Kan yoghurt gjøre deg leve lenger?

I løpet av mine college dager, svært få mennesker tok yoghurt alvor. Den hadde en morsom smak og ikke alle var villig til å gjøre offer av å spise det.

Denne trenden endret seg da yoghurt ble markedsført som en helsekost. Nye smaker som vanilje og jordbær ble introdusert og sukkerfrie og lav-fett merker begynte å vises i markedet. Til og ikke, dag, kommer yoghurt i frossen eller flytende former og yoghurt-relaterte drinker er blitt populært også

Det er ikke lenger smake et problem - mange produkter kan nå glede ganen.. Hva er avlytting meg i dag - som det gjorde i fortiden - er helsepåstander for yoghurt og lignende produkter. Er de basert på vitenskap eller supersti &ikke; sjon? Er yoghurt egentlig en helsekost eller det er rett og slett en velsmakende dessert?

Yoghurt sannsynligvis ikke ville være like populær i dag var det ikke for arbeidet til den russiske bakteriologen og nobelprisvinner Dr. Elie Metchnikoff. Ironisk nok, mannen som er kjent for sin forskning på menneskelig levetid hadde suici &ikke; dal tendenser og forsøkte å avslutte livet sitt flere ganger

Metchnikoff først prøvde å drepe seg selv kort tid etter hans første kone døde i 1873. Han ble morfin stoffmisbruker. og injisert seg selv med store doser av stoffet, hopp og ikke;. ing å sette en stopper for hans elendighet

Når skuddene ikke klarte å drepe ham, forskeren prøvde å fange lungebetennelse i stedet, men det fungerte ikke heller. På sin tredje forsøk på selvmord, injisert metchnikoff seg med en dødelig stamme av bakterier. Surpris &ikke, ende, overlevde han og som forandret hans syn på livet

Å ta en 180-graders sving fra sin dystre fortid, metchnikoff nå ble besatt forlenge menneskers liv.. Han begynte å studere mikrober i 1882, men det var ikke før tidlig på 1900-tallet at han formulerte sin mest contro &ikke;. Versial og populære anti-aging teori

Etter å ha observert at bulgarere så ut til å leve lenger enn andre mennesker, konkluderte Metchnikoff at menneskekroppen var ment å vare fra hundre til 150 år. Hvorfor dette ikke var så, tilskrevet han til «autointoxication" eller tilstedeværelse av bakterier i tykktarmen som forgiftet en person.

Med det i tankene, begynte metchnikoff søker etter noe som kan motvirke effekten av de bakterier. Siden bulgarere var ivrige yoghurt eaters som forbrukes i gjennomsnitt syv pounds per dag per person, de liksom overbevist om den russiske vitenskapsmannen at svaret ble funnet i “ hvite ting &"; de spiste. Metchnikoff isolert bakterier i yoghurt - Lactobacillus bulgaricus (som ble oppkalt etter folk i Bulgaria) - og hyllet det som hemmeligheten til lang levetid

"(Metchnikoff) hadde mekanismen fungerte: Maten er". gode "bakterier slo rot i tarmen, overveldet noen" dårlige "bakterier der, og overfylt dem ut," sier redaktørene av Consumer Reports, en pub og ikke, lication av Consumers Union of America

Med utgivelsen. av hans funn i 1908 metchnikoff &'; s "surmelk kur" ble populært, og han selv tok jevnlig yoghurt for å bevare sin helse. Men skjebnen viste ham feil. Metchnikoff snart bukket under for hjertesykdom. Han døde i 1916 i en alder av 71.

Likevel, det har ikke stoppet skaperne av yoghurt og andre relaterte produkter fra innløse på Metchnikoff &'; s teori. Bortsett fra den lange levetiden banen, er yoghurt også fremmet for vaginale infeksjoner, diaré, senking av kolesterolnivået, og forbedret immunitet. Skulle du tro dem? Finn ut i den andre delen av denne serien

I mellomtiden, for å styrke kroppen din, ta Immunitril – din første forsvarslinje i å opprettholde et sunt immunsystem. For mer informasjon, besøk http://www.bodestore.com/immunitril.html
.