What the Bleep Vi vite om Cataract & Ernæring!

klarhet i krystallinske linsen i øyet er en av de viktigste prediktorer for lang levetid. Den gjennomsnittlige personen lider katarakt bare lever 5 år etter operasjon for grå stær, den vanligste kirurgiske inngrepet i Medicare. What the Bleep vet vi om ernæring og kataraktgenese

Ernæring i forebygging og reversering av grå stær:?

Antioksidanter:

Frie radikaler patologi er et viktig tema for katarakt som med de fleste aldersrelaterte og degenerative prosesser. Oksidasjon av cellemembranlipider kan spille en viktig rolle i kataraktgenese. De fleste av de ernæringsmessige komponenter av katarakt forebygging og reversering er knyttet til å øke antioksidantforsvaret. Tar en god optimal potens multivitamin er et viktig grunnlag for en katarakt forebyggende program, siden bruk av multi-vitamin /mineraltilskudd er blitt identifisert som en forebyggende faktor i medisinsk og epidemiologisk litteratur. I de tidlige 1950-tallet én lege hadde allerede rapportert enten bedring eller liten eller ingen progresjon av katarakt i hans pasienter som har fulgt en ernæringsmessig forebyggende program inkludert vann, gunstig mat og kosttilskudd. Han anbefalte klorofyll (45 mg /dag), vitamin C (1000 mg /dag) og vitamin A (200 000 IU /dag). En fersk studie ved hjelp av 26 vitaminer og mineraler reduserte risikoen for atomkatarakt med 36 til 44%. Mens en kontrollgruppe tar placebotabletter hadde sine grå stær forverres fra 20/30 til 20/40 i løpet av en seks måneders studie, andre tar betakaroten og vitamin E opplevd en innledende forbedring av synet, og aldri falt under 20/30. Animal grå stær har også blitt reversert med kosttilskudd.

Ettersom vi blir eldre, er det vanligvis en nedgang i vår evne til å absorbere og utnytte næringsstoffer. Korrigere disse faktorene med slike remedier som microwater, vennlig bakterieflora, fordøyelsesenzymer og homeopathics å stimulere næringsutnyttelse kan også hjelpe oss å få mest mulig ut av kostholdet vårt og våre kosttilskudd. Når det er mulig, bør en ernæringsprogram opprettholdes i minst 3 til 4 måneder før man vurderer operasjon for grå stær

Vitamin-A og karotenoider.

Lave nivåer av beta karoten økning grå stær risikoen syv ganger. Betakaroten kan virke som et filter, absorberende høy energi fotoner, beskytter mot fotooksidasjon av linsen. Betakaroten er den primære scavenger av singlet oksygen frie radikaler, og brukes til å behandle photosensitivities. Redusert plasmanivåer av betakaroten er knyttet til økt risiko for både kortikale og subkapsulære grå stær. I en studie over 50.000 registrerte sykepleiere som tok i mer vitamin A gjennom både kosthold og kosttilskudd enn 80% av kvinnene i gruppen viste 39% mindre grå stær risiko enn kvinner med inntak i den laveste 20% av gruppen. Økt betakaroten inntak er forbundet med redusert risiko for grå stær og økt synsskarphet med og uten briller (ved 20 mg /dag). Et doseringsområde fra 10 000 til 25 000, og til og med 200 000 IU daglig betakaroten har blitt anbefalt. Vitamin A har også blitt foreslått ved et nivå på opp til 50 000 (eller til og med 200 000) IU per dag.

Karotenoider annet enn beta-karoten (i gulrøtter), inkludert Lutein (i grønne bladgrønnsaker), zeaxanthin, Lykopen (i tomater) og Astaxanthin (finnes i laks) er i økende grad blir anbefalt for katarakt forebygging, som ny forskning fremhever sine roller i beskyttelse mot frie radikaler, herunder at indusert ved eksponering for UV-stråling. Siden beta karoten konkurrerer for absorpsjon med andre karotenoider, har rotasjon av karotenoid mat eller kosttilskudd blitt foreslått, spesielt når høye nivåer av betakaroten eller gulrøtter (f.eks gulrot juice) blir inntatt.

