Hvordan lage en velsmakende pizza fra Scratch

Mmmm pizza! Vi alle elsker det, men visste du at det er så enkelt og sunt å lage din egen hjemme? Å lage din egen base er også langt enklere enn du trodde!

Home Made vs. Kjøpte I
Det er så lett når du får i skjemaet arbeid å bare ligge ut på sofaen, sparke av deg skoene og ringe nærmeste pizza takeaway. Det tar alt stresset ut av å stå opp, forbereder grønnsaker og faktisk tenker! Vet du hva? Lage din egen pizza er så enkelt det er uvirkelig! Også for de som er helsebevisste (og det bør være alle dere), gjør en pizza fra bunnen av er langt mer sunt enn å kjøpe en i langt mindre salt og null lagt noe – bare full smaken.

Gjør Base
Dette er den delen av å lage en pizza som folk bekymre seg mest, men det kan også bli mye moro! Prøv å få din partner eller dine barn er involvert og fange den ekte smak av Italia i stedet for å bruke en butikk kjøpte base, kan du virkelig smake forskjellen.

Ingredienser for en 10 tommers pizza:
· 6 oz vanlig hvetemel · ½ strøken teskje golden caster sukker · 4fl oz lunkent vann · En strøken teskje tørrgjær · 1 ss god kvalitet olivenolje · En strøken teskje bordsalt · cornmeal

Metode:
· Forvarm ovnen på en svært lav innstilling
· Ha melet i ovnen i 10 minutter for å varme og deretter slå den av
· Sile gjær, mel, salt og sukker i en bolle
· Lag et hull i midten av blandingen, og legger 4fl oz med lunkent vann og olivenolje
· Bland ved hjelp av en tresleiv og deretter hendene til du har en deig
· Plasser deigen på et flatt underlag (dette doesn &'; t må melet)
· Kna blandingen til det skinner litt og blir elastisk
· Plasser i en ren bolle, dekker dette med lett oljet folie
· Vente en time til blandingen dobles i størrelse
· Neste Forvarm ovnen og en stekeplate til gass mark 8, 230-graders C
· Legg deigen på en cornmeal melet bakebord, få all luft ut av blandingen deretter kna i noen sekunder og form til en ball
· Neste, støv en kjevle med maismel og rull deigen ut til du har en 10 tommers sirkel
· Bruk fingrene til å presse deigen til en “ pizza form &";
· Dryss bakeplate som har blitt forvarming med mer maismel
· Plasser pizza deigen på bakeplate, dekorere med din favoritt veg, saus og ost
· Til slutt, bake en perfekt pizza på øverste risten for 12 minutter

velsmakende påfyll
Hvorfor ikke prøve noen gamle tradisjonelle favoritter som blandet grønnsaker, skinke og ananas, pepperoni eller ost og løk. Hvis du føler eventyrlystne så hvorfor ikke prøve å bruke mozzarella, Saut é ed sopp, sennep og rakett. Himmelen &'; s grensen! .
&Nbsp Enjoy!;