Hvit te, subtil og Strong

Hvit te kan bare være den nye grønn te!

Gjennom årene grønn type te har fått et rykte i den vestlige verden som drikke full av kraftige antioksidanter som i enkelte studier har vist seg å ødelegge kreftfremkallende frie radikaler. Grønn te som i det siste har tatt rampelyset for å hjelpe i vekttap også.

Det er ingen tvil om at du enten lest eller hørt om de mange fordelene grønn te har å tilby. Fra et sunt hjerte, å senket kolesterolet, til ekstrakter som er lagt i mange produkter eller benyttet i kapsler. Dette mellow smake drikken har definitivt fanget oppmerksomheten til mange helsebevisste folk som søker etter den neste trenden.

Men visste du at dette te har en søtere smaker og kraftigere søsken? Det kalles hvit te.

Selv om det kan høres ut som en ny drikke, har denne type te en lang historie som går tilbake til 960 e.Kr.! I disse tider, ble te brygget i en strømførende form og det var ikke før rundt 1885 at hele blader ble brukt i stedet. Det er også registrert at én Song keiseren oppkalt Huizong ble så besatt av hvit te, begynte han å miste mesteparten av sitt imperium.

Men hvorfor navnet hvit te?

Den hvite type te, som alle te kommer fra samme Camellia sinensis te anlegget. Grunnen til at det kalles "hvit te" er fordi de unge knopper og blader inneholder mange fine ferskenaktig hår som gir dem et hvitaktig utseende. Det brygget brennevin er vanligvis en veldig lys gyllen gul.

Hvit te i motsetning til grønn, oolong, eller svart te, går gjennom ingen konvensjonell behandling. Det er rett og slett plukket fra te bush så tidlig på dagen som mulig, dampet eller bakt, deretter tørket enten av solen eller i spesialbygde rom. På grunn av dette, tebladene får beholde alle sine naturlige oljer, som gir den som drikker ekte te smak, sammen med en kopp som gir mest fordeler ut av de fire typene.

Studier viser at hvit te er ti prosent kraftigere enn grønn te. Det var mer vellykket i avtakende tumorvekst hos rotter, og var bedre i å ødelegge sykdomsfremkallende bakterier. Hvit te har mer antioksidanter i en kopp i forhold til andre organiske målte servering i verden. Det tar ti kopper eplejuice til lik samme mengde kraftige stoffer i en kopp hvit te!

Den hvite type te har også en mer tiltalende smak til nykommere som ønsker å oppleve løs blad te brygging. Den har en behagelig sødme til det som er veldig lett og beroligende. Vegetal undertoner er nesten ubemerket i motsetning til enkelte sterkere varianter av grønn te.

Selv om hvit te kan være litt dyrere, er det verdt hvert øre. Smaken er lettere, de helsemessige fordelene er større, og den inneholder mindre koffein også.

Men det er veldig viktig at du drikker den med hele løse blader, og unngå tepose brygging. Teposer tilbyr mindre fordeler siden bladene er redusert til en tørket støv-lignende tilstand og ganske mye brukt av noen oljer. Smaken vil også lide som godt og vil være bitter sikkert ødelegger hvit te opplevelse.

Brewing er enkelt, bare legge til en heaping teskje av blader i en infuser per kopp, kok godt filtrert vann og la avkjøles i 30 sekund; bratt i omtrent 3 til 7 minutter, avhengig av variasjon og ønsket styrke. Aldri tilsett melk og avstå fra å legge sukker. . En litt honning er fine men

Hvit te blir mer og mer populært som det kan nå bli funnet kjølt i flasker ved siden av grønn te i supermarkeder, med merker som Snapple ® og Lipton ® tilbyr flere frukt flavored varianter. Da nyheten om sin mer subtil smak og sunnere fordeler nå forbrukeren &'; s ører, denne type te er å bli den neste store tingen
.