Lutein forbedrer synsskarphet i katarakt (p < 0,005) sammenlignet med kontroller tar en placebo eller en svært lav dose av vitamin E. Glare også avtar med lutein. Det var ingen progresjon av grå stær for fire av de fem pasientene i gruppe lutein, tre av fem i vitamin E-gruppen, og bare en av fem i placebogruppen. Maksimale serumkonsentrasjoner av lutein og tokoferol ble oppnådd etter 3 til 6 måneder med tilskudd. (Olmedilla B, Granado F, Blanco jeg, Vaquero M. Lutein, men ikke tokoferol, forbedrer tilskudd visuell funksjon hos pasienter med aldersrelatert grå stær: en to-y dobbelt-blind, placebo-kontrollert pilotstudie Nutrition 2003. 19.: 21-4)

B-kompleks.

B-vitaminer generelt er både synergistisk og tryggere tatt sammen. Overskudd av en B-vitamin kan indusere en relativ mangel på hverandre, mens de arbeider sekvensielt som koenzymer i elektrontransportkjeden. Noen utøvere foreslår opp til 150 mg av en balansert B-komplekset. Aktivert B kompleks tabletter formulert for optimal sublingual absorpsjon er foreslått

B1 (tiamin og Cocarboxylase).

Tilskudd av tiamin opp til 50 mg /dag i en B-kompleks har blitt anbefalt. Tiamin er en co-faktor for enzymer som bro aerob og anaerob metabolisme. Ett slikt enzym, transketolase katalyserer to av tre reaksjoner for inntreden i pentose-fosfat-reaksjonsveien, en hovedkilde for kjemisk reduksjonskraft. Tiamin deprivasjon (TD) regnes som en klassisk modell av systemisk oksidativt stress og er knyttet til degenerative sykdommer. TD hos mus og rotter produserer nevrodegenerasjon i likhet med Alzheimers sykdom. Cataract er knyttet til tiamin og oksidativt stress. Etter 12 dager på en tiamin nedbrytende protokollen, er posterior sub-kapsel (PSC) linse fiber celledegenerasjon sett i forsøksdyr. Dette området viste også økte nivåer av Alzheimer forløperprotein, Abeta peptider, og presenilin 1. Tiamin (TTFD) eller Cocarboxylase former for vitamin B1 anbefales

B2 (riboflavin, FMN & Riboflavin 5 Õ-fosfat). :

Riboflavin er nødvendig å gjøre flavin adenindinukleotid (FAD), et koenzym for glutation reduktase som Ô resirkulerer Õ antioksidanten glutation. Riboflavin mangel bidrar trolig til katarakt i underernærte bestander i tredje-World. Riboflavin mangel er også funnet i 33% av geriatrisk befolkningen, selv om studier har vært blandet om sin kobling til katarakt. Selv hos friske personer som allerede konsumerer mer enn RDA av riboflavin, supplemenation nivåer over RDA øke glutation reduktase aktivitet. Tilskudd av 10 mg /dag av riboflavin øker plasma glutation med 83% resulterer i forbedret antioksidant beskyttelse.

Noen forskere anbefaler at grå stær pasienter bør ikke ta mer enn 10 mg /dag av dette B-vitamin som i høyere konsentrasjoner det kan sammen med lyset for å danne frie radikaler, som kan bidra til katarakt. Andre kilder antyder opp til 50 og til og med så høyt som 300 mg /dag av vitamin riboflavin da tatt med full B-komplekset (100 til 150 mg /dag), inkludert 50 mg tiamin, og opp til 500 mg /dag hver av niacinamid og pantotensyre. Noen utøvere foreslår doser opp til 100 mg tatt 3 ganger daglig i forbindelse med et B-kompleks supplement. Faktisk en studie fant at alle seks av katarakt pasienter i en studie på vitamin B2 hadde sine grå stær eliminert innen 9 måneder. De grå stær også begynte å komme tilbake når de eliminert supplement.

