Inne BBQing

bbqing fanatikere som higer så stor grillsmak som bare utenfor Grilling kan tilby i dag har mange valg å bringe BBQing inne. De kan nå nyte det hele året, uansett årstid det er, eller hvor de bor

Innendørs bbqing Machines -. Hvordan gjøre det

Slow Cooker - Dette er en enhet som gjør entusiast å gjøre store slow-cooked grill oppskrifter. Svinekjøtt, biff og BBQ biff er langsom tilberedes i løpet av dagen, og tilbyr gode resultater. Måltider som maiskolber og bakte bønner kan produseres en halv time før måltid tid for en stor innvendig BBQ opplevelse.

Kontakt griller har vært tilgjengelig i mange år og markedsføres i en rekke størrelser og stiler. De er stor for å lage biffer, burgere, sjømat, kebab og mer. De fleste av de nye modellene bruke flyttbare plater for enkel opprydding

Åpne Grill -. Disse enhetene tilbyr ekte grilling som imiterer utendørs BBQing. De fleste kommer med et lokk til å styre røyken og damp tilkoblet Grilling og noen tilbyr smokeless maskiner. Andre bør bli konvertert til en griddle for pannekaker eller andre retter.

Her er et eksempel oppskrift for å lage en innendørs BBQ for twofor de aficionados som ikke har lyst til å investere i slike produkter.

Det vesentlige til perfekt stekt maiskolbe er å suge den med sine skall på i to timer. Sørg for å ta bort silke før du suge den. Forvarm ovnen til 350 grader og sette dynket cobs i sine skall på stativet. Grill for en halv time, snu hvert femte minutt eller så til kornet er myk. Når du er ferdig, tar du den bort og sett den til side.

stekt biff

Mens kornet er grilling, forberede disse tingene i en stor plastpose. En tredjedel av en kopp rapsolje, 2 ss brunt sukker, 2 ts hakket hvitløk, et par teskjeer granulert hvitløk, en teskje av rosmarin, en teskje timian, én teskje svart pepper, en enkelt teskje rød pepper, 1 ts chili pulver og en halv teskje av tørr sennep. Bland godt. Sett steker i pose dekker kjøttet grundig med ingrediensene. Sear de to sidene av de steker i en varm stekepanne

ovnen opp til 375 º Når maiskolbe er gjort, varme;. F. Plasser seared biff på en panne og prep til de får til optimal temperatur 165 º F. Prep fem til seks minutter for medium, enda mindre for sjeldne, mer for godt utført.

Serve innendørs grill med bakte bønner eller coleslaw og Texas toast. For en vri, tjene maiskolbe med smør. Noen ideer til smøret er:.

bjørke Honey - tre spiseskjeer smeltet usaltet smør, en halv teskje honning, en kvart teskje salt, og en enkelt teskje lime juice

Ctrus Butter - 3 ss smeltet usaltet smør, en fjerdedel teskje salt, en halv teskje løkpulver, og 1 ts sitronsaft.

Denne maten vil sikkert bringe tilbake minner fra en piknik i parken

Robert B. Thrall nylig servert litt http://www.lonemountainwagyu.com/wagyu-ribeye-steaks på hans store spillet Cookout i Joliet, IL. Kompisene hans sa han gjør for en encore neste år
.