Vegetarisk kosthold og Fordeler On Health

Selv lakto-ovo-vegetarianere, folk som spiser melk og egg, lever lengre (ca tre år) enn lav-kjøttetere. For eksempel koronar dødelighet hjertesykdom blant totale vegetarianere er bare 14 prosent. Vegetar ­ IANS kan selvsagt ha hjerteinfarkt, men de forekommer ca. ­ imately 20 år senere enn i livene til kjøttetere. Dette er en stor forskjell. Og vegetarianere lever sine liv føler deg mer sunn og frisk og lider av færre utbrudd av sykdom.

Selv leger, som har vært trege til å anerkjenne betydningen av ernæring til helse, begynner å innrømme til vitenskapelige bevis som har vært samler for om lag hundre år. Den ultrakonservative British Medical Association har gitt ut en rapport som sier kategorisk at vegetarianere lever lenger enn kjøttetere. Vegetarianere, konkluderer rapporten, har 28 prosent lavere risiko for å dø av hjertesykdom og en 39 prosent lavere risiko for å dø av kreft.

Forskere bare gjøre idioter av seg selv når de nekter å innse konsekvensene av sitt arbeid. Hva de skal spørre nå er hva det handler om kjøtt som dreper: den menneskelige Maskinen er ikke konstruert for å håndtere det, så det blir en gift. Ifølge Arthur Upton, direktør for National Cancer Inst ­ Tute i USA: " Opptil 50 prosent av alle former for kreft er forårsaket av kosthold. Tykktarmskreft bør være den mest åpen indica ­ tor fordi det er der problemer med fordøyelsen showet opp. Det er ikke en eneste befolkningsgruppe i verden med et høyt inntak av kjøtt som ikke har en høy grad av tykktarmskreft &'; Her er noen statistikk:

• Verdens bestander med høye kjøttinntak som ikke har tilsvarende høy forekomst av tykktarmskreft: Ingen.
&Bull; Verdens bestander med lave kjøttinntak som ikke har tilsvarende lave priser av tykktarmskreft: Ingen.
&Bull; Økt risiko for brystkreft for kvinner som spiser kjøtt daglig sammenlignet med kvinner som spiser kjøtt mindre enn en gang i uken:. Fire ganger høyere
• Økt risiko for brystkreft for kvinner som spiser egg daglig sammenlignet med kvinner som spiser egg mindre enn en gang i uken:. Tre ganger høyere
• Økt risiko for brystkreft for kvinner som spiser smør og ost tre eller flere ganger i uken i forhold til kvinner som spiser disse matvarene mindre enn en gang i uken:. Tre ganger høyere
• Risiko for død av hjerteinfarkt gjennomsnittlig animalsk mat eater. 50 prosent
• Risiko for død av hjerteinfarkt gjennomsnittlig vegetarianer. 15 prosent
• Risiko for død av hjerteinfarkt gjennomsnittlig rent vegetarisk: fire prosent
•. Beløpet du redusere risikoen for hjerteinfarkt ved å redusere forbruket av kjøtt, meieriprodukter og egg med 10 prosent: ni prosent
•. Beløpet du redusere risikoen for hjerteinfarkt ved å redusere forbruket av kjøtt, meieriprodukter og egg med 50 prosent: 45 prosent
•. Beløpet du redusere risikoen for hjerteinfarkt ved å redusere forbruket av kjøtt, meieriprodukter og egg med 100 prosent: 90 prosent
•. Stige i kolesterolet fra å konsumere ett egg per dag: 12 prosent
•. Rise of hjerteinfarkt risiko fra 12 prosent økning i blod cho ­ lesterol. 24 prosent
• Kjøtt, meieriprodukter og egg bransjer hevder det ikke er noen grunn til å være bekymret for kolesterolet, så lenge det er " normal &' ;. Risikoen for å dø av en sykdom forårsaket av tette blodårer hvis kolesterolet er " normal &' ;: over 50 prosent. Risikoen for å dø av en sykdom forårsaket av tette blodårer hvis du ikke spiser mettet fett og kolesterol. Fem prosent

Leger Committee for Responsible Medicine (PCRM), en gruppe på 4000 av de beste legene i Amerika nylig satt ut sin egen Fire Grunnleggende Foods diagrammet, til stor irritasjon for at mektig lobby, kjøtt og dagbok industrien. Den " basic &'; matvarer er: hele korn; grønnsaker; belgfrukter; og frukt. Det er ingen omtale av kjøtt eller meieriprodukter som viktige matvaregrupper nødvendig for human ernæring og helse. Den PCRM &'; s posisjon er at jo mindre vi spiser av denne ting bedre. Mange av disse leger har selv blitt vegetarianer bare på styrken av de ernæringsmessige studier på mennesker
.