Umettet fett og mettet Fats

Fett er det mest verdifulle maten kjent mann.
De tjener 4 formål i kosten.

1. Fett inneholder mest energi samt viktige næringsstoffer som de viktige essensielle fettsyrer, steroler og vitaminer kroppen din trenger hver dag.
   
2. De er nødvendige for prostaglandin og hormonproduksjonen og for absorpsjon av fettløselige vitaminer i blodet gjennom tarmen. Anmeldelser
3. De lager også mat spiselig; mat med lite eller ingen fett har en tendens til å være blid og kjedelig.
   
4. De skaper metthet via frigjøring av ulike hormoner og resultere i normal tarmfunksjon.
   

   Du har kanskje hørt om Begrepet mettet, enumettet og flerumettede fettsyrer. Disse vilkårene indikere hvor stabile de er. Mettet fett er de mest stabile, Poly-umettet er minst. Dette er grunnen til Poly-umettet fett i margarin og matoljer må holdes i kjøleskapet for å hindre dem fra å gå harsk. De oksiderer lett akkurat som jern går rusten. De produserer også skadelige frie radikaler spesielt når det varmes opp, for ikke å nevne de farlige trans-fett stede.
   

   Det er ingen slike problemer med mono-umettet fett som olivenolje eller fett som finnes i kjøtt, egg og meieriprodukter. De motstå oksidasjon og produsere noen frie radikaler.
   

   Det er én stor forskjell mellom dyr fett og vegetabilske oljer, Samt mettet fett, animalsk fett inneholder tre essensielle fettsyrene Omega 3 alpha linolensyre, Omega 6 linolensyre og arachidonsyre.
   Linolensyre er til stede rundt 3% konsentrasjon, som tilfredsstiller kravet i kroppen "for dette viktige næringsstoffet. Plantebaserte flerumettede margariner og matoljer inneholde mellom 40 og 75% linolensyre og på denne frekvensen det er kjent for å kompromittere immunsystemet. I de tidlige dagene av organtransplantasjoner linolensyre ble brukt til å undertrykke immunsystem for å hindre vev avvisning.
   

   Hva vi anser for å være blant de mest alvorlige kosttilskudd myter er at mettet fett er dårlig for oss, at de er moderne skurker i det moderne kostholdet, forårsaker alt fra kreft til hjertesykdom. Barn trenger tradisjonelle fett-mettet fett spesielt. Lav-fett Standard amerikanske eller australske diett blir forfremmet sulter dem av viktige næringsstoffer i løpet av sine formative år.
   

   De vitale roller av mettet fett.
   

   1. cellemembraner bør være 50% mettede fettsyrer-hoved type fett i hjernecellene.
      
   2. bones mettet fett hjelper kroppen sette kalsium i skjelettet-gjør sterke bein.
      
   3. hjertefunksjon-mettet fett er å foretrekke mat for hjertet-idrettslige prestasjoner, utholdenhet.
      < li> Liver-mettet fett beskytter leveren fra alkohol og andre giftstoffer.
      
   4. Lungs- Cant 'funksjon uten mettet fett-beskytter mot astma.
      
   5. Nyrer-Kan ikke fungere uten mettet fett
      
   6. Immune System-forsterkes av mettet fett-kamper infeksjon.
      
   7. Essential Fatty syrer-Arbeid sammen med mettet fett tiltrengt for hjernens funksjon, sunn hud.
      

      siden 1926 forbruk av smør har falt drastisk, samtidig kreft og hjertesykdom har økt kraftig. Vitenskapen har ikke alle svarene på hva som forårsaker kreft og hjertesykdom, men for at det ikke er forbruket av smør fordi disse trendene går i motsatt retning.
      

      I slutten av 1940 kjemikalier ble brukt til å undertrykke thyroideafunksjonen av griser, slik at de skulle bli fetere, mens på samme mengde mat. De oppdaget at mais og soyaolje hadde den samme anti-thyroid effekt.
      

      Når immunsystemet er trykket ned, i hele kroppen er utsatt for en større grad av skade fra mikroorganismer og giftstoffer, inkludert frie radikaler. Umettede oljer har vært knyttet til en rekke degenerative forhold.
      

      Ting forandrer seg så vi forbedre vår tilstand dermed sjekker nå og da er så viktig for meg. Sist men ikke minst, tenk på bilen din! Når du har en bil du liker ville du se etter den, eller bare vente til den faller inn i en haug !!
      .