Reduser hjertesvikt når du spiser Whole Grains

Din risiko for hjertesvikt er økt med en rekke faktorer, som for eksempel koronarsykdom, fedme, diabetes, insulinresistens, og hypertensjon. Hva du spiser har stor innvirkning på disse risikofaktorene.

En ny studie ble nylig utgitt i Journal of the American Dietetic Association som støtter spise hele korn for å redusere risikoen for hjertesykdommer.

Den 13 år studien evaluerte sammenhengen mellom sju ulike matvarekategorier ( frukt /grønnsaker, hele korn, egg, fettrik meieri, nøtter, fisk og rødt kjøtt) og hjertesvikt risiko i over 14.000 voksne. I løpet av studien ble 1140 voksne innlagt for hjertesvikt. Studien fant at hjertesvikt risiko ble betydelig redusert hos personer med et høyt fullkorn inntak. Hjertesvikt risikoen var betydelig høyere hos personer med økt inntak av egg og høy fett meieriprodukter.

En mye mindre skala undersøkelse av 800 amerikanske voksne viser lovende endringer. Den første diett og mosjon undersøkelse utført av American Dietetic Association var i 1991 og den siste i 2002. Målet med undersøkelsen er å måle dagens holdninger og atferd mot kosthold og helse, og identifisere adferd endres over tid.

Funn av 2008-undersøkelsen viser at forbruket av hele korn, grønnsaker og frukt har økt, mens trans fett, oksekjøtt, svinekjøtt og meieri forbruket har gått ned.

Økt de siste 5 år:

Hele korn - 56%
grønnsaker - 50% Anmeldelser Frukt - 48%
fettfattig mat - 48%
Omega 3 fettsyrer - 38%

Redusert de siste 5 år:

Trans fett - redusert 56% Anmeldelser Beef - redusert 41% Anmeldelser Port - redusert 33%
Dairy - redusert 23%
lav-sukker mat - redusert 20%

Undersøkelsen delt deltakerne inn i tre grupper basert på kosthold og mosjonsvaner. Her er de divisjoner:

Jeg er allerede gjør det - 43% (5% økning fra 2002)
Jeg vet jeg burde - 38% (8% økning fra 2002)
Ikke bry meg - 19% (13% reduksjon fra 2002)

Så, samlet det ser ut som amerikanerens er framklok. Men det som er viktig er at du. Hvor faller du? Er du øker din fullkorn inntak, spise mer frukt /grønnsaker, og kutte ned på transfett? Er du gjør det du må, for å redusere hjertesvikt risiko
 ?;