Den medisinske verdien av søt potato

Søtpotet er også svært vanlig i livet spise maten. Søtpotet fra perspektivet til kinesisk medisin, har den effekten av milt qi, og kan forlenge livet. Effekt mye mer enn søtpotet, sin høye medisinsk verdi faktisk kan hindre fire av ondartet sykdom.

1. Søtpotet har kreft effekter

Det mest anti-kreft diett av næringsstoffer er β karoten (vitamin A forløper), vitamin C og folsyre, og i den søte poteter er rike på tre nivåer. En liten søtpotet (ca. 2 dobbelt) gir 2 ganger mengden av humant daglige behov for vitamin A, en tredjedel av den nødvendige mengden av vitamin C per dag og omtrent 50 mikrogram folsyre; en bolle av kostfiber innhold er høyere enn havregryn.

P- karoten og vitamin C kan bidra til å bekjempe antioksidant rolle for oksidativt stress på det genetiske materialet deoksyribonukleinsyre (DNA) skade, spiller en rolle i kreft.

Spis søtpoteter å opprettholde kroppens normale folatnivåer, er kroppen folsyre innhold for lavt det øker risikoen for kreft. Søtpoteter har høye nivåer av kostfiber for å fremme gastrointestinal peristaltikk, forebygge forstoppelse og tykktarmskreft effekt.

2. Søtpoteter bra for hjertet

Søtpoteter er rike på kalium, og beta, karoten, folsyre, vitamin C og vitamin B6, som er 5 komponenter for å bidra til å forhindre hjerte-og karsykdommer. Kalium bidrar kroppens celler i væske- og elektrolyttbalanse, opprettholde normalt blodtrykk og hjertefunksjon.

P- karoten og vitamin C har anti-lipid oksidasjon, forebygging av rollen av aterosklerose. Folsyre og vitamin B6 bidrar til å senke blod nivåer av homocystein, som kan skade arteriene, er en uavhengig risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.

3. Søtpoteter å hindre emfysem

University of Kansas et dyr studie fant at røyking rotter lave nivåer av vitamin A, utsatt for emfysem; og spise mat rik på vitamin A, mens røyk rotter reduserte forekomsten av emfysem betydelig.

Hvorfor er det noen langtidsrøykere leve for å være 90 år gammel, men ingen emfysem, kan være relatert til sitt daglige kosthold rikt på vitamin A innhold relatert. Forskerne anbefaler at røykere eller passive røykere spise noen av de beste matvarer rike på vitamin A som søtpoteter, for å hindre emfysem.

4. Søtpotet har anti-diabetiske effekter

Japanske forskere funnet ut at overvektige diabetikere rotter spiser hvit søtpotet 4 uker, 6 uker etter blod insulin nivåer ble redusert med 26%, 60%; og fant at søtpoteter kan hemme oral glukose i overvektige rotter med diabetes blodsukkeret stiger etter videregående; spise søte poteter kan også reduseres i diabetiske rotter nivået av triglyserider og frie fettsyrer.

Hvit søtpotet forskning tyder på en viss anti-diabetisk virkning. Universitetet i Wien, Østerrike, en klinisk studie fant at type 2 diabetes pasienter som tar ekstrakt av hvit søtpotet, dens forbedret insulinfølsomhet, bidrar til å kontrollere blodsukkeret.

søtpotet har vært brukt sammen med mat og medisiner som et ernærings, ernæringsmessig balansert mat, varme den bare veier en tredjedel av den varmen som genereres av ris, og nesten ikke fett og kolesterol. Spise søtpotet bra for menneskers helse, og ha en viss vekt-tap effekt. Men ikke spise en søtpotet å spise for mye, for å unngå halsbrann, oppblåst mage og annen syre eller tilbake ubehag
.