Riboflavin i grå stær er et godt eksempel på hvor viktig det er individualisert optimal ernæring. Studier på dyr viser at rotter, katter og griser matet en riboflavin-mangelfullt kosthold produserer grå stær. Lave nivåer i rotter øke katarakt dannende effekten av kost galaktose. Blant kataraktpasienter under 50 år, 20% er mangelfull i riboflavin, og dermed kan ha nytte av moderate nivåer av tilskudd. Over 50 år, ble 34% av kataraktpasienter funnet mangelfulle i riboflavin, mens i en kontrollgruppe med normal klare linser, ingen var mangelfull i dette vitaminet. En annen studie viste 81% av katarakt pasientene å være mangelfull, mens bare 12,5% av personer uten katarakt var mangelfull. Dermed en rekke studier viser at mangel kan føre til grå stær, mens det er dokumentert at overskytende kan også ha potensial til å bidra til objektivet skade.

Kan det samme stoffet føre den samme sykdommen i både overskudd og mangel, mens potensielt behandle det i mellom doser? Mest sannsynlig. Faktisk er dette vanlig faktisk en del av grunnlaget for hele vitenskapen om farmakologi, kjent som Arndt-Schultz Law. Den farmakologiske lov av dosering effekter sier at minutt doser, som brukes i homeopati og ernæring har en tendens til å stimulere kroppens funksjoner, men likevel moderate doser som brukes i narkotika og ernæringsmessige megadose behandlinger undertrykke disse funksjonene, og fortsatt høyere nivåer kan ødelegge de samme kroppsfunksjoner .

Aktive koenzym former for vitamin B2, som flavinmononukleotid (FMN) eller Riboflavin 5 Õ fosfat anbefales

B3 (niacin, Niacinamide (B4) & NADH).

Niacinamid tilskudd har vært foreslått i en mengde på 500 mg /dag med en full B-komplekset.

Et aktivt coenzym form for vitamin B3, NADPH, er nødvendig for å regenerere tilstrekkelig nivå av den avgjørende linsen anti-oxidant glutation (GSH). Cataract er assosiert med økt oksidativt stress. I linseklut, er bevegelse av glukose gjennom polyol pathway den viktigste årsaken til hyperglykemiske oksidativt stress. Enzymet aldosereduktase (AR) reduserer glukose til sorbitol og bidrar til oksidativt stress ved å tappe dens kofaktor NADPH. Sorbitol dehydrogenase, den andre enzym i reaksjonsveien polyol, konverterer sorbitol til fruktose. Denne fremgangsmåten bidrar til oksydativt stress på grunn av uttømming kofaktor NAD + fører til mer glukose inn i polyolen pathway. Kronisk oksidativt stress generert av polyol pathway bidrar til diabetisk katarakt og andre diabetiske komplikasjoner. Stabil NADH (redusert beta-nikotinamidadenindinukleotid) bilag er nå kommersielt tilgjengelige

B5 (Pantothene):.

Pantotensyre tilskudd på nivå på 500 mg /dag er foreslått i kombinasjon med et fullt spektrum B-komplekset. En pantethein øyedråper testet på dyr hemmer klumping av linse proteiner involvert i tidlig katarakt

B6 (pyridoksin, Pyridoksal-5 Õ-fosfat).

Vitamin B6 er også viktig for demping aldring av objektivet, særlig hos diabetikere, som det hemmer ikke-enzymatisk glykosylering av linse proteiner. Pyridoksin tilskudd har blitt foreslått i doser på 100 mg tatt 3 ganger om dagen. Dette vitamin, da angis av magnesiummangel eller andre midler, kan det også anbefales i den aktiverte formen av pyridoksal-5-Otilde-fosfat (P5P)

B7 (Folsyre &Co. Folinsyre).

Lave nivåer av folsyre økning grå stær risikoen med over åtte ganger. Folsyre kan bidra til å kompensere for en mangel i pteridin forbindelser som normalt beskytter objektivet agains skade fra UV-lys. Disse forbindelser og de enzymer som produserer dem har blitt funnet å være redusert i katarakt.

