Middelhavet Diet: Vannmelon kan senke High Blood Pressure

Ifølge Journal of American Medical Association, redusere natriuminntaket har en begrenset effekt i å senke høyt blodtrykk og en minimal effekt på mennesker med normalt blodtrykk. Men nyere forskning i USA å finne ut at et moderat inntak av natrium kombinert med et høyere inntak av kalium, kalsium og magnesium, mineraler som finnes i frukt, grønnsaker og magre meieriprodukter, tilbyr mer betydelige fordeler for å redusere høyt blodtrykk enn bare begrense inntak av natrium. Disse fire mineraler, natrium, kalium, kalsium og magnesium arbeide sammen for å regulere blodtrykket

Og nå forskere fra USDA Agricultural Research Service, Texas A &. M University, University of Nevada, og Oklahoma State University, har rapportert at nivåene av arginin i blodet økte med 22 prosent etter tre uker med drikking vannmelon juice med hvert måltid. Arginin er et stoff som trengs for å produsere nitrogenoksid, som har vist seg å senke blodtrykket, reduserer blodpropp og beskytte mot hjerteinfarkt og slag.

Studien inkluderte 23 frivillige som fikk 1560 gram vannmelon juice per dag . Julie Collins, hovedforfatter av studien, rapporterer at de frivillige viste at fastende blodnivåer av arginin hadde økt med 22 prosent på tre uker. “ Fordi vannmelon juice intervensjonen ikke ble videreført lenger enn tre uker, er det ikke kjent om arginin nivåer vil ha ligget stabilt på tre uker eller om det ville ha vært en ytterligere økning med langvarig administrasjon, &"; uttalte forskerne.

Andre fordeler med vannmeloner
navnet på denne frukt, vannmelon, gir oss en klar idé om hva det er laget av. Vannmelon er, av alle frukter, den som inneholder den største prosentandelen av vann, 93%. Faktisk, to store skiver vannmelon tilsvarer ett glass vann. Dens forfriskende og fuktighetsgivende egenskaper, sammen med sin lave bidrag av energi –. Knapt 20 kalorier i 100 grams- gjøre vannmelon, uten tvil, dronningen av frukter om sommeren

Velge en vannmelon på markedet
Vannmeloner som er dyrket i det åpne modne mellom slutten av våren og begynnelsen av sommeren, og nådde sin topp i sommersesongen. For å vite om en vannmelon er bare moden, “ banke &"; på skallet; hvis det høres hult betyr det at frukten er full av vann, moden og klar for hele familien å nyte sin søte smaken. Kjøpe brikker som deres peal ikke er skadet med blåmerker eller bulker.

Hvis du kjøper en hel vannmelon du kan holde den utenfor kjøleskapet i ca to uker siden sin tykke skral beskytter innsiden frukt. Men når du starter den, holde den i kjøleskapet, vel rappet slik at det ikke mister sin vanninnhold

Vannmeloner er gode diuretika. De stimulerer nyre aktivitet og øke produksjonen av urin som favoriserer eliminering av giftstoffer. Det er lite fiber og fettinnholdet er nesten ikke eksisterende.

Verdt å merke seg er dens innhold av karotenoider lutein og lykopen. Lykopen, ansvarlig pigment for den røde fargen i visse frukter, har antioksidant egenskaper som bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer
.