Hvorfor drikker folk koffeinfri kaffe

Nyere medisinske studier viser at et moderat kaffeinntak har flere helsemessige fordeler enn å drikke koffeinfri kaffe? De positive effektene av koffein er lagt til de av andre kaffe komponenter som antioksidanter. Så når folk drikker en kopp koffeinfri kaffe i stedet for denne gode gamle Joe, er det på grunn av en personlig preferanse eller til en begrenset og utdatert medisinsk kunnskap?

Dette reiser spørsmålet om medisinsk informasjon generelt og hvordan mennesker reagere eller endre sine vaner basert på denne informasjonen. Kaffe er et godt eksempel. Det illustrerer perfekt hva vi ønsker å påpeke

En kort historie om kaffe gjennom tidene

  • Kaffe har alltid vært verdsatt, og det er fortsatt en av . den mest konsumerte drikken i verden siden århundrer
  • På den annen side, kaffe alltid oppsto mistanke: det er svart, sterk, den forandrer sinnet og har kraftige fysiologiske effekter, ingen overraskelse da at kaffe har alltid vært en vanlig mistenkt.
  • Vår litteratur er full av historier og anekdoter om kaffe og dens farer, like gammel som fra det 17. århundre, se for eksempel den berømte kvinner Petition Against Coffee i 1674 og hvordan menn har svart på det.
  • I mer moderne tider, har den vitenskapelige befolkningen gjennomført tusenvis av studier i løpet av flere tiår og har informert hovedsak om risikoen.
  • I 60- og tidlig 70-tallet, flere studier tilskrives en risikofaktor for hjerte sykdom og blærekreft til kaffe: i den globale mening, drikker kaffe ble en risikabel glede og koffeinfri kaffe utviklet tilsvar
  • Flere år senere, har hundrevis av medisinske studier er gjennomført og overraskende de fleste av dem har tilbakevist de tidligere funn. : forholdet mellom kaffeinntak og risiko for hjertesykdommer eller blærekreft har blitt avvist av flere studier, og kaffe har selv vært presentert som reduserer risikoen for andre sykdommer som leverkreft, type 2 diabetes og neurodegenerering

    Så hva skal folk tro

    Det virker som forskere har vært ambivalent om dette emnet:? kunne ikke de oppgir en gang for alle om kaffe er bra eller dårlig for oss
    Hvorfor er? det så vanskelig for leger og forskere til å ta et standpunkt om kaffe og helse?
    Som du kan gjette, leger er seriøse folk og de ikke kommuniserer mye med mindre det er et klart bevis påvist av vitenskapelige studier, oversendt sine parene og godkjent av hele samfunnet. Hvis det er noen tvil, eller hvis denne medisinske kommunikasjonen kan bli misforstått eller skade mennesker, holder de forsiktige og be om ytterligere undersøkelser.
    Som en konsekvens av dette, med mindre vitenskapelig bevist, vil du ikke høre fra dem at "dette er hvit og dette er black ", vil du mer trolig høre om nyanser av grått

    Når det gjelder kaffe og helseeffekter, er ambivalent kommunikasjon hovedsakelig på grunn av metodikken i disse medisinske studier. de er" observasjons "og ikke "intervensjons". La oss klargjøre disse metodene i noen få ord.

    Observasjons versus intervensjonsstudier

    Observasjonsforskningsmetoder tar sitt navn fra det faktum at de etterforsker bare observerer, ingen inngrep på studert befolknings utføres av utprøver. De viktigste kategoriene av observasjonsforskning er kohortstudier, tverrsnittstudier og case-control studier

  • Cohort studie. Denne type observasjonsstudie velger et stort antall personer før tilstanden vises og følge opp hvert fag i løpet av årene, og da vil analysere på slutten de sannsynlige årsakene til sammenligning mellom mennesker
  • Cross-sectional study:. disse studiene utvalgte fag på ett tidspunkt bare (i dag) uten hensyn til tilstanden og trekke en risikofaktor fra utseendet på hvert fag
  • Case-kontrollstudie. denne siste kategorien av observasjons forskning velger bare fag som har stand, så ser tilbake på historien til hvert fag, og deretter analysere en risiko faktor ved å sammenligne en gruppe som ikke har noen forutsetning.