Folsyre er den mest vanlige næringsmangel i moderne kultur. For å kunne anvendes, må folinsyre omdannes først til tetrahydrofolat og deretter til L-5-metyl-tetra-hydrofolate. Sublingual tilskudd av de mest aktive formen av folat, folinsyre (L-5-metyl-tetra-hydrofolate) anbefales, under veiledning av en helse-utøveren

B14 (TMG):.

trimethylglycine (TMG) er en enda kraftigere metyldonor enn DMG. Det reverserer aterosklerose ved metylere homocystein (en sterkere prediktor for kardiovaskulær sykdom enn er kolesterol) til metionin, løfter humøret og forebygger kreft ved å gi en beskyttende metyl belegg på DNA. Det anbefales på 500 mg 3 ganger daglig sublingually i pulverform. TMG utleder et godt naturlig søt smak fra aminosyren glysin (som har fått sitt navn fra sin søte smak). TMG er også sterkt anbefalt for alle som tar samme, som konverterer til homocystein ved å donere en metylgruppe. TMG resirkulerer homocystein tilbake med samme gjennom metylering, forklarer sin stemning heve eiendom. Etter å donere en metylgruppe, blir TMG DMG (se ovenfor). TMG er avledet fra rødbeter

B15 (DMG eller Pangamic syre).

Pangamic syre (Dimethylglycine, DMG, eller vitamin B15) ble funnet å være svært nyttig i behandling av grå stær i en russisk studie Når det ble kombinert med vitamin A og E. trimethylglycine (TMG) gir 50% mer funksjonsevne som en methyl donor, med alle fordelene med DMG

Vitamin-C:.

Lav vitamin C nivåene øker katarakt risiko opp til 11 ganger. Vitamin C er spesielt konsentrert i fremstillingen av vandige humor er fluidet som strømmer linsen, og nådde 30 til 50 ganger nivået funnet i blod. Den normale, sunne linse inneholder et høyere nivå av vitamin C enn noe annet organ bortsett binyrene, men når katarakter danner, er enten meget lav eller ikke-eksisterende i linsen og lav i den vandige humor som leverer den vitamin C nivå ernæring til objektivet. Fordi den indre kjernen av linsen er mer tett er det vanskeligere for næringsstoffer for å nå det, noe som resulterer i et vitamin C nivå omtrent 25% lavere enn den ytre cortex. Den samlede reduksjonen i vitamin C finnes i kataraktgenese skyldes både svekket evne til å skille ut vitamin C i den vandige humor, samt systemisk mangel på 40% i forhold til folk på samme alder uten grå stær. Lave nivåer av vitamin C i kosten samt dårlig absorpsjon grunn hypochlorhydria øke risikoen for grå stær. Vitamin C-tilskudd i dyr reduserer klumping av linse proteiner på grunn av UV-eksponering. Vitamin C har også blitt vist både in vitro og in vivo for å hindre dannelse av grå stær effektene av sukker galaktose. I en studie, kan sukker grå stær bli utløst i 69% av dyr og Otilde; øyne, men når vitamin C-tilskudd ble gitt, bare 6% dannet grå stær. For de med diabetes samt enkeltpersoner i normal helse, reduserer vitamin C intracellulær sorbitolakkumulering. Siden vitamin C og enzymet SOD er ​​partnere i scavenging superoksidradikaler, mangel på enten en legger større etterspørsel på den andre partneren. Askorbinsyre hindrer lys-mediert skade på kationet pumpen i linsen. Det hindrer også lys indusert lipidperoksidering i linsen, fungerer som et UV-filter i kammer og objektiv. Dette er grunnen til nattlige dyr har mye lavere nivåer av vitamin C i øynene enn dyrene som er aktive i sollyset. I marsvin, Vitamin C-tilskudd hjalp hindre objektivet skade fra UV samt protein skade fra varme. Tilskudd i marsvin resulterte i en 345% økning i vitamin C i linsen med en 25 ganger økning i inntak.

