Lag en pizzabunn glutenfri krever riktig tools

Det er mange mennesker som lider av cøliaki. Dette betyr at kroppen din er ikke hva det er behov for å fordøye gluten. Cøliaki er faktisk en autoimmun sykdom som forårsaker håret i tynntarmen til å ligge flatt. Når hårene er flate, de kan ikke absorbere næringsstoffer og kan føre til alle slags alvorlige problemer som kreft. Bare ti gram gluten kan aktivere sykdommen. Gluten er det protein som finnes i enkelte korn som hvete. Gluten er en del av det som gir masse fra mel av våren og stretching. Det hjelper også det ferdige produktet en sammentrekning av det gode. Fordi folk med denne sykdommen ikke kan spise gluten er mange ting som er tapt i smaken av pizza. Du kan lage en deilig pizza pizzadeig uten gluten.

Det første trinnet i å lage glutenfri pizza dough er å sørge for at kjøkkenet er fri for gluten, eller så mye som mulig. Et problem som ofte overses er krysskontaminering, så det er viktig å sørge for at arbeidsområdet er grundig rengjort og ingen kontakt med noen måltid gluten-baserte produkter. Det er best å holde separate verktøy for matlaging og fri for hvete i stedet for hva som er til å stole på alt renset. Har verktøy som er av forskjellige farger gjør det enkelt å sikre at verktøyene ikke bland. Mange velger for hele familien å unngå gluten for enkel matlaging. I tillegg til gratis pizza er deilig gluten og unngå gluten er best for alle.

Ett skritt for å gjøre en god hvete skorpe pizza uten å ha de riktige verktøyene for matlaging. De beste pizza kommer fra teglovner av tradisjonelle tre brann pizza. Men de er ikke veldig praktisk for folk flest å ha på kjøkkenet. Det er best å bruke en pizza stein. Steinen er oppvarmet i ovnen er forvarmet ovn. Dette gir pizza en virkelig god krise, og sikrer jevn steking. Pass på at du bare bruker glutenfri pizza stein og pizza mel av hvete. Husk at vi ikke ønsker å forurense vår pizza.

Å gjøre en god pizzadeig glutenfri starter med å sørge for at alt som brukes til å lage deigen er så rent at det ikke er fare for krysskontaminering. Etter at pizzaen er tilberedt ved hjelp av en pizza stein eller pizza skjermen til høyre cortex. Bruke de riktige verktøyene er den største hemmeligheten til å gjøre en god pizza til alle tider
.