Spis sunt å forebygge kronisk sykdom og Live Longer

Det har vært en betydelig endring i totaldødelighet i løpet av de siste 100 årene. Frem til første del av det 20. århundre smittsom sykdom regnes som den ledende dødsårsaken. En bedre forståelse av sanitær praksis kombinert med dagens overforbruk av antibiotika har ført til et skifte bort fra smittsomme sykdommer og mot kroniske tilstander som hjertesykdom, kreft, diabetes og demens.

Disse plagene ble sjelden sett et århundre siden som vår tradisjonelle hjemmedyrkede diett har raskt blitt endret mot bearbeidet, raffinert og kjemisk endret mat kilder. Funnene i en 10 års studie viser hvordan du kan betydelig redusere risikoen fra de vanlige mordere i det 21. århundre av tett oppfølging kostholdet ditt.

Study Finner visse matvarer grupper knyttet til sykdom

Det er liten tvil om at å spise en diett fylt med lettere mat, sukkerholdige desserter og søtet drikke er skadelig for både helse og midje. Kostholdsmønstre som er skjeve mot høyt forbruk av visse matvaregrupper kan også øke risikoen for sykdom og redusere levetiden. Resultatene fra en studie av 2500 aldrende voksne mellom 70 og 79 uavgjorte som direkte sammenheng mellom kosthold og dødelighet.

Forskning publisert i Journal of the American Dietetic Association
spredte en periode på 10 år og kategorisert deltakerne i seks forskjellige grupper basert på den type matvarer som oftest spist. Av de 2500 deltakerne, 374 konsumert en `healthy` diett bestående av magre meieriprodukter, frukt, hele korn, fjærfe, fisk og grønnsaker og lavere forbruk av kjøtt, stekt mat, søtsaker, høy-kalori drikker, og tilsatt fett . Den sunne maten klyngen ble funnet å ha betydelig beskyttelse mot kronisk sykdom og senk alle forårsake dødelighet.

High Fat Meieri og Sweets Lenket til tidlig død

Studien demonstrerte at disse personene forbruker mest kalorier fra høy fett meieriprodukter hadde en 40% høyere risiko for dødelighet enn dem som er klassifisert som sunne eaters. Høy fett meieriprodukter inkluderer iskrem, ost og full fett melk og yoghurt. Deltakerne som ble gruppert inn i søtsaker og desserter klyngen ble funnet å ha en 37% økt risiko for død sammenlignet med de sunne eaters.

Forskerne fant at tilslutning til et sunt kosthold er en gjennomførbar og realistisk anbefaling i lys av de dramatiske forbedringer i helse og redusert risiko for død. Studien Forfatterne konkluderte med at "Resultatene av denne studien tyder på at eldre voksne som følger en kostmønster i samsvar med gjeldende retningslinjer å konsumere relativt høye mengder av grønnsaker, frukt, hele korn, magre meieriprodukter, fjærkre og fisk, kan ha en lavere risiko for dødelighet &";.

Helsebevisste mennesker forstår den delikate balansen mellom næringsstoffene forbrukes i sin rå og naturlige form, og risikoen for kroniske sykdommer Forskningsdata som tilbys av denne studien understreker den kritiske. . natur av sletting sukker, høy fett meieriprodukter og bearbeidet mat fullstendig fra kostholdet ditt Ikke bare vil du lavere risiko skjema mange dødelige sykdommer, du kan også klippe totaldødelighet med nesten halvparten
.