Tea For Helse & Love

Visste du at ALLE te kommer fra samme plante? Navnet på planten er Camellia sinensis. Denne planten er dyrket i mange tropiske områder og gir tusenvis av varianter av te. De fire hovedkategorier av te er hvit, grønn, oolong og svart. Det finnes mange forskjellige navn disse te finnes under, for eksempel Orange Pekoe er navnet den vestlige Tea Trade har gitt svart te og Darjeeling er navnet som brukes for samme plante dyrkes i India. Andre selskaper som Adagio Teas navngi de forskjellige te som White Peony. Urtete er annerledes enn “ te &"; skikkelig. Som de kommer fra andre arter og gi unike helsemessige fordeler, men aren &'; t anses te, blir de betraktet urteteer. Nedenfor &'; ll lære mer om ekte te; hvit, grønn, oolong og sort.

hvit te regnes som den reneste te fordi det er minst behandlet. Hvit te inneholder 1% så mye koffein som i en kopp kaffe. Det er høy i antioksidanter. Hvit te er laget av knopper og de yngste bladene på denne planten. Når bladene er høstet, blir de tillatt å visne, slik at fuktighet fjernes naturlig. Det siste trinnet er å oppvarme tørt for å sikre fullstendig tørrhet. Det er en svært delikat te og spesielt gunstig for hud helse. Mellom 600-900 e.Kr., ble hvit te ikke lov til å bli drukket av den generelle befolkningen og ble opprettet bare for keiseren. Rarest hvit te er Silver Needle te, som kommer fra håndplukkede te knopper som er høstet bare to dager hvert år. Det er en sjelden te som ikke bare er gunstig som en drikker te, anbefales det å legge de gjennomsyret bladene til et bad for huden vitalitet. Den tørre te kan males til et pulver, blandet med honning og brukes som en maske i tillegg.

For å gjøre varm te fra hvit te, plasserer 1,5 ts te for hver 8 unser kokende vann og bratte bare i 5 minutter.

Sølv Vin Zhen Perler er det samme som hvit te med den forskjell at hver te bud er håndrullet. Dette gjør at urten å inneholde mer eteriske oljer enn hvit te. Oljene inneholder tilsatt næringsstoffer for avrusning samt de samme hud og hydrering fordelene av hvit te. Smaken av Pearls er silkeaktig med søte undertoner.

For å gjøre varm te fra Silver Vin Zhen Pearls, plasserer 2 ts te for hver 8 unser kokende vann og bratte bare i 5 minutter.

Grønn te plukket, naturlig tørket og deretter tørket videre for å hindre ytterligere gjæring enten ved steking (kinesisk grønn te) eller dampet (japansk grønn te). Etter oppvarming av bladene er rullet og tørkes igjen. Grønn te inneholder 5% av koffein i en kopp kaffe. Grønn te er den mest populære te i Asia som det bidrar med både energi og metabolisme, samt inneholder sunne mengder antioksidanter, spesielt vitamin C. Når Green Tea ble først oppdaget i Kina, bare de rike hadde råd til det. Te ble rimelig og på 1400-tallet, og var drikke valgfrihet for alle kinesiske vanlige mennesker som det forhindret skjørbuk. Grønn te ble brakt til Japan i år 800 etter å ha blitt servert til en japansk keiser. Gyokuro er den beste japansk grønn te som det er dyrket i skyggen. Når plantene dyrkes i skyggen, er klorofyllinnholdet mye høyere. Klorofyll hjelper kroppen holder mer oksygen, noe som forbedrer energi, er et luktfjern, forbedrer immunsystemet, styrker mineralbalansen i kroppen, alkalinizes legemet og bistår gastrointestinal helse. Spesielt inneholder grønn te en antioksidant kalt katekiner. Den primære catechin i grønn te kalles epigallocatechin gallate, eller (EGCG), og det er kjent for sin evne til å forebygge kreft.

For å gjøre varm te fra Green Tea sted en teskje for hver 8 unser vann og bratt for bare ett minutt.

Oolong Tea er annerledes enn grønn te i at det er lov til halv gjære i en ransel holdt av en pinne, som er plassert på en roterende pinne. Som pinnen roterer, treffer bag en hard overflate om og om igjen, mens bladene er fortsatt tørking på egen hånd (fermen). Dette “ blåmerker &"; teknikk mens naturlig tørking (fermentering) kan oljer av bladet til å bli sluppet inn i sentrum av bladet slik at te mer næringsrik. Når gjæring /blåmerker prosessen er fullført, blir bladene varmes i en kjele. Oolong te har ca 15% koffein i en kopp kaffe. Den beste oolong te er Monkey Plukket Oolong Tea som er oppkalt etter buddhistiske munker som opprinnelig trente apekatter til å høste de yngste bladene fra toppen av ville te trær. Oolong Tea letter fordøyelsen helse og styrker stoffskiftet, noe som ofte er grunnen til at det blir brukt som et vekttap te som gir energi. Smaken av Oolong er svært fyldig med en smakfull duft og søt aroma.

For å gjøre varm te fra Oolong Tea sted 1,5 teskje for hver 8 unser vann og bratt for tre minutter.

Svart te er den eneste te som er fullt gjæret. Svart te er rullet som gjør bladene å bli fuktig inne lenger enn ikke-rullet. Etter Svart te er lov til å tørke av seg selv (naturligvis gjære), er det da panorere oppvarmet. Den inneholder 20% av koffein enn en kopp kaffe. De medisinske egenskapene til Svart te er sentrert på sirkulasjons helse, forebygge høyt kolesterol og bistå sirkulasjonen til hjertet. En av de ti beste svart te i Kina er kjent som Golden Monkey svart te som det er høstet fra ett blad og en knopp før blomstringen. Det er den fineste sort te fra Fujian-provinsen. Denne løs blad svart te ble valgt av Det hvite hus for å tjene ved Statens Middag 19. januar 2011 under et besøk av presidenten i Kina. Smaken av denne teen er fyldig infusjon med rike kakaotoner som har en svært rik smak med svært lave tanniner.

For å gjøre varm te fra Black Tea sted 1,5 ts for hver 8 unser vann og bratt for fire minutter
.