Sannheten om Comfort Eating - Del 2

I del 1 inviterte jeg deg til å begynne å ta en titt på de matvarer som har blitt vanlige komfort matvarer for deg, så vel som de tilfellene som du er mest sannsynlig å "bruke" dem ( - og når jeg sier "bruk", er det for en grunn som vi absolutt ikke bruke mat eller andre stoffer som verktøy for å endre oss fra én måte å føle eller være til en annen)

I del to. Jeg vil:

* Snakk deg gjennom noen av de mest vanlige komfort matvarer som forklarer hvorfor de er så vanlig

* Gi deg noen ideer til hvordan å erstatte disse og i hvilken takt

* Diskuter "hvorfor rå?" i dette scenariet, og hvorfor rå mat bør bli den nye trøstemat

* Og til slutt hjelpe deg proaktivt løse eventuelle komfort spise problemer du måtte ha som skjer på en måte som er praktisk, hyggelig og til slutt oppnåelig.

Det er mye å dekke, og det er en høyreist krav, så la oss få til det!

Vanlige Comfort Foods

Jeg vil begynne med å revisiting en av mine kjerne filosofier rundt mat, og det er at mat, som alt i vårt univers, består av energi. Akkurat som oss, hver mat, enten kokt eller rå, har sin egen unike energi blåkopi og når vi velger en mat, enten vi er klar over det eller ikke, vi velger å bringe energien fra at mat inn i kroppen vår, og dermed skape en slags av tilstandsendring eller alkymi.

dette faktum er helt bevisstløs For folk flest. Vi bare komme for en mat, spiser og tenker ikke mer på det, med mindre det gjør oss spesielt syk eller tung. Men for de som betaler litt mer oppmerksomhet det tar ikke lang tid å innse at når vi velger ulike matvarer har vi ulike reaksjoner -. På alle nivå

For å gjøre dette enklere å forstå og fullt "få" jeg 'm kommer til å diskutere noen forskjellige matvarer nå. Disse er de som oftest sitert som trøstemat, og jeg er sikker på at du vil finne minst én eller to her inne som appellerer til deg. Mitt håp er at ved å forstå hvordan dette fungerer på en kjemisk og /eller energisk nivå vil du være bedre informert og mer klar over hva som egentlig skjer når du plukker en mat, og dermed gi deg alle viktige perspektiv som trengs for å bryte fri fra avhengighet eller avhengighet av en bestemt mat eller andre ødeleggende substans.

Brød (og andre kornprodukter)

Hvete er en av de mest vanedannende matvarer av alle, spesielt i form av brød, hvor det er ofte kombinert med salt og sukker - to andre kraftvanedannende stoffer. Hvete i seg selv er en interessant ett som det inneholder opioider - naturlig forekommende, men til syvende og sist lammende og beroligende stoffer som også er svært vanedannende. Dette er grunnen til at folk flest føler seg søvnig eller litt "hjernedød" etter å ha spist toast, smørbrød, pasta eller pizza - Jeg er sikker på at du vet hva jeg snakker om ...

Energisk brød har en langsom , skjegg type energi om det. Det gjør ikke akkurat at du ønsker å komme opp og sprint gjør det? Coat det i smør, og det er som å gå tilbake i livmoren ... dette er grunnen til at "hot drypper toast" har blitt en slik kjærlighetsforhold for mange. Det er den ultimate gjemmested - det er bare ikke noe annet du ønsker å være når du har det rotete, kremet, smelter, chewy ennå soggy munnfull med sin onde vei med deg

Cheese Anmeldelser

Cheese synes å være en vanskelig å gi slipp på for mange, og dette kan ofte bli satt ned til sin ikke-så-åpenbare, men faktisk svært reell saltinnhold. Ofte er det ikke i det hele tatt om meieriet men om salt at noen mennesker er nå for.

Cheese har også en beroligende energi, ikke minst jeg kan tenke meg som det har blitt produsert fra "morsmelken", bare ikke av våre arter åpenbart. Faktisk noen form for meieriprodukt er ofte spist eller drukket på en måte som blir brukt til å slappe av, føle cosseted og generelt slusk ut! Osten er så gloopy og tett om det er den som er på den ekstreme enden av meieriområdet - det er fet, tykk, salt, smuldrete og føles nærende på et visst nivå og likevel realiteten er at for de fleste, om ikke alle, ost , som med alle meieri, er veldig slimete forming og egentlig ikke tjener oss godt på cellenivå. Det virkelig tjener bare til å belegge oss inne og dette inkluderer vår emosjonelle bevissthet. For folk flest ost begynner og slutter med smak og munnfølelse - utover at det er rett og slett ikke en flott erfaring.