Så tidlig som i 1935, forbedring målbar innen 2 uker i de fleste avanserte katarakt (20 /70 eller verre) med vitamin C-tilskudd ble rapportert i Science. Direkte injeksjon av vitamin C i blodet eller den vandige humor resulterer i forbedret syns i 70% av kataraktpasienter. En studie viste at over 50.000 sykepleiere som tok vitamin C-tilskudd i minst 10 år opplevd en 45% lavere risiko for dannelse av grå stær. En studie av Dr. James Robertson, en epidemiolog ved University of Western Ontario funnet at personer over 55 år som tok en vitamin C-tilskudd daglig i minst fem år reduserte risikoen med 70%. Supplering 500 mg /dag reduserer sorbitol-nivåer i blodet med 12,6% i normale voksne, og kombinert med bioflavonoider, øker til 27% av denne. Ved 2000 mg /dag av vitamin C reduksjonen i sorbitol øker til 56%. Denne virkning er særlig viktig for kataraktpasienter med en diagnostisert tilstand av diabetes, og også for 35% av kataraktpasienter som har ubestemte diabetes som ikke klarer å vise seg på standard tester av blodsukker og urin sukker. Kliniske studier har vist at vitamin C kan stoppe utviklingen av katarakt, i mange tilfeller til og med doser så lave som 1 g /dag. Selv på 350 mg /dag for 1 eller 2 måneder, 60% av pasienter med lav vitamin C nivå viser forbedret syn. Personer med høyere blod nivåer av vitamin C, tilsvarende supplere mer enn 800 mg /dag, viser redusert risiko for å utvikle grå stær. Selv ved en supplerende doseringsområde fra 300 til 600 mg per dag, grå stær risiko redusert med 70%. Ytterligere forskning bekrefter beskyttelse mot subcapsular og muligens kortikal katarakt med doser mellom 300 mg og 1250 mg per dag. Forskere ved Human Nutrition Research Center on Aging ved Tufts University anbefale mer enn 500 mg /dag av vitamin C for å bidra til å forhindre grå stær, en dose som bare ved kan oppnås i de fleste tilfeller gjennom tilskudd. En dosering på 1 gram 3 ganger daglig er foreslått som en del av en total forebyggende ernæring protokollen. Lokal applikasjon kan ha farmakologiske fordeler også

Terapeutiske-betraktninger.

Vitamin C er tilgjengelig som en syre (askorbinsyre), en nøytral pH ester (polyascorbate), alkalisk eller pH bufret mineral askorbater, fettløselige ascorbylpalmitat. Esteren form for vitamin C (sammensatt av to C-vitamin-molekyler knyttet sammen) dobler intestinal absorpsjon samt cellulære opptaket, og nådde 4 ganger høyere intracellulære konsentrasjoner som forblir dobbelt så lenge i kroppen, gram for gram.

Vitamin C er også påvirket av anti-oxidant regenerator, alfa-liponsyre, og andre anti-oksidanter, spesielt bioflavonoider (vitamin P). Til syvende og sist, dreier det seg om et anti-oxidant-system, som er et sub-system av hele fysiologi.

Når vitamin C (et derivat av glukose) blir oksidert, bidrar det til protein glycation, sammen med glukose . Brukt vitamin C favoriserer også tryptofan oksidasjon, noe som resulterer i fluorescerende peptid krysskoblinger og protein ulØseliggjØrelsen. Dette er en annen grunn til at det er viktig å opprettholde en sterk antioksidant forsvar, inkludert faktorer som alfa-liponsyre som reduserer (recylce eller regenererer) andre antioksidanter når de blir oksidert.

Vitamin P : Bioflavonoids:

bioflavonoider er viktige antioksidanter som er synergistisk sammen med vitamin C i katarakt forebyggelse som de er i andre deler av kroppen. Mange naturmidler inneholder også aktive bioflavonoider (se avsnittet nedenfor om Plantevern)

quercetin.

quercetin, en av de mest studerte antioksidanter, er anbefalt i en dose på 500 mg 3 ganger daglig . En annen retningslinje som har blitt tilbudt er å ta ca 100 mg bioflavonoider for hver 500 mg vitamin C. Bioflavonoider er spesielt viktig i diabetes, og quercetin kan hindre subcapsular og eventuelle andre former for diabetisk katarakt som danner under lengre perioder med forhøyet blodsukker ved å hindre omdannelse av sukker som ville holde det fast i linsen. Quercetin virker som et ikke-toksisk aldose reduktase inhibitor. En syntetisk aldosereduktase-inhibitor ble utviklet, men ble ikke godkjent som et medikament på grunn av sine giftige bivirkninger. Ikke desto mindre, den aldosereduktase-hemming vist seg å reversere katarakt i diabetiske rotter samt diverse problemer på grunn av diabetes hos mennesker, men quercetin fungerer bedre. Quercetin har vist seg å senke linsen hevelse oppleves av diabetikere. Av 45 testede bioflavonoider, quercetin var det mest effektive for forhindring av katarakt i diabetiske dyr. En daglig dose på 1000 til 3000 mg av quercetin anbefales. Quercetin har fordeler i øyedråper form også, med 50% av behandlede dyr å opprettholde klare linser, mot 10% som ikke ble behandlet med quercetin. Selv de som ikke klarte å helt unngå linse clouding under quercetin behandling utviklet mye mindre alvorlige katarakt enn de uten behandling. Quercetin er kommersielt hentet fra rød løk (Allium Cepa)

