Hva er Haute Cuisine?

Haute cuisine, også referert til som grande cuisine, refererer til mat som er kunstferdig forberedt, og i særdeleshet, er fransk. Uttrykket haute retter kan også gjøre referanse til selve dyktig type mat forberedelse som maten er tilberedt. Det finnes forskjellige former som haute retter kan ta og ulike måter å gjøre haute cusine.

Uttrykket "haute" er faktisk oversettes i den franske ashigher, samt stilig. Ordtaket gjelder med sjangre, som mote, men når etterfulgt av "mat" dette er betegnelsen på mat samt matlaging. En spesiell skildring forbundet med haute mat er mange små kurs, disket opp overdådig av mange servitører eller mat støttepersonell på elegante alpinanlegg samt spisesteder. Den faktiske begynnelsen forbundet med haute retter følges tilbake til Antonin Car ê, meg, en fransk kokk som jobbet for kong Henrik IV i England. Chef Bil og ecirc; meg kokt sammen intrikate buffeer for dronninger, piske sammen kremet saus og også andre overdådige mat. Noen av oppskriftene Antonin Bil ê. Meg utviklet, og også kokebøker som han forfattet, vokste til å bli forbereder mat grunnleggende for matlaging elever i dag

Eating haute mat bør være en tilfredsstillende, ikke nødvendigvis overveldende, møte. Selvfølgelig involvert med haute cuisine spisestue er det aperitiff. Dette kan være en forrett kurs. Den mest kjente Haute alternativet er Kir, det er en frisk frukt vin av og til kombinert med musserende vin. Etter aperitiff kurset kan være forretter, hovedrett og deretter dessert kurset. Etter dessert noen ganger en ost eller fruktfat tilbys. Flere haute cuisine valg inkluderer valg som kan festes kostnadene, eller ferdige. De er ideelle for diners ukjente med haute retter, fordi de har forhåndsinnstilte retter for alt av selve kurset og forfriskninger, eliminerer belastningen av de bestemmer seg for gode kombinasjoner. En ekstra forslag knyttet til diners nye til haute cuisine er alltid å snakke med verten eller servitør for å finne ut hans /hennes tips for kombinasjoner samt mat valg.

Selv om noen ting som vanligvis utgjør haute cuisine mat kan virke eksotisk, vil diners som ikke nødvendigvis føler virkelig eventyrlystne fortsatt være i stand til å finne alternativer som synes attraktive. De fleste haute matutvalg inneholde elementer som supper samt bisque med hensyn til forrett alternativer og noen slags fugl, for eksempel kylling eller kanskje høne, som en primær plate valg. Gound biff samt fisk kan også være mye mer mainstream retter normalt på valg. One more kjennetegn på haute Cusine er at kulinariske kokker gir vanligvis en god amuse-bouche, den lille smaken forbundet med smak sendt ut før et måltid. Tanken guiding en amuse-bouche ville være å underholde smaksløkene før måltid. Noen ganger i mellom kurs en smaksløkene rensing er sendt ut. Dette kan vanligvis være lik noen plate av sorbet som kan være utformet for å rengjøre eater smaksløkene klare. Mens hvert kurs er fullført, for eksempel ost tallerken, te og kaffe vil ofte bli gitt, og ganske ofte etter te og kaffemeny, en ekstra alkoholholdig drikke meny er gitt.

Haute cuisine symboliserer en metode som involverer middag som er fabelaktig, men tar del i det trenger ikke å være overveldende. Diners vil nyte moroa av dvelende rundt ekstravagante middager sammen med forsøk på kulinariske kunster kunstverk.

Kommer fra hjertet av Indiana, vises Courtney Taylor unaturlig i den elegante franske spisesteder i NYC. I virkeligheten hennes mest elsket maten er italiensk pølse. Hun vurderer å gå hjem før eller senere, men hun gjør en fin inntekt i Big apple
.