Hva er ernæring?

Ernæring starter fra mors liv, og i de fleste tilfeller ender i graven. Vi trenger alle den fra start til slutt. Dette er en indikasjon på hvor viktig mat og ernæring har vært for menneskeheten &'; s sustenance.But hva er det som gir næring til kroppen? Hvordan skal vi bestemme hva næringsstoffer er nødvendig for oss? Er det næringsstoffer som ikke er nødvendige?
For å forstå ernæring, la oss først komme ned til å forstå hva det egentlig er.

Hva er det?
Ernæring er I lå i vilkårene, prosessen med å gi kroppen med mat som er nødvendig for vekst og næring. Dette betyr at enhver ingrediens som gir oss næring og næring kan betraktes som mat. I vitenskapelige termer, kan det beskrives som prosessen der mat er inntatt, fordøyd, absorbert, metaboliseres, lagres, transporteres og utskilles. Denne prosessen er slutt hva bestemmer hvor sunt vi er, fordi vår styrke og motstand mot sykdom er direkte relatert til hvor godt kroppen gjøre bruk av næringsstoffer. Vel assimilert næringsstoffer holde store sykdommene unna med tuning vårt immunsystem og holde den i god stand.

Hva er essensielle næringsstoffer?
Med dette mener vi mat som vi forbruker daglig for vår sustenance.The kroppen trenger mat en gang hver fire til seks timer i gjennomsnitt. Hva vi gir det hver gang systemet ber om det er det vi kan kalle matvarer som utgjør viktige næringsstoffer. Dette er naturligvis svært forskjellig fra et geografisk område til et annet. Mens lokalt dyrket beskjære i si Brasil er egnet for befolkningen; samme avling er kanskje ikke så godt egnet i andre steder som Vest-Asia
Store bestander av verden, spesielt i Asia, der nesten to tredjedeler av verdens &';. s befolkningen bor, spiser ris som sin viktigste næringskilden. I mange deler av resten av verden, er ris ikke så utbredt. Betyr dette at slike bestander ikke får tilstrekkelig ernæring? De gjør. De får den næring som er best egnet for kroppen sin ved å forbruke det som er tilgjengelig i sin del av verden. Dette er ernæring på sitt mest elementære. Når maten som er lokalt tilgjengelig forbrukes med minst behandling og de minst tilsetningsstoffer; det er en stor garanti for god helse

Er globalisering bra eller dårlig for ernæring

Vi så at lokalt dyrket.?; mindre lagret mat er ideell for menneskekroppen. Men dette går mot grunnleggende korn av globaliseringen, i hjertet av disse er å gjøre verden til en underlig sted å leve i med nær utslettelse av geografiske barrierer. Dette kan fungere i flere menneskelige bestrebelser og aktiviteter som teknologi, utdanning, musikk og andre kulturformer, men ernæring doesn &'; t synes å finne nåde hos globalisering! Mat fra multinasjonale næringskjeder, når det gjøres tilgjengelige i andre deler av verden, har nødvendigvis å gjennomgå en masse behandling og konservering. Dette gjør det mindre næringsrik, og legger til allerede svekket faktor på mindre egnethet for kroppen enn lokalt dyrket mat. Dette gir opphav til mange ubalanser i den globale matforsyningen og helse, og må tas opp
.