Poteter

Poteter er ganske "tam" på mange måter, men de blir spist å "fylle gapet" eller gjøre oss tyngre når energien vår begynner å løfte eller utvide. Når de er stekt eller bakt i olje så de er enda mer ekstreme i sin virkning som kokte fett kan virkelig bremse kroppen ned som de er så mye vanskeligere å fordøye og bearbeide (og ikke minst potensielt giftig). Energien til potetene er solid, kompleks (dets stivelse er ikke ideelt for kroppen vår, selv når godt tilberedt) og tørt; Så selv om det ikke vil mollycoddle oss følelsesmessig så mye, vil det hindre oss fra å tenke for mye og være i en posisjon til å ta en god del av handlingen - så hvis du har prøvd å forfølge noen forandringer i livet, men nå for poteter det kan bare være fordi du prøver å bremse deg ned.

Chocolate

kokt eller rå er det fortsatt, for meg i alle fall, mange ting om sjokolade som jeg føler er ikke nyttig. Tradisjonelt sjokolade er markedsført som en luksus, behandle eller belønning og har blitt et universelt akseptert og feiret en del av våre liv og verden for disse og andre grunner. Så det er ikke en overraskelse at millioner over hele verden nå for sjokolade kommer regn eller skinne! Det er sett til å være den perfekte vokst opp universalmiddel til livet - noe å bruke for å feire en stor begivenhet eller helbrede et knust hjerte eller noe i mellom - og på grunn av måten den er pakket inn i sin vakre skinnende dekadent ser wrapper det kommer i en svært forlokkende og sexy pakken. Konvensjonelle kokt sjokolade er en spesielt vanedannende blanding som det er meieriprodukter, kakao og sukker kombinert. Vi vet allerede at meieriprodukter og sukker er ikke våre helse allierte på den beste av ganger (en gloops oss opp, den andre gjør oss edgy), men kakao i seg selv inneholder teobromin og koffein, begge sentralstimulerende midler, derav hvorfor vi kan bruke sjokolade til sedate eller heving avhengig av hva aspekt av det vi følelsesmessig velger å trekke på. Snakk om tveegget sverd! Som for rå sjokolade, vel, min erfaring er at på ett nivå betyr det faktisk føle meg salig, men på et annet nivå det kaster meg ut av stilling. Jeg kan bare ikke gjøre det samme. Som oppstilling og tilkobling er to av mine viktigste verdier, og jeg ønsker og trenger en høy produksjon jeg synes at selv rå sjokolade for meg er ikke mat jeg vil spise annet enn en gang i en blå måne.

Wine

All alkohol kan være vanedannende, at mye er ingen hemmelighet, men vin ser ut til å bli sett på som kanskje den mest akseptable tipple av dem alle, spesielt blant kvinner eller samboende par. Saken om alkohol er at det er sett til å være et sosialt "cool" narkotika, og det kan faktisk være press for å delta, og likevel bunnlinjen er at alkohol i seg selv er rett og slett usunt å si det mildt. (Det er druene i vinen som har de helsemessige egenskapene ikke alkohol!). Av alle de stoffene som er nevnt ovenfor, er vin en av de mest lumske og ha et glass vin hver kveld etter jobb kan være en av de enkleste og mest ødeleggende vaner for å komme inn, spesielt hvis du er seriøs om å gjøre store ting skje i din liv. Det bokstavelig og billedlig tar deg "ut av hodet" - og når du er ute av hodet ditt er det ingen i førersetet som betyr det eneste stedet du kan gå er der du la alkoholen ta deg
<. p> Hvordan å erstatte eller oppgradere

Hvis du føler deg klar til å sette komfort spise bak deg er det viktig å ha et par ting i tankene.

Den første er at de fleste av oss er ikke gode på å gi opp komfort over natten, og det andre er å vite at det vil være en tilnærming som er mer passende for deg, avhengig av hvordan du er kablet.

Det beste første skritt jeg har funnet er å finne ut om du er den typen person som, når deres sinn er gjort opp, kan rett og slett "ikke gjøre" noe lenger. Så for eksempel, hvis du føler du kan bare slutte å trøstemat valg uten problem, så ville falle inn i hva jeg skal kjærlig kaller kategorien "hardcore"!

Hvis derimot du er mer følelsesladet og bare vet at hvis comfort food er tatt bort vil du virkelig sliter, så du faller inn i hva jeg skal like kjærlig kaller kategorien "mykporno".

