Syre-alkaliske Diet

Denne artikkelen er et utdrag fra "Acid-Alkaline Diet"
og tatt fra nettsiden www.innertraditions.com

fra Kapittel 1: Hva er syre-alkaliske balanse?

buffersystemet

Syrer og alkaliske stoffer er stoffer som innehar motstridende egenskaper. Når de kombinerer deres respektive eiendommer avbryte hverandre. Denne fremgangsmåte er lik det som oppstår når to motpoler bringes sammen. Hvis varmt og kaldt, svart og hvitt er blandet, sine respektive eiendommer avbryte hverandre og resultatet er en temperatur som er verken kald eller varm, men varm, en farge som er verken svart eller hvit, men grå.

Når vi snakker om en kombinasjon av en syre og et alkalisk, blir resultatet angitt i kjemi som et nøytralt salt. Det er nøytral fordi det har verken sure eller alkaliske egenskaper.

en syre + en alkalisk = en nøytral salt

En nøytral salt vil ikke lenger påvirke løsningen den er i, for eksempel blod eller cellulære serumer, for eksempel. Denne mulighet til å nøytralisere en syre ved å kombinere den med en alkalisk er den viktigste metode for å kontrollere pH-svingninger. Nøytralisering av overskytende syrer denne måten gjenoppretter den grunnleggende syre-alkaliske balanse til den ideelle pH i indre miljø. 7.39

Hvordan Forsuring gjør kroppen Sick

Når det interne miljøet blir syrnet, kroppen kan bli syke på tre forskjellige måter.

Den første er knyttet til aktiviteten til enzymer. Enzymer er "arbeideren droner" som står bak alle de biokjemiske forandringer som skjer i kroppen og som riktig funksjon av våre organer er avhengige av. Det skjer slik at enzymer kan bare utføre sin oppgave på riktig måte i et miljø med en klart definert pH. Hvis dette ikke er tilfelle deres aktivitet kan lide forstyrrelser eller til og med stanse helt. Når det bare involverer en langsom ned av sin aktivitet, vises sykdom; i tilfelle av en fullstendig avbrytelse av kroppen ikke lenger kan funksjons og død resultater. Før nå denne ekstreme stadiet, vil ulike plager satt inn som et økende antall enzymer finne sin verden avbrutt av forsuring av indre miljø.

Den andre måten kroppen blir syk skyldes den aggressive natur av de syrene som er tilstede i overskuddsmengder i vevene. Faktisk, før de blir nøytralisert med alkaliske stoffer, vil de være irriterende for det organ som de kommer i kontakt med. Betennelser vil resultere, noen ganger ganske smertefull, så vel som lesjoner eller sklerose av vevet. Dette påvirker først og fremst organene belastet med eliminering av sterke syrer, slik som hud eller nyrer. Et stort antall tilfeller av eksem, elveblest, kløe og røde flekker på huden skyldes irritasjon forårsaket av overdrevent syrlig svette. Når urinen er overbelastet med syre, blir vannlating smertefullt og urinveiene "brenner", blir betent (uretritis) eller infisert (blærekatarr).

De plager bedt av aggressiv syre som er usynlig for utenforstående, men intenst følt av de som lider av dem inkluderer smerter i leddene (artritt), nerver (nevritis) og tarmene (enteritt, kolitt, og brennende følelse i anus).

Den skjøre tilstand i vevet som følge av dette invasiv nærvær av syrer gjør det mulig for en mikrobiell eller virusinfeksjon lett kan følge de ovennevnte problemer. Lesjoner i slimhinnene - for eksempel i luftveiene - tillate lettere inntrengning og multiplikasjon av mikrober i vevet. Dette forverres av det faktum at immunsystemets effektivitet kan også bli nedsatt ved syre-aktivitet.

Den tredje årsaken til lidelse produsert av syre aktivitet skyldes det faktum at hvert individ påvirket av forsuring vil uunngåelig miste mineraler som kroppen må gi opp alkaliske mineraler for å nøytralisere syrer. Dette demineralisering kan være ganske betydelig og påvirker alle organer som alkaliske mineraler blir lagret i alle kroppens vev.

De mest kjente konsekvensene av demineralization er problemene som påvirker skjelettet og tennene. Bones vil avkalke og mister sin motstand og fleksibilitet. Dette kan nå et punkt hvor de bryter altfor lett (for eksempel spontan hoftebrudd), mister sin tetthet (osteoporose), bli betent i skjøtene (revmatisme), og slites bort av ryggsøylen (isjias), og så videre. Tennene kan også bli mer skjør på grunn av mineral tap. De kan bli over følsomme for varme og kalde retter, chip, eller bli mer utsatt for hull i tennene.

Dette skjørhet forårsaket av demineralization svekker også hår, som blir livløs og begynner å falle ut i større kvantum. Negler vil splitte og bryte under minste innvirkning; huden vil tørke og sprekke eller rynke; tannkjøttet blir deformert, overfølsom, og lett for å blø

Acidose. et utbredt problem

I dag det store flertallet av befolkningen i Vest- (industrialiserte) nasjoner lider av problemer forårsaket av forsuring, fordi både moderne livsstil og kosthold fremme forsuring av kroppens indre miljø.

Generelt dagens kosthold er hovedsakelig består av sure eller forsurende elementer (proteiner, frokostblandinger, sukker). Alkaliske elementer, for eksempel bønner, blir spist i mye mindre mengder. De alkaliske stoffer som de inneholder er derfor ikke tilstrekkelig til å nøytralisere overskuddssyre. Videre har forbruket av sentralstimulerende midler som tobakk, kaffe og alkohol vokst til enorme proporsjoner. Hver og en av disse produktene har en ekstremt forsurende effekt på kroppen.

Stress, nervøs spenning, støy og så videre er en grunnleggende faktum i livet i dag, og også bidra til å øke kroppens forsuring gjennom forstyrrelser og forstyrrelser de skape

Fysisk trening -. som kan spille en viktig rolle i å opprettholde syre-alkaliske balanse - er oftere enn ikke praktiseres på måter som er overdreven, enten for mye eller for lite (dvs. den stillesittende livsstil). I begge tilfeller en forsuring av kroppens indre miljø vil medføre.

Av alle disse faktorene som forårsaker forsuring, det viktigste er utvilsomt mat. Følgelig kan de fleste av acidose lider kureres ganske enkelt av en stor reduksjon i forbruket av sure matvarer og en økning i forbruket av alkaliske matvarer.

Det er en spesiell kategori av personer som ikke bare er syk fordi utilstrekkelig livsstil og et overdrevent inntak av syrer. De lider av en stoffskifte svakhet som er spesielt utsatt for syrer
.