Sunn Low Carb Cottage Pie

Dette er en flott vinter varmere imidlertid ikke vanlig hytte sektor som vi har byttet ut potet mos for en blomkål mos. De to viktigste ingrediensene i blomkål er sykdoms jagerfly, indol-3-carbinol, noe som bidrar til lavere østrogen i kroppen og Photonutrient Sulforaphane. Dette feier giftstoffer ut av systemet som normalt skade cellene og slå kreft

Ingredienser
• En knute av Butter
• 1 stor hakket løk
• 2 medium hakket gulrøtter
• 500g Organic magert kjøtt Kjøttdeig
• Tin hakkede tomater
• En stor kopp Beef lager (290 ml og pølser)
• 1 Bay Leaf
• Fersk Timian Leaves fra en Sprig
• 2 ss tomatpuré
• ½ ts kanel
• Sea Salt & Pepper
Blomkål Mash
• 1 stort hode blomkål
• En knute av smør

Metode Anmeldelser - Forvarm ovnen til Gas mark 5 190C Anmeldelser - Varm forsiktig opp smør i stekepanne tilsette løk og gulrøtter.
- Når myknet tilsett kjøttdeig og stek til den er brun Anmeldelser - Tilsett tomater, tomatpuré, kjøttbuljong, Bay Leaf, timian og kanel og krydre godt Anmeldelser - Cover og la det småkoke i 30 minutter.
- I mellomtiden gjør Mash ved å koke det blomkål til de er møre. Drenere vann, tilsett blomkål til en prosessor med smør. Pulse til kremet (dette kan ta et par minutter). Sørg for å kvitte seg med alle klumper Anmeldelser - Spoon Beef blandingen i en ildfast form og spre Mash over toppen. Dot med litt smør og stek i 30 minutter til de er gyllenbrune på toppen
.