Alle nigerianske Supper og hvordan å gjøre Edikaikong Soup

Så kan snakke om mine favoritt nigerianske supper. Enten du er ny til å gjøre nigerianske mat eller er du bare ute etter å forbedre dine ferdigheter ytterligere denne siden vil gjøre en du masse bra. Jeg ønsker å konsentrere seg mer om supper spist i Nigeria, noen av de svært populære supper i Nigeria og deretter et tips om hvordan jeg gjorde edikaikong (en efik grønnsakssuppe) noen dager tilbake.

Supper er i utgangspunktet servert sammen med enten EBA, fufu, banket yam eller ris. Ja, jeg har spist ris med egusi supper før, ikke helt deilig, men noen nigerianere liker det.

Det jeg sier er at suppe i Nigeria blir aldri spist alene bortsett fra i sjeldne tilfeller, selv om det gjør deg ikke noe om du spiser (vi sier slikk) bare en tallerken suppe, men det ville være bare slikker en plate av tomat lapskaus uten medfølgende ris eller yam.

Etter å ha etablert det faktum at nigerianske supper ikke serveres alene, ønsker jeg å starte med temaet for dagen.

Det er forskjellige slags supper laget i Nigeria som egusi suppe skjer for å være den mest populære og allment spist. Denne suppen er veldig populært fordi det kan gjøres i forskjellige oppskrifter av ulike nigerianske stammene. Nigeria som et land består av over 200 stammer og etniske gruppe, dermed årsaken til det store utvalget av mat spist i Nigeria.

Jeg skal lage en liste over noen populære nigerianske supper og deretter konsentrere om hvordan å forberede den populære efik grønnsaksuppe -. Edikaikong
ordet Edikaikong er en efik måte å si grønnsakssuppe

Navn av nigerianske supper

Egusi Soup
<.. p> Uha suppe

Bitter later Soup

Ewedu

Efo Riro

Gbegiri

Okra suppe

Og her er hvordan du gjør nigerianske populære grønnsaksuppe edikaikong

Følgende er ingrediensene for å lage nigerianske edikaikong suppe, ingrediensene under ville tjene nær ti personer. Du står fritt til å øke eller redusere avhengig av antall personer du ønsker å tjene og selvfølgelig magen størrelse.

2 kg geitekjøtt

Skiver riflet gresskar (en stor bolle full)

Skiver vann blader (en stor bolle full)

2 kopper periwinkles (valgfritt)

Palmeolje (ca 25 cl)

Tørr fisk (2 middels størrelse)

1 kopp kreps

Salt og pepper etter smak .

Jeg liker å lage edikaikong og de fleste av mine supper med geitekjøtt så here we go.

Du har sannsynligvis starte med parboiling kjøttet med alle de nødvendige ingrediensene, jeg liker å parboil kjøtt med bare en pære av løk, en kube av Maggi, salt og noen andre nigerianske krydder. Det som er bra er at du kan velge din krydder avhengig av smak og valg av aroma.

Tillat kjøtt til parboil for fem t ti minutter før du går videre. Tilsett mer vann og varmt vann-vasket tørr fisk, er det svært nødvendig å vaske tørr fisk med varmt vann før du legger til suppen, på denne måten du ville være i stand til å vaske av innebygd sand. Du må også vite at du ikke trenger
Masse vann i denne suppen. Faktisk må vannet tørkes før du legger grønnsakene.

Nå er du nesten klar for den store rolle i å gjøre edikaikong, den efik popuilar grønnsaksuppe.

La tørr fisk og kjøtt til å lage mat veldig godt til vannet er nesten helt tørket, men ikke la det brenne. Tilsett ca 25 cl rød olje (palmeolje), tilsett bakken kreps, pepper, salt etter smak.

Rør alt sammen og tilsett grønnsakene dine, bør vannstand gå først, etterfulgt av riflet gresskar som skal komme to til tre minutter etter at vannet blader. Kok grønnsakene sammen i ca tre minutter, og du nettopp laget en deilig gryte med edikaikong.

Som jeg sa tidligere, er edikaikong en populær efik grønnsakssuppe, men nå tilberedt og servert i alle populære nigerianske restauranter og spisesteder
 .;