*** Kultivert, hel-mat vitaminer og kosttilskudd - Best kilde til kost Supplementation

Whole Foods for Optimal Ernæring

Whole Foods er vår beste kilde til næring og gir den mest komplette kilder til vitaminer og mineraler. Vi får næring ved å spise hele matvarer fordi de inneholder de nødvendige proteiner, fett, karbohydrater, fiber, enzymer, vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre mikronæringsstoffer som kroppen vår trenger for riktig næring og optimal helse. Dessverre, de fleste av oss ikke spiser nok utvalg av hele, næringsrike matvarer for riktig ernæring nivåer. I stedet, våre moderne dietter inneholder altfor mange bearbeidet mat som gir sub-standard nivåer av næringsstoffer. I disse dager er kosttilskudd ofte nødvendig for å gi våre ernæringsmessige behov for optimal helse og energi.

kompleksiteten i hele mat vitaminer og kosttilskudd

Kosttilskudd laget av hele matvarer inneholder ikke bare anerkjent vitaminer og mineraler, men en hel symfoni av andre mikronæringsstoffer (fytokjemikalier eller fytokjemikalier) som jobber sammen med vitaminer og mineraler for å orkestrere en naturlig harmoni i kroppen vår. Mer enn 25.000 forskjellige mikronæringsstoffer, også kjent som kofaktorer, har blitt oppdaget i hele frukter og grønnsaker alene. Disse mikronæringsstoffer er fortsatt under utredning, men det vi vet er at de gir ikke bare ekstra ernæringsmessig støtte, de også forbedre effektiviteten og opptaket av andre næringsstoffer som finnes i hele matvarer.

En interessant studie ble utført av forskere ved USDA &'; s Jean Mayer Menneskelig Nutritional Research Center on Aging ved Tufts University i Boston. To ulike aldersgrupper av menn og kvinner ble matet en diett som inneholder ti porsjoner med frukt og grønnsaker om dagen. Deretter målte de " antioksidantkapasitet &'; av deltakerne &'; blodprøver ved å se hvor godt blod deaktiveres skadelige oksidering frie radikaler i et reagensrør. Etter to uker, den antioksidantkapasitet av deltakerne &'; blod steg i begge gruppene, men mer konsekvent i de eldre. Basert på denne og andre studier, viser det seg at andre enn vitamin C og E forbindelser og karotenoider bidra med en stor del av økningen i antioksidantkapasitet.

Mat forsker Vic Shayne, Ph.D. tydelig beskriver kompleksiteten av hele mat ernæring og hvordan dette kan ikke dupliseres i laboratoriet med vitamin isolater, i følgende sitat:

"Siden hele mat ingrediensene er naturlige, de inneholder en rekke næringsstoffer som finnes innenfor en . komplekst

En mat Komplekset inneholder ikke bare vitaminer og mineraler, men også mange kofaktorer (hjelpe næringsstoffer) som finnes i naturen &'; s. matvarer som et resultat av evolusjonsprosessen

kofaktorer og mat komplekser derfor ikke kan gjøres i et laboratorium og heller ikke kan de være duplisert av forskere.

Mange nærings leger og forskere konkluderer med at kofaktorer ofte er mer verdifulle enn vitaminer og mineraler, og at maten ikke kan kopieres på grunn av sin kompleksitet , dynamikk og energi

kofaktorer innenfor natur &'; s matvarer (som finnes også i hele kosttilskudd) inkluderer, men er ikke begrenset til:. vitaminer, mineraler, terpener, spormineralaktivatorer, enzymer, co-enzymer , klorofyll, lipider, essensielle fettsyrer, fiber, karotenoider, antioksidanter, flavonoider, pigmenter, aminosyrer, hele proteiner og mer

Den menneskelige organismen er biologisk egnet til å innta og utnytte naturen &';. s hele matvarer for sin livsopphold, herunder optimal funksjon av celler, og for prosesser av helbredelse og forebygging.

Fordi (isolert) vitamin og mineral piller er bare består av isolerte kjemikalier, kroppen ofte anser disse som fremmede inntrengere.

Mange vitaminer, mineraler og aminosyrer produsere giftige bivirkninger som spenner fra huden kløe og rødme (niacin, for eksempel) til leverfunksjon (vitamin A palmitat, for eksempel).

