Fordelene ved å lære å lage indisk Cuisine

Det finnes utallige muligheter for å ta matlagingskurs i Miami, og en som mange overser er studiet av indisk mat. Det er en stereotypi som all indisk mat er varm og krydret, forberedt rikt med klaret smør (ghee) og oljer, sammen med andre usunne tilsetningsstoffer. Disse unøyaktige predisposisjoner overse bredt utvalg av retter, inkludert de mange sunne alternativer i indisk mat.

En vanlig misforståelse er troen på at indiske måltider er avhengig av karri og vanskelig å finne krydder. Moderne dagligvarebutikker inneholder alle ingrediensene som er nødvendig for de fleste oppskrifter, og mens curry er absolutt brukes, den forutsetning at all indisk matlaging er avhengig av karri er analogt til å anta all italiensk mat er basert på pasta. I stedet, indisk mat bruker en rekke krydder, inkludert de med påviste helsefordeler som ingefær, gurkemeie, grønn chili og hvitløk.

En fordel med indisk mat er den høye andelen av frisk frukt og grønnsaker i ulike retter. For en stor middagsselskap serverer gjester i alle mat preferanser, kan man enkelt administrere vegetarisk mat mens ikke short-changing kjøtt elskere. Riktig krydret, kan vegetarretter lett bli verdsatt selv av rovdyr i gruppen.

På et mer grunnleggende nivå, noen vurderer indisk matlagingskurs kan være bekymret for at måltidene er rett og slett vanskelig å forberede med en typisk amerikansk kjøkken. Som alle retter, det finnes teknikker for å lære for riktig mat, men når lærte, mange populære indiske retter kan bli løst raskt og enkelt. Også kan standard og dekketøy brukes til å fikse måltider uten spesialutstyr er nødvendig.

En annen faktor som påvirker populær oppfatning er at mange menneskers eksponering for indisk mat i restauranter, som ofte ikke er autentisk. Dette ligner på de Americanized kinesiske restauranter som serverer stekt og fet mat med lite av den opprinnelige lokale smaken. Tradisjonell indisk mat dekker et bredere spekter av smaker og tilbyr mye mer sunn kost.

Også tradisjonelle indiske oppskrifter ringe for ferske matvarer med minimal konserveringsmidler. Sammenlignet med typisk amerikansk fare, kan dette være langt sunnere som kroppen utsettes for færre tilsetningsstoffer til ingrediensene.

En grundig indisk matlaging skolen ville lære retter med store regionale forskjeller, noe som gir et stort utvalg av mat å velge fra. For eksempel, Sør-indisk mat favoriserer ofte tamarind, kokos og paprika, mens nord stiler gjøre tyngre bruk av safran, yoghurt, cottage cheese og melk. En østlig indisk-inspirert måltid kan kalle for fisk og sennep, mens en vestlig indisk stil er kjent for fusjon med amerikansk matlaging. Dette mangfoldet ville tillate for middager som passer til ulike smaker og stemninger uten repetisjon.

Å vite dette, å bli en av de kulinariske skolene i Miami for indisk mat kan hjelpe deg med både smaken, mangfold og helsen til de måltidene du forberede seg. Indisk mat er blitt stadig mer utbredt de siste årene i hele den vestlige verden, og bringer med seg både popularitet og misforståelser. Å vite den faktiske tilgjengelige alternativer, kan du forberede et sunt måltid for å dekke de ulike smaker av dine gjester, og berike kvaliteten på maten i din personlige kosthold
.