatser. Det er ikke på grunn av noen logikk (“ takk Mr. Spock &";). Som så mange av våre favoritt ting, kjøper vi basert på følelser.

I en fokusgruppestudie en produsent ønsket å faktisk vite hvilke ketchup (eller er det ketsup?) var den beste smaker. For å finne en upartisk, non-hjerne vasket gruppe de gikk til et tredje verden land og spurte den lokale fokusgruppe som de likte. Heinz? Del Monte? Hunts?

Svaret. Ingen av dem. De trodde alle disse produktene var fryktelig og lurte på hvorfor noen skulle spise denne ekle, deigaktig røde ting.

Er det virkelig alt i hodene våre?

Ikke alltid. Men når produktet eller tjenesten har et hjem i sinnet til kunden som “ deres &"; du har å rote opp ganske ille å miste din merkevare, franchise.

Så hvordan gjør man det? Dårlig kvalitet. Endre smak.

Men det største man blir fokusert på interne politikk, maktkamp, ​​og den daglige ting ved å drive en bedrift. En sikker brann formel for å ødelegge din verdi og egenkapital med kunden er å ikke lytte!

Den måten å holde virksomheten vokser? Oh kvalitet er fortsatt viktig. Sørge for at virksomheten drives godt.

Men nummer én?

Å være fokusert på kunden og gjør at deres erfaring er stor, og blir bedre for hver dag. Møte deres behov og ønsker. Det finnes ingen snarveier til respekt for kunden.

Nå kan vi gå får en sandwich og en cola
 ?;