Min Gurkemeie Milk Ritual

En av mine favoritt ayurvediske rettsmidler er gurkemeie melk. Hot kokt melk med gurkemeie pulver og deretter en klype sukker og litt ghee. Varm, to kopper, det &'; s min favoritt rette for forkjølelse, flus, for de kjører ned dager for å roe den forblåste luftig tørr energi av vata dosha samtidig beroligende og reduserer varme flammende røre energi av pitta dosha. Fra den første slurk kan jeg føle det. Og det &'; s lett å lage: en kopp melk med 1 /4-1 /2 ts gurkemeie, varme til varme og blandes, helles i en kopp, legge ghee og søtningsmiddel, drikke mens du ligger i sengen, varmt vann flaske på min føtter, kropp pakket opp i en utvinnings bag fra Get Jordet. Neste morgen våknet jeg opp lunger klare, muskelsmerter borte, ingen hodepine. Jeg la meg sove i tillegg, for å lette utvinningen

Da jeg gikk til Iyengar Center of LA, Rupa minnet meg om en annen ingrediens for å legge til mix. Et snev av svart pepper. I &'; ve også gjort gurkemeie melk med en klype safran (deilig, sattvic /fremmer klarhet og oppvarming for kalde netter), eller noen knust kardemomme (bidrar til å øke prana, den subtile livskraft). Neste kveld, gjorde jeg gurkemeie melk igjen: en kopp melk, 1/2 ts gurkemeie, klype nykvernet sort pepper. Ingen søtningsmiddel i kveld fordi jeg følte at jeg spiste for mye sukker allerede. Så jeg lagt litt ghee å jevne det ut. Det &'; s faktisk deilig. Vær forsiktig, skjønt, flekker gurkemeie alt. En liten forsiktighet er vel verdt det, som gurkemeie er vist å være anti-inflammatorisk, en naturlig anti-histamin, anti-mikrobiell, og selv antas å ha beskyttende virkning mot kreft. Gurkemeie melk er lett å lage og en beroligende hjem rette for forkjølelse og flus, og det fungerer for meg uten å lykkes
.