For de hardcorers blant dere oppdraget flytte fremover vil være å få klar så snart som mulig på hvor fokus kommer til å gå i stedet. Nå som du har fjernet dem mat fra livet ditt, hva slags mat kommer til å ta sin plass og hvilke aktiviteter /hobbyer /aktiviteter også, som du vil ha mye ekstra tid og energi på hendene, og du må begynne å tenke på hva du skal gjøre med det, slik at du ikke gå tilbake gjennom mangel på alternativer.

For de softcorers (som er hva jeg var) ofte den mest hensiktsmessige tilnærmingen fremover er en av to ting, avhengig av hvordan forskanset din komfort matvaner er. Den første er å oppgradere dine matvalg. Så for eksempel hvis frites og ost er din ting, så ville du potensielt oppgradere til kokte poteter i stedet for stekt og upasteurisert ost i stedet for pasteurisert (geiter heller enn kyr ideelt), slik at du fortsatt har dine poteter og ost, men i mye renere, mindre vanedannende pakker. Tilby deg å holde oppmerksom rundt dette vil du finne at det blir lett å la disse matvarene gå helt i tid hvis du ønsker å gjøre det.

Den andre tilnærmingen er å erstatte matvarene med andre ikke-spiselige godbiter som fortsatt vil bringe trøst eller spenningen som du søker, men som ikke gjør det biokjemisk. Noen eksempler kan være: upping egenomsorg spillet (ny frisyre, gjør neglene, en massasje, en ny daglig ritual av en varm aromaterapi bad etc.); kommer til nye steder; gjøre ting du alltid har ønsket å gjøre, men har aldri fått rundt på; curling opp på sofaen med et teppe, god bok eller film; journalføring for å la dine følelser ut på en ærlig, frigjør måte.

Dette er bare noen ideer, men jeg helt anbefaler du tegne opp din egen liste, og du vil også trolig finne det spesielt nyttig for å gå tilbake til den opprinnelige listen fra uke én og ved siden av hver mat og følelser liste ting som du skal gjøre i stedet, slik at du har en klar referanse guide som ingen andre!

Så hvorfor Raw?

Med alle de ovenfor nevnte, kan det være klarere på hvorfor rå matvarer kan være nyttig her, i hvert fall når det gjelder å overvinne de mer vanedannende aspekter av trøstespising og enkelte komfort matvarer, derimot, det er en flip side at vi absolutt må ta før du går fremover.

Som mange av dere vet, jo mer rå du spiser, jo mer rå du kan føle følelsesmessig! Ved å fjerne de kokte komfort matvarer kan du la deg følelsen sårbare og "alene" uten klem av sjokolade, eller den lammende av toast, eller fly inn vin! Så kommer rå i seg selv er på ingen måte nok. Det kan faktisk forverre eksisterende følelsesmessige problemer og gjøre dem føler seg enda mer intense enn før - ugh! Løsningen her er å få pro-aktive. Poenget er at hvis du ikke lenger gjemmer seg under maten dyne du trenger for å komme ut og leke, og så dette betyr adressering hva det er som du prøvde å flykte fra i første omgang.

Og mens jeg fullt klar over at dette er lettere for noen enn andre, eller enklere i noen situasjoner som andre, er det, som jeg sier, bunnlinjen. Det er ingen steder å gå.

Saken er, jeg føler at livet er for kort til å bruke den under dyna, helt ærlig. Nå og igjen, greit, vi alle trenger dyne øyeblikk! Men å leve livet ditt på den måten? For en sløsing og en skam at ville være.

Det er så mye mer for deg å gjøre, være, har og erfaring ... dopet deg selv vil ikke være et alternativ når du finne ut hva det er du ønsker å gjøre, være, har og erfaring i dette livet.

Big ting jeg vet, men det er sannheten av det. Dette er grunnen til at rå mat i tid vil bli dine nye komfort matvarer som de vil støtte og sikre at du kan gjøre dine drømmer gå i oppfyllelse. Og det er langt mer komfort å være hadde fra at realisering enn den endeløse eskapisme at de fleste velger. Minst nå vet du at du har et valg, og det er en svært reell og spennende en!

Apple Pie Smoothie

Dette måltidet-in-a-glass laget av vår rå mat lærer, Nina Dench, gir den perfekte løsningen når du vil ha noe som føles dekadent, overbærende og høstlig.

Med et subtilt hint av eple og kanel dette er en av de oppskrifter som er elsket av voksne og barn.

Serverer 1-2.

Ingredienser

• 2 frosne bananer

• 1 eple skrelles

• 1 kopp vann

• 1 ss mandelsmør

• 1 ss agave sirup

• 2 ts malt kanel

Veibeskrivelse

1) Bland alle ingrediensene på høy effekt til en jevn røre.

2) Serveres umiddelbart
.