De ingredienser i matvarer operere på et system av synergisme; med andre ord de fungerer som " Lag og' å mate cellene. Den sammenvevde, beslektede og komplementære funksjoner av matrester representerer noen av Natur &';. S mest fantastiske egenskaper synergistisk effekt og funksjon

Synergi er definert som samspillet mellom to eller flere agenter eller krefter slik at deres samlede virkningen er større enn summen av deres individuelle effekter. arbeide sammen "

The Power of Fermentering og probiotiske kulturer

Vi forstår at kosttilskudd opprettet fra hele matvarer gi en mer . kompleks kilde til næring enn isolerte kosttilskudd som er opprettet i en lab Så, hva skjer når vi innlemme en probiotiske gjæringsprosess til hele mat næringsstoffer

Jeg er sikker på at vi har alle hørt om Captain Cook &';? s rette for skjørbuk . på skipene sine på grunn av mangel på ferske råvarer på lange reiser, ville han kreve alle sine seilere å spise surkål, som er gjæret kål Skjørbuk er forårsaket av en vitamin C-mangel,. av fermen kål, C-vitamin nivåer av kål er økt.

Kraften av gjæring og dyrking prosessen er på grunn av flere næringsstoffer som er skapt av de aktiverte bakterier. Ved å dyrke levende, hele matvarer i probiotika (sunne, gode, naturlig forekommende bakterier), er en synergi av helsefremmende forbindelser opprettet. De forbindelsene produsere mye bedre resultater enn summen av de enkelte hel mat ernæringsmessige ingredienser. Ifølge Dr. Richard Sarnat, MD, medforfatter av « The Life Bridge: Veien til Longevity med probiotiske Næringsstoffer, &"; "Disse (dyrkede) næringsstoffer fremme helsen til hele fordøyelsessystemet Det er prosessen med gjæring som låser opp alle disse fantastiske næringsstoffer.."

I hennes bok, “ Nourishing Traditions, &"; forfatteren Sally Fallon, forklarer videre fordelene av lakto-gjæringsprosess: "Som gjæring av meieriprodukter, har bevaring av grønnsaker og frukt av prosessen med lakto-gjæring mange fordeler utover de enkle bevaring Spredning av laktobasiller (probiotika. ) i fermenterte grønnsaker forbedrer deres fordøyelighet og øker vitamin nivåer. Disse gunstige organismene produserer mange nyttige enzymer, så vel som antibiotika og antikarsinogene substanser. Deres viktigste biprodukt, melkesyre, ikke bare holder grønnsaker og frukt i en tilstand av perfekt bevaring men også fremmer veksten av sunne flora gjennom tarmen &";.

Sammendrag

Ved å supplere våre dietter med dyrkede, hele mat vitaminer og kosttilskudd, er vi i stand til å gi vår organer med kompleksiteten av næringsstoffer mangler fra våre moderne dietter, levert i en kultivert, hel mat form som kroppen gjenkjenne og utnytte effektivt. Næringsstoffer fra isolerte vitaminer og kosttilskudd er ikke tilstrekkelig for våre matbehov fordi de mangler kofaktorer og mikronæringsstoffer nødvendig og er ikke anerkjent av våre organer som mat.

Som en Klinisk ernæringsfysiolog, anbefaler jeg mine klienter og kunder spise en hel mat, naturlig kosthold og bruke dyrkede, hele mat vitaminer og kosttilskudd for optimal helse. Jeg er imponert over ernæring selskaper som Garden of Livet Whole Food vitaminer & Kosttilskudd, Mt Capra Organic Goat Whey & Hele Mat kosttilskudd, New Chapter Organics Whole Food vitaminer & Kosttilskudd og Vitamin Kode hel-mat rå vitaminer fordi de følger disse helsefremmende prinsipper for å bruke bare hele = mat ingredienser og en dyrking av probiotiske prosess i sine vitamin og supplement formler

&kopi; copyright 2008 av Christine &'; s Cleanse Corner, Inc.

Referanser:
Dr. Richard Sarnat, Paul Schulick og Thomas M. Newmark, “ The Life Bridge: Veien til Longevity med probiotiske Næringsstoffer, &";
Jordan Rubin ND, J. Brasco MD, “ Gjenopprette Fordøyelsen Helse &";
www .westonaprice.org /foodfeatures /lacto.html
Sally Fallon, “ Nourishing Traditions&";
http://en.wikipedia.org/wiki/Whole_food_supplements
http://findarticles.com/p/articles/mi_m0NAH/is_4_34/ai_114783531, Matlaging kultur: frisk, velsmakende, og full av helsemessige fordeler, fermentert mat er de nye stjernene i et sunt kosthold - sunn appetitt - Natural Health, april 2004 Jill Newmark
http://findarticles.com/p/articles/mi_m0FKA /is_6_63 /ai_78476943 Better Nutrition, juni 2001, Marie Moneysmith
.