Low Carb Eating: 4 måter lav glykemisk mat kan holde deg healthy

For noen uker siden jeg viste en video til min ernæring klassen som ble gjort av en svensk lege som kaller seg Diet Doctor. http://www.youtube.com/watch?v=FSeSTq-N4U4. Han tar til orde for en lav carb, høy fett diett for å behandle diabetes og hjertesykdommer. Etter å ha sett videoen, snakket vi om hvordan hans diett plan var fornuftig biokjemisk snakke og snakket om hvordan spise lav glykemisk mat kan holde deg slank og sunn

høy glykemisk mat gjør at du spiser mer &ndash!; En studie i The Journal of American Academy of Pediatrics publisert resultatene av en studie hvor de tok tre grupper av overvektige tenåringsgutter. Den høye glykemisk gruppen ble fôret instant havregryn med 2% melk og halv og en halv, og sukker. Mediet glykemisk hadde omtrent det samme bare havre var stål kuttet. Den lav glykemisk gruppen hadde en grønnsak omelett, en grapefrukt og epleskiver.

Guttene kunne spise på vilje for resten av dagen, men forskerne holdt styr på hva de spiste. Når alle data ble telt, fant de at guttene at ved høy glykemisk frokost med instant havregryn på 81% flere kalorier i løpet av resten av dagen enn sin lav glykemisk, omelett spise kolleger.

høy glykemisk mat bidra til insulinresistens – Det &'; s ingen hemmelighet at høy glykemisk mat spike insulin. Over tid, kompenserer kroppen ved å holde insulin på et høyt nivå, og vi bli akklimatisert, som er motstandsdyktig mot det på samme måte som vi stenge ute summingen av kjøleskapet eller TV-en når den blir bare bakgrunnsstøy. Når vi blir resistente mot vår egen insulin, ikke bare sukker forblir i våre blodet skaper kaos, men siden det &'; s vanskelig å få glukose inn i cellen, kan vi &'; t gjør den energien vi trenger for å være levende og aktive folk vi ønsker å være.

Insulinresistens bidrar til sta vekttap – Et annet aspekt av insulinresistens er sta vekttap. Insulin som mange av oss vet er utskilt av bukspyttkjertelen som svar på økende blodsukker. Insulin lagrer sukker i celler som fett. Fordi kroppen er den smarteste, mest fantastiske ting på planeten, det har også et annet hormon som gjør det motsatte av insulin kalles glukagon. Glukagon er også utgitt av bukspyttkjertelen, men denne gang i respons til lav insulin (lav insulin betyr vanligvis at glukose er lav i tillegg). Glukagon detekterer at insulin er lav og forteller kroppen for å frigjøre fett fra cellen, slik at de kan bli omdannet til ATP ... vår energi molekyl. Hvis insulin er stadig høy, kan glukagon ikke bli utgitt, og du fysiologisk ikke kan gå ned i vekt.

høy glykemisk mat bidra til hjertesykdom – En studie publisert i Archives of Internal Medicine i 2009 anmeldt studier av kosthold og hjerte- og karsykdommer. De fant to typer matvarer som var assosiert med økt risiko: inntak av transfettsyrer og matvarer med høy glykemisk indeks. Bearbeidet mat som er raskt fordøyd – Ris, brød, pasta, poteter, frokostblandinger – bidrar ikke bare til hjerte-og karsykdommer, men til en hel rekke andre kroniske plager.

Hvis du absolutt kan &'; t motstå at crusty fransk brød eller bestemor DeVito &'; s hjemmelaget pasta, gjør dette. Spis et protein eller fett først. Dette bremser fordøyelsen av høy glykemisk karbohydrater og doesn &'; t spike blodsukkeret. I tillegg se dine porsjoner. En del av ris, er ½ pasta osv; cup. At &'; s omtrent på størrelse med en mus. Til slutt, don &'; t gjøre det hele tiden. Det &'; s ikke hva du gjør hver gang på en stund, det &'; s hva du gjør hver dag som teller. Spise grønnsaker, kvalitet proteiner og gode fettstoffer holde deg slank, trim, sunn og ut av lege &'; s kontor.

I Helse, etter

Dr. Cheri kong ND
.