Senke blodtrykket, Cut Sodium Intake

For mye natrium i kosten kan bidra til høyt blodtrykk og gjør ditt blodtrykk behandling mindre effektivt.

Sodium versus Table Salt

Først, la oss rydde opp i forvirringen om forskjellen mellom natrium og bordsalt. Bordsalt er en kombinasjon av de to mineraler natrium (Na) og klorid (Cl). Bordsalt er 40% natrium og 60% klorid.

Sodium

Natrium er et mineral som er viktig for helsen. Sodium opprettholder væskebalanse, noe som er grunnen til at det spiller en nøkkelrolle i blodtrykkskontroll.

Det er en direkte sammenheng mellom saltinntak og blodtrykk. Redusere natrium til 2,3 gram natrium (6 g salt) daglig er knyttet til redusert blodtrykk nivåer.

Sodium Intake

En typisk amerikansk diett betyr en høy natrium diett . Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker 6-18 gram bordsalt daglig (ca 3 teskjeer). Kroppen trenger bare 200 mg daglig. Det er 30 ganger mindre enn det amerikanerens typisk forbruker.

For å være hjertet sunt, bør natrium inntaket reduseres til mindre enn 2 300 mg (1 teskje) daglig.

Kilder

Natrium finnes naturlig i mat, men mest natrium vi forbruker har blitt lagt for konservering av mat og tilberedning. For å kunne redusere natriuminntaket må du være oppmerksom på tabellen salt du legge til matvarer og natrium forhånds lagt til matvarer.

75% av den typiske amerikanske dietten kommer fra bearbeidet mat - sauser, supper, sauser, hermetikk og forberedt mikser. Hurtigmat er en annen vanlig kilde av natrium.

Tips for å redusere inntak av natrium

Bruk mindre salt på bordet og når matlaging.

Hvis du automatisk legge til salt til maten før du smaker den, er dette det første stedet å begynne å kutte tilbake. Du har mange muligheter for smakstilsetning maten i stedet for salt - salt erstatning, urter og krydder.

Hvis du vil prøve salt erstatning, sjekk med din MD. Salterstatninger som inneholder kalium og trenger å bli overvåket dersom du har nyresykdommer.

Les etiketter når du kjøper forberedt og prepackaged matvarer.

Når du leser etiketter, her er noen vilkår som må unngås:

Salt (natriumklorid)
Monosodium glutamat (også kalt MSG)
Baking soda ( natriumbikarbonat)
Bakepulver
Dinatriumfosfat

Velg hermetiske, frosne og snacks uten tilsatt salt, for eksempel usaltede nøtter, usaltet buljonger, og uten tilsatt salt hermetisert grønnsaker. Bedre ennå, bytte fra hermetiske grønnsaker til frosne uten tilsatt salt eller friske grønnsaker. Begrens salte snacks som chips, pretzels, og saltet nøtter. Osten er anther høyt natrium kilde.

Gjør sunne valg når du spiser ute.

Her er noen tips for å nyte et måltid ut og vedlikeholde et lavt inntak av natrium:

Bruk pepper for ekstra krydder i stedet for salt
Unngå sauser eller sauser. .
Bestill stekt og bakt kjøtt.
Unngå krydret eller svertet menyelementer.
Unngå menyelementer med mye ost.
Unngå soyasaus og MSG.

Salty smaken er noe du har trent kroppen din til å foretrekke. Du kan omskolere smaksløkene over tid med det endelige målet om å senke høyt blodtrykk
.