Sugar Substitutes

Det er en helserisiko som har fløyet under radaren så lenge fordi det har blitt en akseptert del av våre kulinariske /spisestue liv og spesielt for de som prøver å gå ned i vekt. Ja, det ville være sukker erstatter.

Selv i en gruppe av helsebevisste mennesker I &'; har lagt merke til ellers helse kunnskapsrike enkeltpersoner rekk for pakker av Sweet and Low, Lik eller Splenda. Disse produktene er markedsført som sier at den gjennomsnittlige person (amerikansk) forbruker ca 100 til 150 pounds av sukker per år. Når du sammenligner kalori til kalori det virker som en no brainer at sukker erstatter ville kutte kalorier betraktelig og vekttap er uunngåelig. Hvis det er sant så hvordan har vår vekt som nasjon har eksplodert i samme tidslinje som kunstige søtningsmidler truffet markedet

I &'; ll begynne med sier det er mange andre som sukker erstatter som forårsaker dette grunner, men i dag vil vi veie (pun intended) helserisikoen mot kalori fordeler. La &'; s starte med sakkarin

Sakkarin (Sweet and Low, Sweet " N Low, Søt Twin, NECTA søt). Er en kjent kreftfremkallende stammer fra kull tjære. Nok sagt

Aspartam (Equal, Nutra-Sweet, Spoonful, Equal Measure) er et produkt av Monsanto?; det er den mest brukte kunstig søtningsmiddel i Amerika. Det består av 40% asparaginsyre (en excitotoxin som skader hjernen), 50% fenylalanin og 10% methanol (tre alkohol). Metanolen blir omdannet til formaldehyd i fordøyelseskanalen. Helserisikoen som migrene, kramper, depresjon, vektøkning, brystkreft og hjernesvulster er godt dokumentert. Aspartam er ansvarlig for 75% av skadelige tilsetningsstoff i matvarer som ble rapportert til FDA. Den eneste grunnen til at det er på markedet i dag er gjennom smart politisk manøvrering. Denne delen av historien alene kan gjøres om til en film

Sukralose (Splenda) dette produktet &'; s. Krav til berømmelse er at det smaker som sukker fordi det er laget av sukker. Lukk men ingen sigar! Hva de ikke forteller deg er at sukralose, er en klorert sukrosederivat, svært lik det som er i klorerte plantevernmidler. Sukralose øker vektøkning gjennom appetitt stimulering og karbohydrat cravings. Den er knyttet til å sove mønster avbrudd, kreft og multippel sklerose. Ifølge en Duke University studie, Splenda “ undertrykker gunstige bakterier i tarmen. Så hvis du spiser Splenda mens du forsøker å ta med tarmfloraen i balanse med probiotika, kan du like godt dumpe kostbar probiotika i avløpet. Hva &'; s mer, sukralose fører thymus kjertel som hjelpemidler produksjonen av T-celler for immunsystemet å krympe opptil 40% forårsaker skade på lever og nyrer. Mer info om Splenda eller The Truth About Spenda

Stevia Nå for godsakene! Det er en urt som heter stevia som kan brukes som en sukkererstatning med betydelig sikkerhet. Jeg foretrekker flytende ekstrakt former for denne urten, som det er den purist måten å spise den til side fra å bruke den friske planten. Ekstrakt laget av bladene av Stevia planten er utvilsomt den tryggeste søtningsmiddel på markedet. I motsetning til aspartam og andre kunstige søtstoffer som har blitt sitert for farlige toksisitet, er regelmessig Stevia en trygg, naturlig alternativ som er ideell hvis du &'; re ser på vekten din, eller hvis du &'; re opprettholde din helse ved å unngå sukker.

Hvis du velger stevia i tørket pakket form, se etter de som don &'; t inneholde Erythritol, som er en genmodifisert mais produkt som kan forårsake intestinal problemer. Det ville synes at uansett hvor god en grunnleggende ingrediens er, når en stor næringsmiddelprodusent behandler den, kan du være sikker på at de &'; ll finne en måte å forfalske det. Truvia er et produkt av Coka Cola selskapet og Pure Via er laget av Pepsi. At &'; s all I &';. Ll si om at

stevia planten (for alt du “ gjøre det yourselfers &";) kan kjøpes som Stevia eller søt Leaf. Bladene er deilig frisk fra anlegget; smaken minner om Juicy Fruit tyggegummi. Anlegget er en flerårig i mildt klima, men i intemperate klima må det plantes årlig. Du kan klippe anlegget på slutten av sesongen, og behandle den i en blender med vodka. Pakk anlegget i blender godt og bruke akkurat nok vodka til å dekke det. Behandle den til glatt, sil og oppbevar i en dropper flaske eller klemme flaske. Væsken vil slå en mørk farge; som er normal. Eller hvis du foretrekker det, kan du tørke bladene og blanding i en food prosessor til det er et fint pulver og oppbevar i en lufttett beholder.

Å spise mat som ligger nærmest den opprinnelige tilstanden er en av de beste måtene å opprettholde . helse

« Å spise crappy mat ikke er en belønning - det er en straff &";. -. Drew Carey

Love and Light, Lori Jacobs