"Fem Viktige Foods for Holiday Season"

Vi er i ferd med å gå inn i hellig og med det kommer mer å gjøre og svært lite tid til å få det gjort. Og den kalde og influensasesongen vil være med oss ​​på samme tid. Dermed &'; s viktig at disse fem matvarer er nytes mer i løpet av ferien for å holde oss sterke og vitale hele vinteren. Disse vinter matvarer vil øke immunforsvaret, og hjelpe oss til å nyte ferien med en god stemning og masse vitalitet.

hyllebær og surkål

hyllebær er vanligvis høstes i høst, og de er enten tørket, frossen, gjort til sirup og kapsler av den tiden ferien rulle rundt. Hyllebær er et kraftig mat til høytiden. En studie i 2004 viste signifikant bedring i influensapasienter som fikk hyllebær ekstrakt. Hyllebær har antioksidantegenskaper og øker immunforsvaret hjelpe med bakterielle og virale infeksjoner. Hyllebær inneholder også antocyaner som er en god anti-inflammatorisk agent, pluss hyllebær inneholder også vitamin A, B og C og aminosyrer, karotenoider og mineraler. Hyllebær juice og ekstrakt kan senke kolesterolet og spesielt LDL eller dårlig kolesterol forårsaket av alt som rik mat i løpet av ferien. Og hyllebær juice bidrar også til lavere blodsukker og er effektiv i behandling av forkjølelse, hoste og lunger, og beskytter mot hjerte og hjertesykdommer. Og hyllebær er bra for å forbedre vår øye syn og for å redusere stress … og vi alle har mye stress i løpet av ferien.

Sauerkraut er laget av kål som vokser i løpet av høsten, og selv gjennom vinteren i enkelte områder. Og for å bevare alt som kål det &'; s naturlig gjæret til surkål dermed den inneholder massevis av probiotiske bakterier for å øke opp vårt immunsystem. Probiotika hjelpe oss bli frisk i løpet av ferien ved å beskytte oss mot forkjølelse og røykkanaler. Probiotiske bakterier holde mage-tarmkanalen sunt med gode bakterier, og på grunn av melkesyre i baren det lindrer også mage-tarmkanalen bidrar til å hindre diaré og betennelse i vår mage-tarmkanalen. Sauerkraut inneholder også vitamin C for å bekjempe virus og bakterieinntrengere. I gamle dager surkål ble likt hele vinteren, kanskje det &';. Er på tide å gå tilbake til å spise masse surkål i løpet av ferien

Hvitløk

De fleste har gravd ut sine hvitløk for sesongen og ha dem i et tørt og kjølig sted for vinteren. Dermed kan vi ha massevis av frisk hvitløk i løpet av ferien når vi trenger hvitløk mest. Hvitløk inneholder allicin, som i dobbeltblinde studier har vist seg å kutte våre sannsynligheten for å komme ned med en forkjølelse eller influensa med 50%. Men allicin må tas i det &'; s rå naturlig form som fersk hvitløk. Og hvitløk har vist seg å senke blodtrykket og administrere blodtrykk over lengre tid … og i løpet av ferien må vi senke blodtrykket på grunn av alt stresset.

Hvitløk inneholder mye B-vitaminer, A og C vitaminer og sink for å forsterke vårt immunsystem og mange andre mineraler og sporstoffer som jern og kobber for anemi, og tryptofan for å hjelpe oss med å få en god natts søvn … og resten er av vital betydning i løpet av ferien. Hvitløk er en god antibakteriell, anti-sopp og anti-viral middel som gjør det flott for å forebygge og helbrede alle slags sykdommer. Hvitløk er en av de beste rundt Preventatives for sykdom på planeten. Og hvitløk Tea er kraftig … og det gjør en fantastisk te for healing forkjølelse og røykkanaler i løpet av ferien. Hvitløk inneholder diallyl sulfid, quercetin, nitrosaminer, aflatoksin, allin, ajoene, og flere gode antioksidanter som sinker aldringsprosessen og beskytte vårt DNA. Tar 2 frisk nellik og skjær dem opp og svelge dem med honning, vil sooth bort gass, dårlig fordøyelse, sår hals, og øke vårt immunsystem i løpet av ferien.

Sweet poteter og gresskar

Nå at høytiden er over oss kanskje vi trenger å bli minnet om de store helsemessige fordeler av søtpoteter. Søtpoteter er fulle av B-6 vitaminer som er viktig for å redusere betennelser og som også bidrar til å redusere leddgikt, hjerte-problemer, og også slag. Søtpoteter er også fylt med en god mengde jern som hjelper blodet vårt transport mer oksygen og starter opp våre muskler, øker din immunsystem, og bidrar også med stress. Og folk flest skjønner &'; t får nok magnesium som hjelper oss å føle deg avslappet
og vi kan få massevis av vitamin D fra søte poteter som er viktig for å styrke vårt humør og gir oss et skikkelig løft av energi.. Søtpoteter er fulle av betakaroten som er en stor antioksidant som hjelper til med frie radikaler og hellip; og det jeg liker mest om søtpoteter er at de brytes ned til glukose mye tregere enn andre stivelse og dermed gjør dem viktig for diabetikere for stabiliserende blodsukker. Bake dem, mos dem, grille dem, lage lange strenger av dem med en peeler og gjøre søtpotet pasta, søtpoteter er god mat i ferien.

Pumpkins og vinter squash vil holde godt hele vinteren hvis oppbevares på et tørt og kjølig sted. Og i løpet av ferien gresskar er viktige fordi de inneholder mange næringsstoffer som øker immunforsvaret og hjelper med stress.
Gresskar er bare én type vinter squash, dette inkluderer også Butter Nut, Hubbard, Turban, Kabocha, Acorn, Spaghetti Squash, White Pumpkins, Blue Kokkaido Pumpkins, ost Pumpkins, Red Kuri Pumpkins, Søte Dumpling Pumpkins og andre mindre vet vinter squash. Disse oransje fleshed squash har utrolige mengder betakaroten og vitamin A. Faktisk inneholder de 300 ganger RDA av vitamin A som er en kraftig antioksidant. Og gresskar inneholder mye fiber som skaper et fantastisk sted for probiotiske bakterier å vokse og øke vårt immunsystem. Winter Squash gjør underverker for staving av sykdom fordi de er pakket full av masse gode antioksidanter som beskytter oss mot forkjølelse, røykrør, hjerte- og karsykdommer, slag, og til og med kreft. En kopp Winter Squash gir over 18 000 mikrogram beta karotenoider en kraftig antioksidant.

Gresskar inneholder også Cucurbitacin som er en stor anti-inflammatorisk og Cucurbitacin er et antimikrobielt middel som dreper invaderende bakterier og virus.

Så nyt noen matvarer som vi normalt har rundt i løpet av høytiden. Spise det vi har under bestemte årstider er viktig fordi Mother Nature prøver å holde oss friske med henne dusør på gode matvarer.

Enjoy!

Dr. Paul Haider - Master Herbalist
.