    Begrensninger av observasjonsstudier

    Disse observasjonsmetoder er vitenskapelig gyldig (sample, kontrollgruppen, kvalitet av målinger, forvrengning) og de er brukes hovedsakelig for forskning av risikofaktorer, eller ved andre metoder ikke kan benyttes av etiske grunner (fare for fag) eller av praktiske grunner (stor skala studier løper i flere tiår). Selvfølgelig svakhet av observasjonsstudier, sammenlignet med randomiserte, dobbelt-blind, og placebokontrollerte kliniske studier, er at forskerne trekke en sannsynlig risikofaktor, men uten ubestridelig bevis. Med en randomisert kontrollert studie, får du bevis. Med en observasjonsstudie, får du en risikofaktor og en sannsynlighet for sykdom, men ingen bevis.

    I dag vet vi at det er overveiende sannsynlig at kaffe har flere fordeler for menneskers helse enn skadene, men høyst sannsynlig ikke lik 100 prosent sikkerhet. Vår sunn fornuft har da å overleve, for å handle basert på sannsynlighet, hvis sikkerhet ikke kan oppnås: Hver og en av oss har til å vurdere styrken av bevisene ved å sammenligne risikoen til fordelene
    For å komme tilbake til vårt spørsmål: hvorfor så mange mennesker drikker koffeinfri kaffe? Sannsynligvis ikke på grunn av en bedre smak i forhold til kaffe. Enten fordi de ønsker å unngå noen effekter som de virkelig eksperimenterte av seg selv (søvnforstyrrelse for eksempel), eller fordi de tror at koffein er dårlig for dem (blodtrykk, graviditet etc.) eller rett og slett de ikke er sikker, og de gjelder en føre var-prinsippet .

    Her er vårt eget synspunkt: basert på grundig analyse vi gjorde nylig, ser vi balansen mellom risiko og nytte av kaffe som en klokkekurve basert på forbruk: noen kopper vil bringe positive resultater før en topp er nådd, avhengig av individuelle faktorer, og deretter etter en viss grense de negative effektene vil være høyere enn de potensielle sunne effekter. Safen holdning er da å bo under en rimelig grense: på den måten vil du ikke ha maksimal effekt, men du bo på den sikre siden. Så godt spørsmål er: hva er et rimelig forbruk for deg? Igjen, det kan variere, men den vanlige grensen er satt til 4 eller 5 kopper per dag.

    Forresten, la du merke til hvor mye denne tilnærmingen om dosering og den resulterende risiko og fordeler balanse også gjelde for denne andre alkaloid, efedrin?

    Siste ord for koffeinfri drinkers

    Hold deg informert om (men ikke stole på all informasjon finnes på nettet, sjekke referanser), fokusere på deg selv (kroppen din vet), bruke sunn fornuft .. ., og du vil være i orden
     !;

    • ernæring

    1. The Problem of Nutrition, The Praise of Raw Food
    2. Tidsbesparende tips for å holde på en sunn Track
    3. Få ferskere frukt og grønnsaker i en uavhengighets Way
    4. Avstand Healing
    5. For mange godbiter?
    6. Høyt kalori protein - befestningen av muscles
    7. Er Superfoods Virkelig Super
    8. Sunn livsstil, sunn Eating - Søt Potato
    9. Et lavt budsjett Diet
    10. Gjør livet ditt sunnere ved å følge denne Nutrition Advice.
    11. Gå for kosttilskudd når det er noen mangel på Body
    12. Vitamin E kan bidra til å lette Minneproblemer forbundet med mangel på Sleep
    13. Calorie teller Go Public - Ville det ombestemmer
    14. The Fountain Of Youth vokser vilt i den Amazon
    15. Sunn livsstil, sunn Eating - Pearl Barley
    16. Den riktige metoden for å Breed Vanilla Beans
    17. Velg helse med Holiday Nosh og Nibbles
    18. Kosttilskudd: For kvinner som ønsker å Age Gracefully
    19. Se opp for anti-slanking foods
    20. Behandling for Artrose Er bone supplerer det beste alternativet tilgjengelig?