En vannløselig form av quercetin (quercetin dihydrat; merkenavn: Pain Guard Forte). Er nå tilgjengelig i høy potens, sterkt økende effektivitet gjennom opp til en 100 fold økning i absorpsjon sammenlignet med andre former for quercetin

OPCs (Pycnogenols, etc.).

Pycnogenol er også foreslått, med potensielle kilder fra druekjerne og hud (Vaccinium vitis idaea ) samt maritim furu (Pinus maritima) bark ekstrakt.

Maxogenol er et ikke-løsemiddel OPC ekstrakt av amerikansk hvit furu, drue og andre antioksidanter i en svært hyggelig smaker sublingvaltablett.

Rutin:

rutin har vært anbefalt for grå stær. En rutin dose på 250 mg /dag, har blitt foreslått. Rutin er ofte avledet fra bokhvete

Vitamin-D:.

En dose på 1000 IE /dag av vitamin D har blitt foreslått. Vitamin E lav vitamin E nivåer øke katarakt risiko opp til tre ganger. Vitamin E mangel kan føre til grå stær hos dyr. Vitamin E mangel kan føre til reversible grå stær hos diabetikere, også. Vitamin E kan hindre ikke-enzymatisk glykosylering av linse proteiner, og dermed bremse aldring av objektivet.

Vitamin E virker synergistisk med selen for antioksidant beskyttelse av objektivet ved å hindre dannelsen av lipoperoxides. En studie viste at vitamin E redusert foto-oksidativ skade på rotte linser i-vitro med 80%. In-vivo, har vitamin E vist seg å beskytte mot de fleste av effektene av diabetes på katarakt i rotte linser. Vitamin E bidrar også til å hindre skader fra andre årsaker, for eksempel stråling og steroider. Lave blodverdier av vitamin E nesten doble risikoen for grå stær i forhold til høye nivåer.

Vitamin E tilskudd har vært forbundet med å opprettholde bedre synsskarphet både med og uten briller støynivå på bare 50 IE /dag. I en dose på 400 IU /dag, grå stær risiko redusert med opptil 56%.

Doser på mellom 400 til 1200 IE /dag av naturlige (d-isomer) tørt vitamin E er foreslått, med økende doser ofte blir nødvendig med mer avanserte alder. Den tørre formen er bedre absorbert og enklere for leveren til å behandle i henhold til forskning av Dr. Jeffrey Bland.

Doser i den høye enden av det terapeutiske området kan bidra til å forebygge og kontrollere cystoid makulaødem og andre betennelses side Virkningene av katarakt kirurgi da tatt før og etter operasjonen i tillegg. Lokal applikasjon kan ha farmakologiske fordeler også.

En olje form Vitamin E er tilgjengelig som ikke fortynnes med andre vegetabilske oljer, og derfor holder seg stabil (Unique E). Andre olje form Vitamin E tilskudd må være nedkjølt for å hindre harskning (som kan ha skjedd i bearbeiding, lagring, transport eller på sokkelen før kjøp) som motvirker eventuelle fordeler fra tilskudd

Minerals.

Kalsium:

Sammen med magnesium, har moderat inntak av kalsium blitt anbefalt. Dyr matet en kalsium mangelfullt kosthold produsert grå stær. Forkalkning i linsen kan forårsake 'snødekte' grå stær. Fremre polare katarakt fremstå som kalsium innskudd tidlig i livet, ofte som følge av intoleranse for melkeprodukter. Kalsium mishandling, med deponering i vev som objektivet kan utløses av mangelfull eller overflødig kalsium, men også av mangelfull magnesium eller krom, overflødig fosfor eller andre syredannende stoffer, matallergier, eller ustabilt blodsukker regulering. Ofte kan moderat tilskudd av en biotilgjengelig kalsium som mikrokrystallinsk hydroksyapatitt (mcha) forbedre kalsium håndtering og redusere kalsium deponering.

