India Curry Recipes - Lær å lage forskjellige versions

Du må være veldig glad for å lære å lage en rekke karri. Hvorfor ikke? Lære om ulike karri oppskrifter fra India vil ikke bare bidra til å ha variasjon i kjøkkenet, er også en måte hvordan du kan gi din familie de sunne matvalg. Curry er veldig populært i indisk mat. Ekte karri er nykvernet er. Hans forberedelse er veldig variabel, og avhenger i stor grad av hvem som er matlaging, og måten den er forberedt.

Curry pulver er et biprodukt av en fantastisk blanding av 20 forskjellige krydder og urter frø. Den mest brukte chili, kardemomme, nellik, kanel, spisskummen, koriander, bukkehornkløver, fennikel frø, muskat, muskatblomme, svart og rød pepper, sesamfrø og valmuefrø, safran, tamarind og gurkemeie. Gurkemeie gir karri sin gule farge annerledes. Du kan velge å kjøpe en klar til å bruke versjonen av karri, men det er akkurat som den virkelige klasse som er fersk blandet.

Her er det grunnleggende curry og hvordan de kan integreres i karri oppskrift fra India:

1. Bruker - Curry legger smak til stuinger og supper bemerkelsesverdig, og gir et deilig spark til de ulike marinader og sauser, burgere og kjøttboller, pasta, kylling, potetsalat og tunfisk. Curry har en tendens til å miste sin pungency fort, så sørg for å lagre i en lufttett beholder i opptil 2 måneder.

2. Utviklingen av smaker - Curry nytes i USA i restauranter i India og Thailand. I dag Curry tiltrer en rekke kjente matvarer som stekt kylling med sauterte grønnsaker. Curry spiller en stor rolle i Asia, Japan, Karibia, australsk og engelsk mat. Curry er hovedsakelig blandet med en base av sort eller rød pepper, spisskummen og koriander.

Du kan velge å legge til flere krydder for å lage smakfulle ulike erfaringer:

a. Garam masala - en søtere curry som inkluderer kanel, kardemomme og nellik.

b. Madras varme - denne type karri gir det en særegen smak og intens varme. Det er en blanding av gurkemeie, Bukkehornkløver og hvitløk.

c. Red Curry - Curry er en så kompleks blanding av velvalgte krydder, kardemomme og pepper Chile.

Etter hvert som flere og flere amerikanere er kjent med karri oppskrifter fra India og dens forskjellige varianter, som også oppdager et bredere spekter av muligheter på kjøkkenet. Curry er nå blandet med forskjellige typer frukt som bananer, epler og pasjonsfrukt og søte smaker som vanilje. Tenk deg å spise en hummer Vårrull med karrisaus, pasjonsfrukt. Yum
 !;