De helsemessige fordeler av løk og hvitløk!

De helsemessige fordeler av Eating Løk og hvitløk!

Løk og hvitløk. Den Greeley, Colo.-baserte National Onion Association teller av en rekke attributter på sin hjemmeside, www.onions-usa.org:
 lite kalorier,
 lav i natrium,
 fett- gratis;
 kolesterol-free;
 høy i vitamin C;.
 høy i fiber

Men en nærmere titt på løk og hvitløk avslører forbløffende helsemessige fordeler du kanskje ikke vet cirka. For eksempel løk har også flere av flavonoid quercetin enn te eller epler. Foreningen påpeker at quercetin beskytter mot grå stær, hjerte. sykdom og kreft

Hvitløk og løk

Folk langt tilbake i historien var vel klar over at begge disse matvarene hadde medisinsk verdi som de forbrukes dem regelmessig, for eksempel på en daglig basis, for å beskytte seg mot å bli syk, og også som en måte å hjelpe dem leges raskere i tilfelle at de kom ned med en infeksjon.

Vitenskapelige undersøkelser vel støtte det faktum at løk og hvitløk er verdig til å bli spist hver eneste dag for å gi optimal helse fordeler. Selv bitter og gi ut en sulphorous lukt, disse er ikke matvarer som bør være lett feid til side.

Disse naturlige matvarer er fulle av kjemikalier som kan bidra til å beskytte en person fra en rekke infeksjoner, sykdommer og lidelser. Hvitløk og løk hjelpe til å beskytte mot kardiovaskulær sykdom, respiratoriske problemer, diabetes, og en rekke forskjellige krefttyper.

En rekke forsøk har vist at en diett rik på hvitløk bidrar til å senke total kolesterol frekvensen av et individ, inkludert det dårlige kolesterolet eller LDL, mens på samme tid øker det den gode HDL-kolesterol i blodet.

Hvitløk er ansvarlig for å produsere en god del av celler i blodet som anses "naturlige killers" og disse kan bidra til å bekjempe mange ulike typer infeksjoner samt dødelige svulster. Hvitløk senker blodtrykket og det minsker risikoen for blodpropp utviklings. Blodpropp har skylden for forekomsten av mange slag og hjerteinfarkt.

Hvitløk bekjemper en lang rekke bakterier og virus, og derfor hjelper til å forebygge infeksjoner, og det reduserer risikoen for en rekke forskjellige krefttyper, med en vekt på kreft i magesekken. Det er viktig å merke seg at hvitløk er best spises i rå tilstand og dens medisinske egenskaper er på sin høyde når hvitløk skjæres opp i skiver opp eller hakket. Matlaging hvitløk, spesielt for lenge eller ved høye temperaturer er ansvarlig for å ødelegge noe av det sammensatte kjent som "allicin" i det som det er allicin som gjør hvitløk som healing i naturen som det er.

Løk har mange fordeler for helsen også. Mye som hvitløk, løk bidra til å øke HDL-kolesterol i blodet, særlig når de blir spist i rå tilstand. Løk også bidra til å redusere dårlig kolesterol eller LDL i blodet, og de øker blodets evne til å oppløse blodpropper.

Løk er gode på å redusere risikoen i å utvikle diabetes og bidra til å bekjempe bakterier som er ansvarlig for å forårsake mange infeksjoner i kroppen.

Løk redusere risikoen for mange forskjellige typer kreft. En sammensatt kjent som quercetin har blitt oppdaget i løk og denne forbindelsen er ekstremt kraftig når det gjelder bekjempelse av kreft og er en utmerket antioksidant.
For større helsegevinst, nyte fersk løk og hvitløk, ikke bare hvitløk pulver, løk
salt, eller hvitløksolje eller piller. For hvitløk, bør du strever for å forbruke flere fedd i uken for å høste helsemessige fordeler.

Hvis disse bitter mat fornærme nesen eller smaksløker:
Rub lukt unna. Tørk hendene med salt eller sitronsaft etter håndtering.
Kjøle løk i minst 30 minutter før du skjærer dem kan redusere øye-irriterende stoffer forbundet med hakking løk.
Å minske smaken. Hell kokende, deretter kaldt, vann over rå løk. Eller koker for bedriften Ytterligere mellow smaken.
Friske pusten ved å spise persille garnityr. Eller slurk ingefær eller myntete
Etter å ha spist løk
For mer informasjon om løk og hvitløk kan du gå til:.

http://www.massachusettshealth.com/onions-garlic-health.php < . br>