Kalsium pyruvat fungerer som en glykering inhibitor (f.eks Pyruvate Plus).

Chromium :

Chromium, som finnes i hele korn, er tapt i raffinering av bearbeidet mat. Amerikanerne blir mer og mer utarmet i dette spor mineral som de blir eldre, siden det ikke er vanligvis finnes i "beriket" bearbeidet mat. Dette er knyttet til økende forekomst av hjerte-og karsykdommer, inkludert hypertensjon, hyperkolesterolemi og diabetes. Glukose toleranse faktor (GTF) krom bidrar til å regulere blodsukkeret og bedrer blodsirkulasjonen. Chromium-mangel er en faktor i voksen-utbruddet diabetes svekker kroppens respons på insulin, som resulterer i forhøyet blodsukker. Nivåer redusert fra normal med 60% har blitt funnet i linsen i både diabetiker og senil katarakt. En dose på 200 ug /dag har vært anbefalt

Kobber:.

Kobber tilskudd kan stimulere produksjonen av antioksidant enzymet superoxide dismutase (SOD), så lenge som sink nivåer er tilstrekkelig. Kobber nivåer i linsen faller til mindre enn 10% av normal med kataraktdannelse. Tilskudd av 3 mg /dag, har blitt anbefalt sammen med 50 mg /dag av sink i en total ernæringsprogram, så lenge det ikke er noen kobber toksisitet

Jern:.

høyt jern nivåer er assosiert med en redusert risiko for kortikale grå stær. Dreven jern er imidlertid kjent for å fremme frie radikaler patologi, så kosttilskudd med moderat til store doser av jern bør unngås med mindre et spesifikt behov har blitt bestemt. Når indisert, er en absorberbare form av jern som picolinate (f.eks Ferrasorb) anbefales både for å optimalisere absorpsjon og minimere forstoppelse forårsaket av mange jerntilskudd

Magnesium:.

Magnesium bør suppleres når mangelfull. Magnesium påvirker sukker regulering og nerve funksjon samt vitamin B6 metabolisme. Magnesium glycinate er best absorbert form av dette viktige og ofte mangelfull makro-mineral, og denne formen ikke produserer diaré som mindre godt absorbert former ofte gjør i terapeutiske doser

Mangan.

Mangan er et tredje mineralsk involvert i SOD. Nivået faller til halvparten av det normale i katarakt. En dose på 20 mg /dag har blitt anbefalt

Kalium:.

Økt kaliuminntak har også blitt foreslått. Nesten alle grønnsaker og frukt er høy i kalium. Søte frukter bør ikke understrekes (f.eks banan og papaya), siden sukker er en sterk risikofaktor for katarakt

Rare-Earth-Trace-Minerals.

Sjeldne jordarter funnet i spor beløpene er i stand til å forlenge levetiden av forsøksdyr med opp til dobbel. Sjeldne jordmineraler er assosiert med lang levetid i visse områder av Kina, der de er funnet i jorda, og de gir strålende energi fra kommunale murstein ovner. Fleksibiliteten i krystallinske linsen i øyet er # 2 fysiologiske mål assosiert med lang levetid.

Sjeldne jordarter er også funnet i sjøen, og er konsentrert og deponert i skjell og koraller i livsprosessen av marine dyr. Coral Kalsium (Ericsson Õ s Alkamine Coral kalsium) fremstilles ved en lav temperatur for å bevare biologisk aktive mineralelektronstruktur. Når den plasseres i vann, blir overflate mineraler ionisert, frigjør frie elektroner som produserer et anti-oxidant effekt i vann (-100 mV, sammenlignet med 500 mV typisk oksyderende potensial av vann fra springen). I denne fremgangsmåten blir oppløst klorgass (en dødelig gift) ionisert til klorid (en komponent av bordsalt). Tungmetaller og andre giftstoffer adsorberes til overflaten av koraller i tillegg, mens vann alkaliteten når omtrent 9,5 pH, forbundet med betydelige reduksjoner i kardiovaskulær sykdom i epidemiologiske studier utført først i Japan, og senere gjenskapt i Europa.

Japanerne har høyest levealder i alle land i verden. Av alle de japanske, okinawans har færrest grå stær til tross for sin beliggenhet 800 miles sør for sørspissen av de viktigste japanske øyene, og dermed mottar mer UV sollys enn i noen annen del av Japan. Den bemerkelsesverdige helse og levealder funnet i Okinawa har blitt skyldes i hovedsak den tydelig forskjellig drikkevann funnet i de korallrev, som er alkalisk og anti-oksidanter, sammenlignet med den sure, oksiderende vann funnet i de vulkanske øyene i resten av Japan. Okinawisk Sango koraller er tilgjengelig i poser, som små teposer, så vel som i et finmalt pulver, for behandling av vann. Den konverterer klorgass inn i kloridioner i sekunder og eliminerer de fleste andre giftstoffer fra vann ved en kombinasjon av elektrolyse og adsorpsjon. Alkalitet frigjøres, hovedsakelig på grunn av de dominerende kalsiumkarbonat og magnesiumkarbonat som finnes i korall, samt det brede spekteret av 72 spormineraler inkludert sjeldne jordarter er stabile i det resulterende vann over lengre perioder. Elektron innhold som gir anti-oksiderende egenskaper, imidlertid har nådd sitt maksimum i løpet av 5-10 minutter, og deretter forsvinner i løpet av en periode på omtrent 24 timer. Koraller fra andre deler av verden har lignende effekter, men ikke så kraftig som den Sango korallrev av Okinawa. Dette korall vann kalles Ò, melk av havet og Oacute; akkurat som melke høyt mineralinnhold vann i fjellområder som er kjent for sin høye levealder er kjent som Ograve; glacial melk Ó

Selen.

Selen (Se) tilskudd kan stimulere produksjonen av antioksidant enzymet glutation peroksidase (Gpx). Selen er normalt finnes i høye konsentrasjoner i linsen. Selen innholdet av objektiver med grå stær er bare 15% av normal. I en studie, matet dyrene en selen mangelfullt kosthold produsert grå stær. Selen beskytter linsen mot skader fra metylkvikksølv. Selen i kombinasjon med vitamin E, med hvilken det er synergistisk, blir brukt av veterinærer for å behandle grå stær hos hunder, noe som resulterer i forbedret syns en i mange tilfeller rydding av periferien av linsen. En dose på 200 til 400 ug /dag av selen er anbefalt, og organisk bundet selen, slik som selenomethionine er meget foretrukket. Selen toksisitet, som finnes i enkelte områder av landet der jordsmonnet inneholder dreven selen, kan også øke risikoen for katarakt

Sink:.

Sink har antioksidantaktivitet og også stabiliserer cellemembraner. Lave plasmanivåer av sink er funnet i mennesker med grå stær. Personer over 65 år har en tendens til å få bare 2/3 av RDA for sink, mens aldring kan øke behovet for sink, for å opprettholde en positiv sink balanse. Sinkmangel kan føre til katarakt i både mennesker og dyr, og blir brukt i behandling av begge. I en studie på ørret, over halvparten av fisken utviklet grå stær på en sink mangelfullt kosthold, mens ingen grå stær dannet med tilstrekkelig sink tilskudd. Sink er nødvendig for SOD-aktivitet i tillegg. Sink nivåer også slippe til mindre enn 10% av normale nivåer med katarakt. Sink er også viktig for vitamin A metabolisme, helse Epitel av linsen, og for metabolismen av sukker innenfor linseklut. Sink påvirker også sukker regulering, immunforsvar og healing. En svært absorberbare form av sink-tilskudd så som sink picolinate, sink monomethionine, eller sink aspartat bør brukes ved nivåer opp til 50, 75 eller 100 mg /dag. Forbedring i synsskarphet i kataraktpasienter har blitt rapportert fra 20/200 til 20/25 innen så lite som seks måneder ved hjelp av en flere næringstilskudd som inneholder sink

Protein:. Aminosyrer, polypeptider, enzymer, glandulars:

øyelinsen er den mest konsentrerte protein i kroppen. Vol. Vol. Vol. J. Nutr. J. Nutr. & Science. Vol. Vol. & Vol. J. Nutr. Vol. Vol.